Super Chef – online-ohjelma, joka edistää välimerellistä ruokavaliota pienituloisille perheille
torstai 17. heinäkuuta 2025 päivittänyt: Deborah Thompson, Baylor College of Medicine
Superkokki: Perheen hauskaa keittiössä!
Koska yksittäisille elintarvikeryhmille kohdistettujen interventioiden tehokkuus lasten ravinnon parantamiseksi on nykyisen ja tulevan terveyden keskeinen osa, tarvitaan innovatiivisia lähestymistapoja.
Terveelliset ruokailutottumukset ovat nousemassa tärkeäksi interventiokohteeksi, ja Välimeren alueen ruokavaliomalli on ollut erityisen tehokas vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskitekijöitä, jotka ovat yleisin kuolinsyy Yhdysvalloissa.
Koska vanhemmat ovat kodin ruokaympäristön portinvartijoita ja vaikuttavat lasten syöntiin ruokaan liittyvien vanhemmuuden käytäntöjen kautta, lapset nauttivat ruoanlaitosta vanhempien kanssa, ja kotiruoan valmistus liittyy terveellisempään ruokavalioon.
Siksi tutkijat ehdottavat, että kehitetään ja arvioidaan välimerellistä ruokavaliota ja terveellisiä ruokaan liittyviä vanhemmuuden käytäntöjä edistävän online-ruoanlaitto-intervention toteutettavuutta, hyväksyttävyyttä ja alustavaa tehokkuutta pienituloisissa kotitalouksissa eläville vanhempi-lapsi-dyadeille.
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Aktiivinen, ei rekrytointi
Interventio / Hoito
Yksityiskohtainen kuvaus
Harvat yksittäisiin elintarvikeryhmiin kohdistetut interventiot ovat osoittaneet pitkän aikavälin terveydellistä menestystä. Välimeren ruokavalion ruokavalioon on yhdistetty vähentynyt sydän- ja verisuonitautien (CVD) riski, joka on johtava kuolinsyy Yhdysvalloissa. Lapsuudessa vakiintunut ruokavaliokäyttäytyminen jatkuu aikuisikään asti, mikä viittaa siihen, että terveellinen ruokavaliokäyttäytyminen tulisi vakiinnuttaa lapsuudessa. Pienituloisissa kotitalouksissa asuvilla lapsilla on suurempi riski sairastua sydän- ja verisuonitauteihin, ja heidän ruokavalionsa on yleensä vähemmän terveellinen, mikä osoittaa, että tarvitaan toimia, jotka edistävät terveellisempiä ruokavaliokäytäntöjä. Vanhemmat ovat kodin ruokaympäristön portinvartijoita ja vaikuttavat lasten ruokailukäyttäytymiseen ruokaan liittyvien vanhemmuuden käytäntöjen (eli syömiskäyttäytymisen mallintamisen, kodin saatavuuden) kautta.
Kotona valmistetut ja syödyt ruoat on yhdistetty parempaan ruokavalion laatuun. Ruoanlaittotaidot on liitetty kotiruokaan, ja lapset nauttivat ruoanlaitosta vanhempiensa kanssa. Vanhempien rohkaiseminen ottamaan lapset mukaan ruoanvalmistukseen kotona ja terveellisten ruokien vanhemmuuden käytäntöjen käyttäminen voi olla tehokas tapa auttaa lapsia omaksumaan terveellinen ruokavalio. Käyttäytymisen muutoksen edistämiseksi interventioiden tulee kuitenkin olla mukavia, nautinnollisia ja henkilökohtaisesti merkityksellisiä. Koska Internetin käyttö ja pääsy ovat yleisiä, myös pienituloisten perheiden keskuudessa, ehdotettu tutkimus perustuu aikaisempaan tutkimukseen pienituloisista kotitalouksista peräisin olevien vanhempi-lapsi-dyadejen kanssa kehittääkseen online-ruoanlaittokoulutuksen, joka edistää välimerellistä ruokavaliota ja terveellistä ruokaa. käytännöt. Kun se on kehitetty, tutkijat arvioivat sen toteutettavuuden, hyväksyttävyyden ja alustavan tehokkuuden 44 vanhempi-lapsi-dyadilla. Tämän tutkimuksen tulokset voivat parantaa lasten sydän- ja verisuoniterveyttä ja antaa tietoa digitaalisten interventioiden suunnittelusta, jotka edistävät kestävää ruokavaliokäyttäytymistä riskiryhmään kuuluvilla lapsilla.
Opintotyyppi
Interventio
Ilmoittautuminen (Arvioitu)
88
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.
Opiskelupaikat
-
-
Texas
-
Houston, Texas, Yhdysvallat, 77030
- Baylor College of Medicine
-
-
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
- Lapsi
- Aikuinen
- Vanhempi Aikuinen
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Joo
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- 10-12-vuotias lapsi ja vanhempi/hoitaja
- perhe on oikeutettu ilmaiseen tai alennettuun hintaan kouluaterioita
- luotettava internetyhteys
- Texasin asukas
- sujuva englannin kielen taito
Poissulkemiskriteerit:
- vakava kuulon tai näön heikkeneminen
- binokulaarisen näön puute
- kouristuskohtaushäiriö historiassa
- klaustrofobia
- huimaus
- psykiatriset sairaudet (esim. vainoharhaisuus, maaninen masennuspsykoosi)
- aiempi huimaus tai matkapahoinvointi virtuaalitodellisuutta käytettäessä
- jota hoidetaan parhaillaan lääkkeillä tai sairaus, joka vaikuttaa ruokavalion saantiin (esim. syöpä, tarkkaavaisuushäiriö) tai kykyyn osallistua tiedonkeruuun (esim.
- lääkärin neuvoja muuttaa ruokavaliota nykyisen tai meneillään olevan terveyden tai sairauden vuoksi
- kelvollinen, mutta lapsen syntymän sukupuolikerros (mies, nainen) täytetty
- toinen vanhempi tai sisarus osallistui ohjelman kehittämiseen
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
- Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: Hoito
Perustietojen keräämisen jälkeen interventioryhmään satunnaistetut perheet saavat neljän istunnon prototyypin enintään 6 viikon ajan.
Tämä mahdollistaa sairauden, perhelomat, koulujen lomat ja aikatauluristiriidat.
Neljännen istunnon jälkeen perhe jatkaa jälkiarviointiin.
Tutkijat ovat käyttäneet tätä lähestymistapaa menestyksekkäästi aiemmissa interventioissa.
Jokaisen istunnon odotetaan kestävän ~1,5 tuntia (verkkovaihe - ~30 minuuttia; kotivaihe - ~1 h).
Vanhemmalle ja lapselle annetaan kummallekin salasana, jolla he kirjautuvat online-vaiheeseen.
Vanhempia ja lapsia pyydetään pitämään salasanansa yksityisinä.
Jokaisen on kirjauduttava sisään samaan aikaan nähdäkseen jokaisen uuden online-istunnon.
Istunnon voi katsoa vanhemman tai lapsen voimin erikseen tai yhdessä ensimmäisen katselun jälkeen.
|
Kaksivaiheinen interventio: online-vaiheessa ammattikokki esittelee ruoanlaittostrategioita auttaakseen perheitä muokkaamaan olemassa olevia reseptejä Välimeren ruokavalion mukaisiksi.
Interventioon integroidaan myös tehokkaat ruokavanhemmuuden käytännöt.
Interventiota ohjaavat teoria - perhejärjestelmät, sosiaalinen kognitiivinen ja itsemäärääminen - ja pelillistämistekniikat.
Verkkovaiheen lopussa dyadit asettavat tavoitteeksi käyttää ruoanlaittostrategiaa ja tekevät suunnitelman tavoitteiden saavuttamisen helpottamiseksi.
Kotivaiheessa dyadi työskentelee yhdessä käyttääkseen suunnitelmaa tavoitteen saavuttamiseksi.
Dyadit voivat osallistua myös bonustoimintoihin.
Ennen seuraavan istunnon katselua dyadit raportoivat, saavutettiinko tavoite ja suoritettiinko kaikki bonustoiminnot.
Tämä määrittää yhdessä Super Chef -statuksen tason, jonka perhe saavuttaa ohjelman lopussa (istunto 4).
|
|
Ei väliintuloa: Odotuslistan hallinta
Tähän ryhmään satunnaistetut perheet saavat intervention sen jälkeen, kun dyadi on suorittanut sekä perus- että interventiotietojen keruun.
