Tutkimus onkologisten potilaiden oraalisten ravintolisien aistinvaraisen käsityksen arvioimiseksi (SENSORIAL)

Syöpäpotilailla on suuria vaikeuksia ylläpitää ja/tai parantaa ravitsemustilaansa, jos varhaista ravitsemustuki- tai seurantatoimenpiteitä ei oteta käyttöön, mikä voi estää etenevän heikkenemisen. Perinteisellä tavalla syöminen vaikuttaa potilaiden käsitykseen normaalista tai sairaudesta. Ravitsemus ei ole vain olennainen parametri syövän kehittymisessä, vaan se voi myös olla keskeinen tekijä sen hoidossa. Syövän tapauksessa sekä sairaus että hoito vaikuttavat suoraan ravitsemukseen ja synnyttävät kehon muutoksia, jotka vähitellen ilmaantuvat niiden seurauksena. Syöpä aiheuttaa suoran syönnin vähenemisen sairauden, kasvaimen aiheuttaman aineenvaihdunnan muutoksesta, syntyneistä fysiologisista muutoksista, syövän hoidon vaikutuksista ja oireiden esiintymisestä (masennus, anoreksia, oksentelu, ripuli, kipu jne.) johtuen. ; häiritsee mekaanisesti ruoansulatusputken normaalia kulkua tai epäsuorasti perifeerisiin reseptoreihin tai hypotalamukseen vaikuttavien aineiden erittymisen kautta. Potilas voi siksi kohdata kasvainkakeksia-oireyhtymää, jolle on tunnusomaista muun muassa laihtuminen, rasva- ja lihasmassan väheneminen, anoreksia, johon liittyy vähentynyt saanti, varhainen kylläisyyden tunne, hypoalbuminemia, anemia ja etenevä heikkous. muut. Tämä aliravitsemus pahentaa immunosuppression ongelmaa, joka potilaalla on jo syövänsä vuoksi, ja sillä on suuri vaikutus toimintakykyyn, mikä lisää komplikaatioita, infektioiden määrää, heikentää syövän hoidon sietokykyä, potilaan elämänlaatua ja siten. heidän selviytymismahdollisuuksiaan.

Suun ravitsemustuki koostuu ravintoaineiden ja muiden tarpeellisten terapeuttisten apuaineiden antamisesta, jonka tarkoituksena on parantaa tai ylläpitää potilaan ravitsemustilaa. Tämä tuki on tarkoitettu potilaille, jotka ovat erilaisissa kliinisissä tilanteissa, kuten ravintoaineiden saannin, nielemisen, kulkeutumisen, ruoansulatuksen, imeytymisen ja/tai aineenvaihdunnan rajoituksissa tai joilla on erityisiä energia- ja/tai ravintotarpeita, joita ei voida kattaa luonnollisella ruoalla.

Siksi syöpäpotilaiden ravintolisän päätavoitteet ovat seuraavat:

• Estä tai korjaa ravitsemukselliset puutteet.
• Minimoi antineoplastisen hoidon sivuvaikutukset.
• Parantaa antineoplastisen hoidon sietokykyä.
• Paranna elämänlaatua.
• Auttaa saavuttamaan optimaalisen kehon painon.
• Kouluta potilasta/perhettä erityisistä ravitsemustarpeista. Yhteenvetona voidaan todeta, että ravintolisän valinnan, jos se on tarkoitettu tiettyyn ravitsemushoitoon, tulee perustua sen koostumukseen, fysikaalisiin ominaisuuksiin (maku, haju, rakenne...) ja taustalla olevaan sairauteen. Se tulee myös säätää mahdollisimman pitkälle potilaan maun mukaan. On olemassa erilaisia ​​valmisteita, joista osa on suunniteltu erityisillä ravintoaineilla tiettyihin sairauksiin, sairauksiin tai tiloihin (onkologia, painehaavat, ummetus, ripuli jne.) ja toiset on tarkoitettu potilaille, joilla ei ole erityistarpeita.

Yhä useammin ravintotuotteisiin erikoistuneet laboratoriot valmistelevat ja parantavat lisäravinteiden koostumusta. Ne ovat täydellisiä, erityisiä ja täydellisiä täyttämään sitä tarvitsevien potilaiden ruokavalion tarpeet. Mutta voidakseen täyttää tehtävänsä, ihmisten on nautittava niitä, ja sitä varten niillä on oltava hyvät aistinvaraiset ominaisuudet, mikä on erittäin tärkeä vivahde, jota ei toisinaan oteta huomioon näiden tuotteiden valmistuksessa.

Tästä syystä suoritettiin satunnaistettu, poikkileikkaus ja kaksoissokkoutettu pilottitutkimus viiden oraalisen ravintolisän prototyypin aistinvaraisten ominaisuuksien arvioimiseksi. Tutkijoihin kuului 30 potilasta. Jokainen vapaaehtoinen maisteli 5 erilaista prototyyppiä samana päivänä eri järjestyksessä.