Concentração Sérica de Estrogênios Endógenos e Sirtuína-1 Após Administração de Atorvastatina e Quercetina:

A síndrome coronariana crônica (SCC) é a principal causa de morte em mulheres nas regiões mais desenvolvidas do Brasil. O principal mecanismo etiopatogênico é o processo de aterosclerose. Uma dieta saudável rica em frutas e vegetais está associada a uma menor incidência de CCS. O maior consumo desses alimentos promove maior disponibilidade de compostos fenólicos, sendo a maior ingestão desses compostos uma das principais hipóteses para a saúde vascular. A quercetina, um composto fenólico, é o antioxidante natural mais abundante pertencente ao grupo dos flavonoides. A quercetina melhora o metabolismo das lipoproteínas, tem capacidade antioxidante, produz substâncias vasodilatadoras no endotélio vascular e reduz a agregabilidade plaquetária. Da mesma forma, as estatinas são medicamentos conhecidos por reduzir eventos cardiovasculares em mulheres com SCC por reduzir os níveis séricos de colesterol LDL e, em menor grau, por possíveis efeitos pleiotrópicos. Por sua vez, SIRT1 é uma das 7 classes de proteínas. Ele medeia várias vias metabólicas em resposta a estímulos nutricionais, principalmente para restrição calórica e compostos fenólicos, além de coordenar a produção e secreção de hormônios importantes. No entanto, o impacto da suplementação de quercetina e administração de estatina nos níveis séricos de estrogênio endógeno é desconhecido