Endogeenisten estrogeenien ja sirtuiini-1:n pitoisuus seerumissa atorvastatiinin ja kversetiinin annon jälkeen:

Krooninen koronaarioireyhtymä (CCS) on naisten johtava kuolinsyy Brasilian kehittyneimmillä alueilla. Ensisijainen etiopatogeeninen mekanismi on ateroskleroosiprosessi. Terveellinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti hedelmiä ja vihanneksia, liittyy CCS:n vähäisempään esiintymiseen. Näiden elintarvikkeiden suurempi kulutus edistää fenoliyhdisteiden parempaa saatavuutta, ja näiden yhdisteiden suurempi saanti on yksi verisuoniterveyden tärkeimmistä hypoteeseista. Kversetiini, fenoliyhdiste, on runsain luonnollinen antioksidantti, joka kuuluu flavonoidien ryhmään. Kversetiini parantaa lipoproteiinien aineenvaihduntaa, sillä on antioksidanttikapasiteettia, se tuottaa verisuonia laajentavia aineita verisuonten endoteelissä ja vähentää verihiutaleiden aggregaatiota. Samoin statiinit ovat lääkkeitä, joiden tiedetään vähentävän sydän- ja verisuonitapahtumia naisilla, joilla on CCS alentamalla seerumin LDL-kolesterolitasoja ja vähemmässä määrin mahdollisten pleiotrooppisten vaikutusten ansiosta. SIRT1 puolestaan ​​on yksi seitsemästä proteiiniluokasta. Se välittää erilaisia ​​aineenvaihduntareittejä vasteena ravitsemusärsykkeille, erityisesti kalorirajoitteille ja fenoliyhdisteille, sekä koordinoi tärkeiden hormonien tuotantoa ja eritystä. Kversetiinilisän ja statiinin antamisen vaikutusta seerumin endogeenisiin estrogeenitasoihin ei kuitenkaan tunneta