Validation de l'outil de dépistage STAMP pour le risque nutritionnel pédiatrique (STAMP2)

Contexte : Un apport nutritionnel insuffisant, avec ou sans morbidité concomitante, entraîne une perte de poids ou une prise de poids insuffisante, est lié à une augmentation de la morbi-mortalité et expose l'enfant à des complications médicales. De plus, l'obésité est également liée à des complications lors de l'hospitalisation et des complications en général, et donc l'identification précoce de ces enfants est extrêmement importante. Des études montrent que la malnutrition est fréquente chez les enfants hospitalisés, où le risque de détérioration nutritionnelle pédiatrique augmente, même en présence de facteurs de stress légers. Ce risque est fréquent principalement chez les enfants qui arrivent à l'hôpital avec un mauvais état nutritionnel initial. L'amélioration de l'état nutritionnel dans le cadre de la norme de soins déjà en milieu ambulatoire pourrait améliorer le pronostic des enfants lorsqu'ils sont malades. En Israël, le dépistage nutritionnel n'est pas effectué chez les enfants car il n'existe pas d'outil de dépistage validé approprié. Objectifs de l'étude : Tester l'exactitude de l'outil de dépistage STAMP pour le risque nutritionnel pédiatrique conçu pour être utilisé par les infirmières et le comparer à une évaluation nutritionnelle complète effectuée par un diététicien dans les cliniques Clalit Health Care Services. Par ailleurs, les enquêteurs souhaitent examiner les effets de l'utilisation d'un outil de dépistage du risque nutritionnel sur l'attention du personnel médical à l'état nutritionnel ; celle-ci est mesurée par le recueil des données liées à l'état nutritionnel et leur enregistrement dans le dossier du patient.

Méthodes : 100 garçons et filles âgés de 1 à 6 ans, fréquentant les centres pédiatriques des services de soins de santé Clalit, subiront une évaluation à l'aide de l'outil STAMP ; un questionnaire comprenant 3 questions avec un score récapitulatif, selon lequel le niveau de risque nutritionnel sera déterminé. Ces enfants seront également soumis à une évaluation diététique complète afin d'examiner la validité de l'outil STAMP. En outre, 150 dossiers seront examinés au début de la recherche et après 6 mois afin d'estimer l'évolution de l'attention du personnel médical à l'état nutritionnel, en notant les diagnostics pertinents, la référence aux tests liés à l'état nutritionnel et l'enregistrement des données anthropométriques. des mesures.

Une analyse statistique visant à examiner la validité de l'outil STAMP doit être effectuée à l'aide du test kappa (K) (30). L'effet de l'utilisation de l'outil STAMP doit être calculé à l'aide du test du chi carré.