Régulation des acides gras essentiels alimentaires du métabolisme des HUFA oméga-3 ; Satiété et composition corporelle

• CRITÈRE D'INTÉGRATION:

Les sujets seront en surpoids, mais par ailleurs en bonne santé, volontaires ambulatoires pré-ménopausiques âgés de 18 à 50 ans.

Pour être éligibles à cette étude de recherche, les participants doivent :

• Avoir entre 18 et 50 ans.
• Avoir des cycles menstruels réguliers.
• Être prêt à utiliser une méthode de contraception efficace telle qu'une contraception hormonale, un dispositif intra-utérin, des méthodes de barrière combinées à un spermicide ou une stérilisation chirurgicale.
• Avoir un indice de masse corporelle de 25 à 35 kg/m(2).
• Être par ailleurs en bonne santé, tel que déterminé par les antécédents, l'examen médical et les tests de laboratoire.
• Pouvoir venir au NIH Clinical Center tous les jours de la semaine pendant 3 mois.
• Être en mesure de comprendre le formulaire de consentement et de fournir un consentement écrit éclairé.

CRITÈRE D'EXCLUSION:

Les participants ne sont pas admissibles à cette étude de recherche s'ils :

• Avoir été enceinte ou avoir allaité au cours des 2 dernières années.
• Travailler ou avoir un membre de la famille immédiate qui travaille avec un chercheur de l'étude. La famille immédiate est définie comme un conjoint, un parent, un enfant ou un frère, qu'il soit biologique ou légalement adopté.
• Sont séropositifs.
• Avoir des conditions médicales actuelles et instables, y compris une insuffisance respiratoire nécessitant une oxygénothérapie ; ischémie cardiaque; insuffisance cardiaque ou hépatique; ou une maladie neurologique aiguë telle qu'évaluée par l'anamnèse et l'examen physique.
• Avoir des preuves de maladies qui peuvent influencer le métabolisme (par ex. diabète sucré manifeste, maladie thyroïdienne, cancer)
• Avoir des antécédents actuels ou passés de troubles de l'alimentation tels que l'hyperphagie boulimique ou l'anorexie mentale.
• Avoir subi une chirurgie de perte de poids (bariatrique).
• Avoir pris ou perdu plus de 3 % de votre poids actuel au cours des 3 derniers mois.
• Faites de l'exercice intense, comme la course, la natation ou le basket-ball, 4 fois ou plus par semaine.
• Envisagez de commencer un programme d'exercice intense au cours des 4 prochains mois.
• Prenez des suppléments qui contiennent des acides gras oméga-6 ou oméga-3 (par ex. poisson, foie de morue, bourrache, huiles d'onagre)
• Avoir des restrictions alimentaires importantes (par ex. allergies/intolérances alimentaires multiples, régime végétalien) ou exigences diététiques particulières difficiles à satisfaire avec les régimes à l'étude
• Avoir une claustrophobie importante qui empêcherait les tests d'étude.
• Avoir des antécédents d'alcoolisme ou de toxicomanie ou de dépendance au cours des 5 dernières années.
• Buvez plus de 2 boissons alcoolisées par jour, en moyenne, ou 6 verres par séance au cours de l'année écoulée. Les participants peuvent boire jusqu'à une boisson alcoolisée par jour pendant l'étude.
• A consommé de la marijuana, des amphétamines, de la cocaïne ou de l'héroïne une seule fois au cours de la dernière année. Les participants ne peuvent pas consommer de marijuana, d'amphétamines, de cocaïne ou d'héroïne pendant l'étude.
• Avoir fumé 2 cigarettes ou plus par semaine, en moyenne, au cours de la dernière année.
• Les participants ne peuvent pas utiliser de produits du tabac pendant l'étude.
• Mangez du poisson 3 fois ou plus par semaine en moyenne.
• Avoir un trouble hémorragique connu.
• Prenez des médicaments ou des suppléments qui peuvent interférer avec cette étude en modifiant le métabolisme énergétique, l'absorption des nutriments ou l'apport alimentaire. L'utilisation régulière des composés suivants justifie l'exclusion : les médicaments pour la gestion du diabète (type 1 ou 2), les antipsychotiques typiques et atypiques, les médicaments pour la thyroïde, les glucocorticoïdes, l'orlistat, les décongestionnants, les antihistaminiques et les médicaments pour les maladies cardiaques (par ex. bêta-bloquants), troubles de l'attention (par ex. dérivés d'amphétamine), troubles des lipides sanguins (par ex. statines, fibrates) et l'hypertension (par ex. diurétiques thiazidiques), ainsi que certains antidépresseurs (ex. tricycliques) et les suppléments qui ont un impact sur le métabolisme énergétique, comme l'éphédrine.
• Prenez régulièrement un médicament anticoagulant, comme la warfarine ou l'aspirine.
• Avoir un stimulateur cardiaque, un stimulateur cérébral ou un autre appareil électrique implanté, un eye-liner permanent, une prothèse métallique (y compris des broches et des tiges métalliques, des valves cardiaques et des implants cochléaires) qui empêcheraient les examens IRM.
• Participent actuellement à d'autres études de recherche clinique qui incluent des prises de sang ou d'autres procédures.
• Avoir un taux sérique d'hormone folliculo-stimulante (FSH) supérieur à 20 unités par litre