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Rekrytointitavoitteen saavuttaminen henkilöstölokien perusteella arvioituna
Aikaikkuna: ennen interventiota
|
Henkilökunta pitää lokia tutkimukseen kiinnostuneiden perheiden lukumäärästä ja tutkimukseen kelpoisten ja tutkimukseen ilmoittautuneiden lukumäärästä.
|
ennen interventiota
|
|
Kaikki tutkimuksen vaiheet suorittaneiden perheiden lukumäärä henkilöstölokien perusteella
Aikaikkuna: opintojen päätyttyä keskimäärin 10 viikkoa
|
Henkilökunta pitää kirjaa siitä, milloin perhe suorittaa tutkimuksen jokaisen vaiheen, mukaan lukien interventiota edeltävä tiedonkeruu, online-ohjelmaistunnot ja tiedonkeruu välittömästi toimenpiteen päätyttyä.
Perheen valmistuminen määritellään sekä vanhemman että lapsen vaiheen suorittamiseksi.
|
opintojen päätyttyä keskimäärin 10 viikkoa
|
|
Vanhempien tyytyväisyys interventioon arvioituna 10 kohdan kyselyllä
Aikaikkuna: heti toimenpiteen jälkeen
|
Tohtori Thompson on käyttänyt 10 kohdan mittaa aikaisemmissa tutkimuksissa lapsilla ja aikuisilla.
Kohteet arvioidaan 2-pisteen Likert-asteikolla (ei=1, kyllä=2).
Pisteet voivat vaihdella 10-20, ja korkeammat pisteet edustavat suurempaa tyytyväisyyttä
|
heti toimenpiteen jälkeen
|
|
Lasten tyytyväisyys interventioon arvioituna 10 kohdan kyselyllä
Aikaikkuna: heti toimenpiteen jälkeen
|
Tohtori Thompson on käyttänyt 10 kohdan mittaa aikaisemmissa tutkimuksissa lapsilla ja aikuisilla.
Kohteet arvioidaan 2-pisteen Likert-asteikolla (ei=1, kyllä=2).
Pisteet voivat vaihdella 10-20, ja korkeammat pisteet edustavat suurempaa tyytyväisyyttä
|
heti toimenpiteen jälkeen
|
|
Tallennuslaitteen käytön hyväksyttävyys ennen interventiota, mikä on arvioitu sopimalla tallennuslaitteen käyttämisestä
Aikaikkuna: ennen interventiota
|
Henkilökunta pitää kirjaa vanhemmista, jotka suostuvat käyttämään tallennuslaitetta osana interventiota edeltävää tiedonkeruuta (kyllä=1, ei=0).
|
ennen interventiota
|
|
Tallennuslaitteen hyväksyttävyys välittömästi toimenpiteen jälkeen laitteen käyttösopimuksella arvioituna
Aikaikkuna: heti toimenpiteen jälkeen
|
Henkilökunta pitää kirjaa vanhemmista, jotka suostuvat käyttämään tallennuslaitetta tiedonkeruun yhteydessä välittömästi toimenpiteen jälkeen (kyllä=1, ei=0).
|
heti toimenpiteen jälkeen
|
|
Interventiota edeltävän tiedonkeruun aikana laitteelta kerättyjen tallenteiden käytettävyys henkilöstölokien perusteella arvioituna
Aikaikkuna: ennen interventiota
|
Henkilökunta pitää kirjaa luotujen tallenteiden määrästä ja analysoitavien tallenteiden määrästä
|
ennen interventiota
|
|
Välittömästi toimenpiteen jälkeen tiedonkeruun yhteydessä kerättyjen laitteista tallennettujen tallenteiden käytettävyys henkilöstölokien perusteella arvioituna
Aikaikkuna: heti toimenpiteen jälkeen
|
Henkilökunta pitää kirjaa luotujen tallenteiden määrästä ja analysoitavien tallenteiden määrästä
|
heti toimenpiteen jälkeen
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Muutos autonomisessa motivaatiossa auttaa lasta oppimaan ruoanlaittoa mukautetulla hoidon itsesäätelymotivaatiokyselyllä arvioituna
Aikaikkuna: heti toimenpiteen jälkeen
|
Kysely on muokattu Hoidon itsesäätelymotivaatiokysely-ruokavaliosta, joka on osoittanut vahvan konstruktion validiteetin.
Tämä on 15 kohdan kyselylomake, jossa käytetään 7 pisteen Likert-asteikkoa, joka vaihtelee 1:stä, ei ollenkaan totta, 7:ään, erittäin totta.
