Composition corporelle et biochimie sérique après perfusion intraveineuse ou prise orale de solution saline chez des volontaires sains

Il s'agissait d'une étude croisée incluant dix jeunes hommes en bonne santé (âgés de 18 à 26 ans) sans maladie aiguë ou chronique au cours des 3 derniers mois précédents. Ils n'utilisaient ni médicaments ni drogues illicites. Sur la base de leur indice de masse corporelle (IMC), ils n'étaient ni obèses ni malnutris (l'IMC variait de 22 à 27 kg/m2). Ils ont participé à l'étude après avoir donné leur consentement éclairé par écrit. L'étude a été approuvée par le Comité d'éthique de la recherche de l'hôpital Julio Muller (862/CEP-HUJM/2010 ; Université fédérale du Mato Grosso, Cuiaba, Brésil). En deux moments distincts, tous les participants ont reçu dans un ordre aléatoire 2 L de solution saline à 0,9 % par la veine de l'avant-bras ou par voie orale comme suit.

Procédures Les dix volontaires ont jeûné à partir de minuit et ils se sont présentés au laboratoire vers 8h-9h pour les procédures. Après avoir vidé la vessie, ils ont été pesés à 0,1 kg près et leur taille a été mesurée à 0,01 m près avec un estadiomètre. La masse corporelle a ensuite été calculée. L'analyse d'impédance bioélectrique a été réalisée avec un appareil à fréquence unique (50 kHz) (Bodystat 1500; Bodystat Ltd., île de Man, Royaume-Uni) à l'aide d'électrodes tétrapolaires des membres distaux. Le TBW, la masse grasse et la masse corporelle maigre ont été calculés à l'aide d'équations de régression programmées dans les appareils.

Tout d'abord, une canule de calibre 12 a été insérée dans l'avant-bras et des échantillons de sang ont été prélevés pour des analyses de laboratoire : hématocrite, hémoglobine, glycémie, électrolytes sériques (sodium, potassium, chlorure et bicarbonate), albumine, créatinine et osmolalité. Le volume de la production d'urine jusqu'à 2h après l'expérience a été recueilli et mesuré.

Deux litres de solution saline à 0,9 % ont ensuite été perfusés pendant 1 heure dans l'une des veines de l'avant-bras chez tous les participants en décubitus dorsal. Un anesthésiste expérimenté a mené toute la procédure au laboratoire. La tension artérielle et le pouls ont été pris toutes les 30 minutes pendant 2h et les volontaires n'étaient pas autorisés à manger ni à boire pendant cette période. Après l'infusion de la solution saline, ils ont été envoyés pour vider la vessie, ont été pesés à nouveau et un autre échantillon de sang a été prélevé pour les mêmes tests. Une autre analyse d'impédance bioélectrique a été réalisée de la même manière. Deux heures après la fin de la perfusion, on leur a demandé de vider à nouveau la vessie et le débit urinaire a été enregistré.

Le même volume de sérum physiologique associé à une poudre d'arôme non calorique (Tang, Sao Paulo, Brésil) a été ingéré par voie orale par les mêmes volontaires 4 semaines après la première expérience, dans la même pièce et suivant la même préparation que celle décrite. Les échantillons de sang ont été envoyés au laboratoire avec un code qui a été cassé à la fin de l'expérience et les données ont été mises dans une fiche technique pour une analyse statistique.