Effekterna av tillsatt sockerintag på hjärnans blodflöde och hippocampus funktion hos vuxna i medelåldern

Inklusionskriterier:

• förmåga att ge informerat samtycke;
• män och postmenopausala kvinnor i åldern 50-64 år;
• vanligt intag av tillsatta sockerarter ≤15% av totala kalorier;
• systoliskt blodtryck < 130 mmHg; diastoliskt blodtryck < 90 mmHg;
• body mass index (BMI) <30 kg/m2 och % kroppsfett < 25 % för män och < 33 % för kvinnor;
• fastande triglycerider < 200 mg/dl (< 2,3 mmol/L);
• LDL-kolesterol <160 mg/dl (4,14 mmol/L);
• fasteplasmaglukos <126 mg/dl (<7,0 mmol/L) och hemoglobin A1C < 6,5 % vid screening;
• vikt stabil under de föregående 6 månaderna (≤ 2 kg viktförändring);
• blodkemi som indikerar normala leverenzymer och njurfunktion (uppskattad glomerulär filtrationshastighet med MDRD-prediktionsekvationen måste vara >60 ml/min/1,73 m^2).

Exklusions kriterier:

• aktuell användning av mediciner eller kosttillskott som är kända för att sänka blodtriglycerider eller kolesterol (t.ex. fibrater, statiner, högdos niacin, högdos omega-3-tillskott);
• kroniska kliniska sjukdomar (t.ex. kransartär/perifer artär/cerebrovaskulära sjukdomar, hjärtsvikt, diabetes, kronisk njursjukdom som kräver dialys, neurologiska eller autoimmuna tillstånd som påverkar kognition (t.ex. Alzheimers sjukdom eller annan form av demens, Parkinsons sjukdom, epilepsi, multipel skleros, storkärlsinfarkt);
• allvarlig psykiatrisk störning (t. schizofreni, bipolär sjukdom);
• egentlig depression (PHQ-9 ≥ 10);
• nuvarande eller tidigare (d.v.s. de senaste 3 månaderna) användning av blodtryckssänkande eller andra kardiovaskulärt verkande läkemedel som är kända för att påverka vaskulär funktion och/eller arteriell stelhet;
• aktuell medicinanvändning som sannolikt påverkar CNS-funktioner (t.ex. långa aktiva bensodiazepiner);
• hjärnskakning inom de senaste 2 åren och ≥ 3 hjärnskakning under hela livet;
• stor alkoholkonsumtion (definierad av CDC och USDA som ≥8 drinkar/vecka för kvinnor och ≥15 drinkar/vecka för män).
• klaustrofobi, metallimplantat, pacemaker eller andra faktorer som påverkar genomförbarheten och/eller säkerheten för MRT-skanning;
• nyligen större förändring i hälsotillstånd under de senaste 6 månaderna (d.v.s. operation, betydande infektion eller sjukdom);
• aktuell rökning under de senaste 3 månaderna;
• Hög grad av fysisk aktivitet definierad av ≥ 25 fritids MET-timmar/vecka, under de senaste 3 månaderna.