Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Ultra -jalostetun ruoan vaikutukset suoliston energian sadonkorjuu (UPFEH)

tiistai 30. syyskuuta 2025 päivittänyt: Faris M Zuraikat, PhD, Columbia University
Ultra -jalostettua ruokaa on kaikkialla modernissa yhteiskunnassa ja se voi sisältää useita ainesosia, jotka vaikuttavat kehomme tallentamiseen energiaa. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että runsaasti ultra -jalostettujen elintarvikkeiden ruokavalion syöminen johtaa painonnousuun, mutta näitä ruokia ei ole tutkittu tarpeeksi ymmärtääksesi miksi. Äskettäin suolen mikrobiomista on tullut potentiaalinen tapa mitata kehomme energiatasapainoa; Tämä tehdään mittaamalla kuinka monta kaloria on ulosteessa. Tutkijat ehdottavat erittäin korkean erittäin jalostetun ruokavalion testaamista, jossa 80% kaloreista on peräisin ultra-jalostetusta ruoasta ja alhaisesta ultra-jalostetusta elintarvikkeesta, jossa 20% kaloreista on peräisin ultra-jalostetusta ruoasta. Tässä tutkimuksessa verrataan kahden ruokavalion jakkaranäytteen energiapitoisuutta.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Rekrytointi

Ehdot

Interventio / Hoito

Yksityiskohtainen kuvaus

Tämä tutkimus rekrytoi liikalihavuutta, jotka ovat muuten terveellisiä osallistumaan tähän tutkimukseen. Jokainen henkilö käy läpi lähtötilanteen ennen minkään ruokavalion aloittamista. Tämä koostuu yhdestä verivetosta, yhdestä aineenvaihduntakokeesta, joka vaatii jokaisen henkilön pysyvän hereillä pienessä, suljetussa huoneessa, joka mittaa happea ja hiilidioksidin kulutusta ja yhden kehon koostumustestin. Osallistujat tapaavat myös ravitsemusterapeutin tutkimuksen ruokavalionsa tarkistamiseksi, ruokavalion seuraamiseksi ja jakkaranäytteiden keräämiseksi ja lähettämiseksi. Jokainen henkilö osoitetaan joko 80%: n tai 20%: n ultra -jalostetun ruoan tasolle ruokavaliossa ja jatkaa tätä ruokavaliota kahden viikon ajan. Ensimmäisen ruokavalion vaiheen jälkeen jokainen osallistuja tulee pesujaksoon, jolloin he palaavat syömiseen haluamallaan tavalla, eikä hänen tarvitse osallistua mihinkään tutkimustoimintaan. Kahden viikon kuluttua jokainen osallistuja palaa aloittamaan toisen testisarjan ja aloittaa toisen kahden viikon ruokavaliovaihe. Koko tutkimuksen suorittaminen kestää noin 9 viikkoa.

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Arvioitu)

20

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskeluyhteys

Opiskelupaikat

  • Yhdysvallat
    • New York
      • New York, New York, Yhdysvallat, 10032
        • Rekrytointi
        • Columbia University Irving Medical Center
        • Ottaa yhteyttä:
          • Faris M Zuraikat, PhD
        • Päätutkija:
          • Faris M Zuraikat, PhD

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

  • Aikuinen
  • Vanhempi Aikuinen

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Ei

Kuvaus

Sisällyttämiskriteerit:

  • BMI 30-40 kg/m2
  • painoa
  • pystyy ladata sovelluksen ja halukas käyttämään sitä tutkimuksen keston ajan
  • Onko oma päivittäistavarakauppa
  • muuten terve

Poissulkemiskriteerit:

  • raskaus
  • bariatrisen leikkauksen historia tai suunniteltu
  • Lihavuuden vastaisten lääkkeiden historia

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Perustiede
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Crossover-tehtävä
  • Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Kokeellinen: 80% ultra jalostettu
Osallistujille tarjotaan ostoslistat ja valikot ruokavalion intervention kahdelle käsivarrelle.
Käyttäytyminen: Ruokavalio, joka sisältää 80% ultra -jalostettuja ruokia
Erittäin korkea ultrakalvoinen ruokavalio, jossa 80% kaloreita on peräisin ultra-jalostetusta ruoasta
Kokeellinen: 20% ultra jalostettu
Osallistujille tarjotaan ostoslistat ja valikot ruokavalion intervention kahdelle käsivarrelle.
Käyttäytyminen: Ruokavalio, joka sisältää 20% ultra -jalostettuja ruokia
Matala ultra -jalostettu ruokavalio, jossa 20% kaloreista on peräisin ultra -jalostetusta ruoasta

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Ulosteen energian menetys
Aikaikkuna: 2 viikkoa
Ruokavaliosta absorboitujen kalorien määrä on ero energiankulutuksessa - kaloreita jakkarassa
2 viikkoa

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Mikrobitaksonit
Aikaikkuna: 2 viikkoa
Mikrobitaksojen tyypit muutos lähtötasosta ruokavalion loppuun
2 viikkoa

Muut tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Insuliini, glukoosi, seerumin lipidi ja lipoproteiinit (mg/dl)
Aikaikkuna: 2 viikkoa
Jokaisesta ajosekoituksesta vedetyt veret määritetään päällekkäisten metabolisten markkerien varalta
2 viikkoa
C-peptidi (ng/ml)
Aikaikkuna: 2 viikkoa
Jokaisesta ajosekoituksesta vedetyt veret määritetään päällekkäisten metabolisten markkerien varalta
2 viikkoa

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

Columbia University

Yhteistyökumppanit

UNC Gillings School of Global Public Health

Tutkijat

  • Päätutkija: Faris M Zuraikat, PhD, Columbia University

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus (Todellinen)

Sunnuntai 30. maaliskuuta 2025

Ensisijainen valmistuminen (Arvioitu)

Tiistai 1. joulukuuta 2026

Opintojen valmistuminen (Arvioitu)

Tiistai 1. joulukuuta 2026

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Tiistai 25. helmikuuta 2025

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 25. helmikuuta 2025

Ensimmäinen Lähetetty (Todellinen)

Perjantai 28. helmikuuta 2025

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Arvioitu)

Perjantai 3. lokakuuta 2025

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 30. syyskuuta 2025

Viimeksi vahvistettu

Maanantai 1. syyskuuta 2025

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Avainsanat

Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja

Muut tutkimustunnusnumerot

  • AAAV3549

Yksittäisten osallistujien tietojen suunnitelma (IPD)

Aiotko jakaa yksittäisten osallistujien tietoja (IPD)?

JOO

IPD-suunnitelman kuvaus

Ulosteenäytteet

IPD-jaon aikakehys

8. maaliskuuta 2025 - 8. maaliskuuta 2026

IPD-jakamista tukeva tietotyyppi

  • STUDY_PROTOCOL

Lääke- ja laitetiedot, tutkimusasiakirjat

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää lääkevalmistetta

Ei

Tutkii yhdysvaltalaista FDA sääntelemää laitetuotetta

Ei

Yhdysvalloissa valmistettu ja sieltä viety tuote

Ei

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .

Tilaa