Vaaka on suunniteltu sopimaan erilaisiin käyttäytymismalleihin ja tilanteisiin.
Asteikko mittaa säätelytyyliä ja siinä on kolme alaasteikkoa, jotka vaihtelevat motivaatiosta, kontrolloidusta motivaatiosta ja autonomisesta motivaatiosta.
|
heti toimenpiteen jälkeen
|
|
Muutos vanhempien omassa tehokkuudessa ottaa lapsi mukaan kotiruoan valmistukseen ruoanlaitossa ja ruoanlaitosta koskevan toiminta-asteikon mukautetulla itsetehokkuusasteikolla arvioituna
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Ruoanlaitto- ja ruokahankinta-asteikon 13 kohdan omatehokkuusasteikko mukautetaan arvioimaan vanhempien itsetehokkuutta ottaa lapsensa mukaan kotiruoan valmistukseen.
Asteikko käyttää 7-pisteistä Likert-vastausasteikkoa, joka vaihtelee täysin eri mieltä ja täysin samaa mieltä.
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
|
Muutos vanhempien omassa tehokkuudessa käyttää ruokavanhemmuutta koskevia käytäntöjä kasvisruokavanhemmuuden kompetenssi/itsetehokkuusasteikolla arvioituna
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Kasvisruokavanhemmuuden pätevyys/itsetehokkuus on 18 pisteen asteikko, joka pisteytetään kolmen kategorian vastausasteikolla - eri mieltä=1, en samaa tai eri mieltä=2, samaa mieltä=3.
Vastaukset lasketaan yhteen, ja korkeammat pisteet osoittavat korkeampaa itsetehokkuutta.
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
|
Muutos kotiruoan saatavuudessa arvioituna vanhemman Fulkerson et al -kotiruokaluettelon suorittamisen perusteella
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Tämä luettelo on 51 kohdan tarkistuslista (kyllä=1, ei=0), joka arvioi terveellistä ja vähemmän terveellistä ruokaa kotona.
Elintarvikkeet on ryhmitelty 13 pääruokaryhmään ja 2 valmisruokaluokkaan.
Pisteet lasketaan yhteen, ja korkeammat pisteet osoittavat parempaa saatavuutta.
Asteikko on osoittanut kriteerin ja konstruktin validiteetin.
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
|
Muutos lasten osallistumisessa kotiruoan valmistukseen arvioituna vanhempien vastauksella Syöminen ja aktiivisuus ajan mittaan -projektissa (Project EAT) käytettyyn kysymykseen
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Vanhemmat raportoivat lapsen osallistumisesta kotiruoan valmistukseen käyttämällä kysymystä Larsen et al., jota käytettiin EAT-projektissa "Kuinka monta kertaa lapsesi auttoi viimeisen viikon aikana valmistamaan ruokaa (aterioita, välipaloja) perheellesi".
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
|
Muutos lasten osallistumisessa kotiruoan valmistukseen arvioituna lapsen vastauksella EAT-projektissa käytettyyn kysymykseen
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Lapset raportoivat osallistumisestaan kotiruoan valmistukseen käyttämällä kysymystä Larsen et al., jota käytettiin Project EAT -projektissa "Kuinka monta kertaa viime viikolla olet auttanut valmistamaan ruokaa (aterioita, välipaloja) perheellesi".
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
|
Muutos lasten ravinnonsaannissa ravitsemusterapeutin avustamana 24 tunnin ruokavalion palauttamisena arvioituna
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Lapsi osallistuu 2, 24 tunnin ravitsemusterapeutin avustamiin takaisinkutsuihin jokaisessa tiedonkeruun ajankohtana.
Ruokavalio arvioidaan kannettavalla tietokoneella, Nutrition Data System for Research -ohjelmistolla sekä 2-ulotteisilla ruoka- ja mittauskuvilla.
Kerätään yksi arkipäivä ja yksi viikonloppupäivä.
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
|
Ruokavanhemmuuden käytäntöjen vanhemmuuden käytäntöjen muutos ruokavanhemmuuden eräpankin arvioimassa
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Vanhemmat täydentävät validoidun online-ruokavanhemmuuden käytäntöpankin, joka perustuu asiantuntijatietoiseen käsitteelliseen viitekehykseen, jossa arvioidaan ruokavanhemmuuden käytäntöjä kolmella ruokavanhemmuuden avainalueella (autonomian edistäminen, valvonta ja rakenne).
Vanhemmat vastaavat jokaiseen kohtaan 5 pisteen vastausasteikolla, joka vaihtelee ei koskaan 5-7 kertaan viikossa.
Vastauksista lasketaan keskiarvo rakennepistemäärän luomiseksi, ja korkeammat pisteet osoittavat suurempaa suositusta.
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
|
Muutos vanhempien ruokavaliossa Harvardin ruokatiheyskyselyllä arvioituna
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Harvardin puolikvantitatiivinen ruokatiheyskysely sisältää 126 kohtaa.
Välimeren ruokavalioindeksin laskemiseen käytetään Rumawasin et al menetelmää
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
|
Objektiivinen arvio ruoanvalmistuksen aikana saatujen laitetallenteiden perusteella tapahtuneesta muutoksesta vanhempien käytössä ruoan vanhemmuuden käytännöissä
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Ennen verkkointerventioon osallistumista ja sen jälkeen vanhemmat käyttävät tallennuslaitetta kolmen päivän ajan ruoanvalmistustapahtumien ja aterioiden aikana saadakseen objektiivisen mittauksen siitä, miten vanhemmat ovat käyttäneet ruokavanhemmuutta.
Tallenteet tarkistetaan, jotta voidaan arvioida käytön aikana käytettyjä ruokavanhemmuuden käytäntöjä.
Ruokavanhemmuuskäytännön käyttö arvostetaan kyllä/ei
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
|
Objektiivinen arvio muutoksesta lasten osallistumisessa ruoanvalmistukseen, arvioituna ruoanvalmistuksen aikana saatujen laitetallenteiden perusteella
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Ennen verkkointerventioon osallistumista ja sen jälkeen vanhemmat käyttävät tallennuslaitetta kolmen päivän ajan ruoanvalmistustapahtumien ja aterioiden aikana saadakseen objektiivisen mittauksen lapsen osallistumisesta ruoanvalmistukseen.
Lapsen osallistuminen arvostellaan kyllä/ei
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Muut tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Muutos lapsen pituudessa tuumina arvioituna vanhemman etätarkastelun perusteella
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Koulutettu tutkimuskoordinaattori tarkastelee etänä vanhempien arviota lapsen pituudesta tuumina käyttämällä tutkimusryhmän toimittamaa ammattitason mittanauhaa.
Vanhemmat arvioivat lapsen pituuden tuumina kahdesti.
Jos mittaus eroaa enemmän kuin 0,5 tuumaa, suoritetaan kolmas arviointi.
Toimenpiteiden välillä on 1-3 minuuttia.
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
|
Vanhemman pituuden muutos tuumina etähavainnoidulla itsearvioinnilla arvioituna
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Koulutettu tutkimuskoordinaattori tarkastelee etänä vanhempien itsearviointia pituudesta tuumina käyttämällä tutkimusryhmän toimittamaa ammattitason mittanauhaa.
Vanhemmat arvioivat itse pituuden tuumina kahdesti.
Jos mittaus eroaa enemmän kuin 0,5 tuumaa, suoritetaan kolmas arviointi.
Toimenpiteiden välillä on 1-3 minuuttia.
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
|
Muutos lapsen painossa kiloina arvioituna vanhemman etähavainnolla
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Koulutettu tutkimuskoordinaattori tarkastelee etänä vanhempien arviota lapsen painosta kiloina käyttämällä tutkimusryhmän toimittamia ammattitason digitaalisia vaakoja.
Vanhemmat arvioivat lapsen painon kiloina kahdesti.
Jos mitta eroaa enemmän kuin 0,5 puntaa, suoritetaan kolmas arviointi.
Toimenpiteiden välillä on 1-3 minuuttia.
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
|
Vanhemman painon muutos kiloina etähavainnolla mitattuna
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Koulutettu tutkimuskoordinaattori tarkastelee etänä vanhempien itsearviointia painosta kiloina käyttämällä tutkimusryhmän toimittamia ammattitason digitaalisia vaakoja.
Vanhemmat arvioivat itse painon kiloina kahdesti.
Jos mitta eroaa enemmän kuin 0,5 puntaa, suoritetaan kolmas arviointi.
Toimenpiteiden välillä on 1-3 minuuttia.
