Erilaisten pakkauksen etuosan ravintoarvomerkintöjen tehokkuus edistämään välimerellisen ruokavalion noudattamista italialaisten kuluttajien keskuudessa
keskiviikko 3. heinäkuuta 2024 päivittänyt: Donini Lorenzo M
Pakkauksen etuosan ravintoarvomerkintöjen tehokkuus Välimeren ruokavalion noudattamisen edistämisessä
Tämän kliinisen tutkimuksen tavoitteena on selvittää, toimivatko pakkauksen etuosan etiketit, eli Nutri-Score ja NutrInform Battery, parantamaan terveiden italialaisten aikuisten osallistujien noudattamista Välimeren ruokavaliosta. Se oppii myös etiketin kyvystä lisätä ravitsemustietoa ja osallistujien reaktiota ortoreksisen käyttäytymisen suhteen. Tärkeimmät kysymykset, joihin se pyrkii vastaamaan, ovat:
- Toimivatko FOP-ravintomerkinnät ohjaamaan osallistujien ruokavalintoja kohti terveellisempää ruokavaliota?
- Lisäävätkö ne osallistujien ravitsemustietoa?
- Missä määrin ne liittyvät pakkomielteiseen keskittymiseen terveelliseen ruokavalioon, kuten orthorexia nervosa? Tutkijat vertaavat merkintöjä ei-merkintöihin (jossa osallistujille annettiin vain perinteinen ravitsemusvalistuslehtinen) nähdäkseen, parantavatko merkinnät yksittäisten ruokavalioiden terveellisyyttä.
Osallistujat:
- Täytä ensimmäinen kyselylomake
- Käytä määritettyä FOP-etikettiä joka päivä 1 kuukauden ajan ruokavalintojen suuntaamiseen
- Vastaus viimeisiin kyselyihin
Tutkimuksen yleiskatsaus
Tila
Aktiivinen, ei rekrytointi
Ehdot
Interventio / Hoito
Opintotyyppi
Interventio
Ilmoittautuminen (Todellinen)
3029
Vaihe
- Ei sovellettavissa
Yhteystiedot ja paikat
Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.
Opiskelupaikat
-
-
Rome
-
Roma, Rome, Italia, 00185
- Sapienza University
-
-
Osallistumiskriteerit
Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.
Kelpoisuusvaatimukset
Opintokelpoiset iät
- Aikuinen
- Vanhempi Aikuinen
Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia
Joo
Kuvaus
Sisällyttämiskriteerit:
- rajoitettu yli 18-vuotiaille osallistujille
Poissulkemiskriteerit:
- ihmiset, jotka noudattavat tällä hetkellä uskonnollista/eettistä/henkilökohtaista ruokavaliota tai lääkemääräystä
- ihmiset, joilla on tutkinto tai ammatillinen asiantuntemus alan, ravitsemuksen ja liikunnan alalla
- ihmiset, jotka tietävät yhden interventioista
Opintosuunnitelma
Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.
Miten tutkimus on suunniteltu?
Suunnittelun yksityiskohdat
- Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
- Jako: Satunnaistettu
- Inventiomalli: Rinnakkaistehtävä
- Naamiointi: Kaksinkertainen
Aseet ja interventiot
Osallistujaryhmä / Arm |
Interventio / Hoito |
|---|---|
|
Kokeellinen: Nutri-Score etiketti
|
Nutri-Score Pakkauksen etuosan ravintoarvomerkintä
|
|
Kokeellinen: NutrInform Akun etiketti
|
NutrInform Battery Front-of-Packin ravintoarvomerkintä
|
|
Huijausvertailija: Ei etikettiä
|
Perinteinen ruokakoulutuslehtinen
|
Mitä tutkimuksessa mitataan?
Ensisijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Välimeren ruokavalion noudattaminen
Aikaikkuna: 30 päivää
|
Kiinnittymistä mitataan Italian väestölle mukautetulla PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) PLUS -kyselylomakkeella.
Kyselyssä kysytään perinteisten välimerellisten ruokien kulutustiheyttä (päivittäin tai viikoittain) määrittämällä annoskoko tai kysymällä ruoan käyttöä "kyllä tai ei"-vaihtoehdoilla tai tunnistamalla mieltymyksiä eri ruokavaihtoehtojen välillä.
Mahdolliset arvot vaihtelevat välillä 0 - 17. Suuremmat arvot vastaavat suurempaa kiinnittymistä.
|
30 päivää
|
Toissijaiset tulostoimenpiteet
Tulosmittaus |
Toimenpiteen kuvaus |
Aikaikkuna |
|---|---|---|
|
Ravitsemustieto
Aikaikkuna: 30 päivää
|
Ravitsemustietoa mitataan Italian väestölle mukautetulla General Nutrition Knowledge Questionnaire (GNKQ) -kyselyllä (I-NK Questionnaire).
Se koostuu neljästä osiosta, joissa tarkastellaan NK:n eri näkökohtia: (NK1) Asiantuntijoiden suositukset (9 kysymystä); (NK2) Ruoan koostumus (10 kysymystä); (NK3) Ruokavalinnat ja ravintoarvomerkinnät (11 kysymystä); (NK4) Ruokavalio-tautiyhdistykset (16 kysymystä).
Mahdolliset arvot vaihtelevat välillä 0 - 88.
Korkeammat arvot vastaavat korkeampaa tietämystä.
|
30 päivää
|
|
Ortorektinen käyttäytyminen
Aikaikkuna: 30 päivää
|
Ortoreksista käyttäytymistä mitataan ORTO-R-kyselylomakkeella.
ORTO-R on muunnelma ORTO-15:stä, josta se sisältää kuusi kohdetta, jotka on tunnistettu parhaiksi orthorexia nervosan merkkiaineiksi.
Vastausasteikko on viiden pisteen Likert-tyyppinen asteikko, ja korkeampi pistemäärä heijastaa orthorexia nervosa -ajatusten ja -käyttäytymisen suurempaa intensiteettiä.
|
30 päivää
|
Yhteistyökumppanit ja tutkijat
Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.
Sponsori
Yhteistyökumppanit
Tutkijat
- Päätutkija: Lorenzo Maria Donini, Sapienza University
Opintojen ennätyspäivät
Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan julkisella verkkosivustolla.
Opi tärkeimmät päivämäärät
Opiskelun aloitus (Todellinen)
Tiistai 4. kesäkuuta 2024
Ensisijainen valmistuminen (Arvioitu)
Lauantai 20. heinäkuuta 2024
Opintojen valmistuminen (Arvioitu)
Lauantai 20. heinäkuuta 2024
Opintoihin ilmoittautumispäivät
Ensimmäinen lähetetty
Keskiviikko 26. kesäkuuta 2024
Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit
Keskiviikko 3. heinäkuuta 2024
Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)
Perjantai 5. heinäkuuta 2024
Tutkimustietojen päivitykset
Viimeisin päivitys julkaistu (Todellinen)
Perjantai 5. heinäkuuta 2024
Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit
Keskiviikko 3. heinäkuuta 2024
Viimeksi vahvistettu
Maanantai 1. heinäkuuta 2024
Lisää tietoa
Tähän tutkimukseen liittyvät termit
Muut tutkimustunnusnumerot
- CERT_18F2F1CDB00
Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)
Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?
EI
IPD-suunnitelman kuvaus
Eettisen toimikunnan päätöksellä tietoja voidaan jakaa vain koottuna
Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta
Ei
Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta
Ei
Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .