L'endomicroscopie chez les patients souffrant d'allergie alimentaire : une nouvelle option diagnostique

L'allergie alimentaire est avec une prévalence de 2-4% une maladie rare. L'endoscopie du tractus gastro-intestinal et l'analyse histologique des biopsies prélevées de la muqueuse intestinale sont des instruments de base dans le diagnostic de l'allergie alimentaire. Avec l'endoscopie vidéo haute résolution moderne, la muqueuse intestinale peut être étudiée sur les zones enflammées et peut évaluer plusieurs diagnostics différentiels. Avec la mise en œuvre d'un endoscope laser confocal à base de fluorescéine, la muqueuse intestinale peut être agrandie 1000 fois, de sorte que même à côté de l'investigation macroscopique, les modèles cellulaires peuvent être analysés. L'endoscope laser offre pour la première fois une présentation in vivo des structures cellulaires. Notre groupe d'étude pourrait utiliser pour la première fois l'endoscope laser chez les patients atteints de colite ulcéreuse pour la prévention du cancer. Par la présente, la prédiction du cancer pourrait être améliorée évidemment. De plus, nous avons mené ces investigations chez plus de 1500 patients et avons pu affirmer que cette méthode est une méthode de sécurité.

Sur la base de ces investigations, nous souhaitons implémenter maintenant l'endoscope laser dans le domaine du diagnostic des allergies alimentaires. Le patient atteint d'allergie alimentaire génère par les médiateurs intestinaux et la sécrétion d'histamine un œdème, une augmentation des cellules inflammatoires, une vasodilatation et une expansion des ganglions lymphatiques. En comparant des patients souffrant d'allergie alimentaire à des sujets sains, le degré de formation d'œdème, la quantité d'infiltration cellulaire et l'expansion des ganglions lymphatiques seront évalués.

Le but de la présente étude est de détecter ces structures cellulaires chez les patients souffrant d'allergie alimentaire et d'ouvrir ainsi une nouvelle option diagnostique chez les patients souffrant d'une maladie allergique.