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
|
Muutos lapsen verenpaineessa arvioituna vanhemman etätarkkailulla
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Koulutettu tutkimuskoordinaattori tarkastelee etänä vanhempien arviota lapsen verenpaineesta mmHg:ssä käyttämällä tutkimusryhmän toimittamaa ammattitason digitaalista verenpainemittaria.
Vanhemmat arvioivat lapsen verenpaineen kahdesti.
Jos systolisen tai diastolisen verenpaineen mittaukset eroavat enemmän kuin 2 mmHg, suoritetaan kolmas arviointi.
Toimenpiteiden välillä on 1-3 minuuttia.
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
|
Vanhempien verenpaineen muutos etätarkkailun itsemittauksen perusteella
Aikaikkuna: ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
Koulutettu tutkimuskoordinaattori tarkastelee etänä vanhempien itsearviointia verenpaineesta mmHg:nä käyttämällä tutkimusryhmän toimittamaa ammattitason digitaalista verenpainemittaria.
Vanhemmat arvioivat verenpaineen itse kahdesti.
Jos systolisen tai diastolisen verenpaineen mittaukset eroavat enemmän kuin 2 mmHg, suoritetaan kolmas arviointi.
Toimenpiteiden välillä on 1-3 minuuttia.
|
ennen interventiota, välittömästi toimenpiteen jälkeen
|
|
interventioon osallistuneiden perheiden demografiset ja kotitalousominaisuudet vakiotutkimuksella arvioituna
Aikaikkuna: ennen interventiota
|
vanhemmat suorittavat vakiokyselyn, jossa arvioidaan väestörakenteen ja kotitalouden ominaisuuksia
|
ennen interventiota
|
|
Kotitalouksien elintarviketurva Yhdysvaltain maatalousministeriön kotitalouksien elintarviketurvakyselylomakkeen mukaan
Aikaikkuna: ennen interventiota
|
Vanhemmat täyttävät Yhdysvaltain maatalousministeriön kotitalouksien elintarviketurvallisuuskyselyn, jossa on 18 kohtaa.
Kysely sisältää joukon kysymyksiä viimeisten 12 kuukauden aikana esiintyneistä olosuhteista ja käyttäytymisestä.
Kyselyssä tunnistetaan kotitaloudet, joilla on vaikeuksia perusruokatarpeiden tyydyttämisessä.
Kyselylomake sisältää 3 kysymystä kotitalouden ruoka-olosuhteista, 7 kysymystä kotitalouden aikuisten ruokaoloista ja 8 kysymystä lasten ruoka-olosuhteista.
Vastaukset mahdollistavat kotitalouden luokittelun elintarviketurvatilanteen perusteella.
|
ennen interventiota
|
|
Vanhempainraportti ruoka-apuohjelmien perhekäytöstä ruoka-apuohjelman käyttökyselyllä arvioituna.
Aikaikkuna: ennen interventiota
|
Vanhemmat täyttävät tarkistuslistan kotitalouksien/aikuisten osallistumisesta ohjelmiin, kuten täydentävä ravitsemusapuohjelma, naisten, imeväisten ja lasten ohjelma ja muut liittovaltion ohjelmat, jotka on suunniteltu tarjoamaan apua apua tarvitseville perheille.
Vastauksia käytetään luonnehtimaan kodin ruokaympäristöä.
|
ennen interventiota
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Sponsori
Yhteistyökumppanit
Tutkijat
- Päätutkija: Deborah Thompson, PhD, USDA/ARS CNRC, BAYLOR COLLEGE OF MEDICINE
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus (Todellinen)
Perjantai 30. syyskuuta 2022
Ensisijainen valmistuminen (Arvioitu)
Tiistai 1. syyskuuta 2026
Opintojen valmistuminen (Arvioitu)
Tiistai 1. syyskuuta 2026
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Tiistai 11. huhtikuuta 2023
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Maanantai 8. toukokuuta 2023
Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)
Torstai 18. toukokuuta 2023
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)
Sunnuntai 20. heinäkuuta 2025
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Torstai 17. heinäkuuta 2025
Viimeksi vahvistettu
Tiistai 1. heinäkuuta 2025
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Muut tutkimustunnusnumerot
- H-51143
Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)
Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?
EI
Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta
Ei
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta
Ei
Yhdysvalloissa valmistettu ja sieltä viety tuote
Ei
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .