Regolazione degli acidi grassi essenziali dietetici del metabolismo di Omega-3 HUFA; Sazietà e composizione corporea

• CRITERIO DI INCLUSIONE:

I soggetti saranno volontari ambulatoriali in pre-menopausa in sovrappeso, ma per il resto sani, di età compresa tra 18 e 50 anni.

Per essere ammessi a questo studio di ricerca, i partecipanti devono:

• Avere un'età compresa tra i 18 e i 50 anni.
• Avere cicli mestruali regolari.
• Essere disposti a utilizzare un metodo efficace di controllo delle nascite come contraccezione ormonale, dispositivo intrauterino, metodi di barriera combinati con spermicida o sterilizzazione chirurgica.
• Avere un indice di massa corporea compreso tra 25 e 35 kg/m(2).
• Essere comunque in buona salute come determinato dall'anamnesi, dall'esame medico e dai test di laboratorio.
• Essere in grado di venire al Centro clinico NIH ogni giorno della settimana per 3 mesi.
• Essere in grado di comprendere il modulo di consenso e fornire un consenso scritto informato.

CRITERI DI ESCLUSIONE:

I partecipanti non sono idonei per questo studio di ricerca se:

• Sono state incinte o hanno allattato al seno negli ultimi 2 anni.
• Lavorare o avere un parente stretto che lavora con un investigatore dello studio. Per parentela diretta si intende un coniuge, un genitore, un figlio o un fratello, biologico o legalmente adottato.
• Sono sieropositivo.
• Avere condizioni mediche attuali e instabili inclusa l'insufficienza respiratoria che richiede ossigenoterapia; ischemia cardiaca; insufficienza cardiaca o epatica; o malattia neurologica acuta valutata dall'anamnesi e dall'esame fisico.
• Avere evidenza di malattie che possono influenzare il metabolismo (ad es. diabete mellito conclamato, malattie della tiroide, cancro)
• Avere una storia attuale o passata di disturbi alimentari come abbuffate o anoressia nervosa.
• Hanno subito un intervento chirurgico per la perdita di peso (bariatrico).
• Hai guadagnato o perso più del 3% del tuo peso attuale negli ultimi 3 mesi.
• Esercitati intensamente, come correre, nuotare o giocare a basket, 4 o più volte a settimana.
• Stai pianificando di iniziare un intenso programma di esercizi nei prossimi 4 mesi.
• Assumi integratori che contengono acidi grassi omega-6 o omega-3 (ad es. pesce, fegato di merluzzo, borragine, olio di enotera)
• Avere limitazioni dietetiche significative (ad es. allergie/intolleranze alimentari multiple, dieta vegana) o esigenze dietetiche particolari difficili da soddisfare con le diete di studio
• Avere claustrofobia significativa che precluderebbe i test di studio.
• Avere una storia di abuso o dipendenza da alcol o sostanze negli ultimi 5 anni.
• Bevi più di 2 bevande alcoliche al giorno, in media, o 6 bevande a seduta nell'ultimo anno. I partecipanti possono bere fino a una bevanda alcolica al giorno durante lo studio.
• Ha usato marijuana, anfetamine, cocaina o eroina anche solo una volta nell'ultimo anno. I partecipanti non possono usare marijuana, anfetamine, cocaina o eroina durante lo studio.
• Aver fumato in media 2 o più sigarette a settimana nell'ultimo anno.
• I partecipanti non possono utilizzare prodotti del tabacco durante lo studio.
• Mangia pesce in media 3 o più volte a settimana.
• Avere un disturbo emorragico noto.
• Assumere farmaci o integratori che potrebbero interferire con questo studio alterando il metabolismo energetico, l'assorbimento dei nutrienti o l'assunzione di cibo. L'uso regolare dei seguenti composti garantisce l'esclusione: farmaci per la gestione del diabete (tipo 1 o 2), antipsicotici tipici e atipici, farmaci per la tiroide, glucocorticoidi, orlistat, decongestionanti, antistaminici e farmaci per condizioni cardiache (ad es. beta-bloccanti), disturbi dell'attenzione (ad es. derivati ​​delle anfetamine), disturbi dei lipidi nel sangue (ad es. statine, fibrati) e ipertensione (ad es. diuretici tiazidici), nonché alcuni antidepressivi (ad es. triciclici) e integratori che influenzano il metabolismo energetico, come l'efedrina.
• Assumere regolarmente un farmaco anticoagulante, come il warfarin o l'aspirina.
• Avere un pacemaker, stimolatore cerebrale o altro dispositivo elettrico impiantato, eyeliner permanente, protesi metalliche (inclusi perni e aste di metallo, valvole cardiache e impianti cocleari) che precluderebbero le scansioni MRI.
• Partecipano attualmente a qualsiasi altro studio di ricerca clinica che includa prelievi di sangue o altre procedure.
• Avere un livello sierico di ormone follicolo-stimolante (FSH) superiore a 20 unità per litro