Validierung des STAMP-Screening-Tools für pädiatrische Ernährungsrisiken (STAMP2)

Hintergrund: Unzureichende Nahrungsaufnahme, mit oder ohne begleitende Morbidität, führt zu Gewichtsverlust oder unzureichender Gewichtszunahme, ist mit einer Zunahme von Morbidität und Mortalität verbunden und setzt das Kind medizinischen Komplikationen aus. Darüber hinaus ist Adipositas auch mit Komplikationen während des Krankenhausaufenthalts und Komplikationen im Allgemeinen verbunden, und daher ist eine frühzeitige Erkennung dieser Kinder äußerst wichtig. Studien zeigen, dass Mangelernährung häufig bei Kindern nach Krankenhausaufenthalt auftritt, wo das Risiko einer Verschlechterung der kindlichen Ernährung auch bei leichten Stressfaktoren steigt. Dieses Risiko besteht vor allem bei Kindern, die mit anfänglich schlechtem Ernährungszustand ins Krankenhaus kommen. Eine Verbesserung des Ernährungszustandes als Teil des Behandlungsstandards bereits im ambulanten Setting könnte die Prognose kranker Kinder verbessern. In Israel wird kein Ernährungsscreening bei Kindern durchgeführt, da es kein geeignetes validiertes Screening-Tool gibt. Studienziele: Prüfung der Genauigkeit des STAMP-Screening-Tools für pädiatrische Ernährungsrisiken, das für die Verwendung durch Krankenschwestern konzipiert ist, und Vergleich mit einer vollständigen Ernährungsbeurteilung, die von einem Ernährungsberater in den Kliniken von Clalit Health Care Services durchgeführt wird. Darüber hinaus möchten die Forscher die Auswirkungen der Verwendung eines Screening-Tools für Ernährungsrisiken auf die Aufmerksamkeit des medizinischen Personals für den Ernährungszustand untersuchen; diese wird durch die Erhebung von ernährungszustandsbezogenen Daten und deren Erfassung in der Patientenakte gemessen.

Methoden: 100 Jungen und Mädchen im Alter von 1 bis 6 Jahren, die die pädiatrischen Zentren der Clalit Health Care Services besuchen, werden einer Bewertung mit dem STAMP-Tool unterzogen; einen Fragebogen mit 3 Fragen mit einer zusammenfassenden Punktzahl, anhand derer das Ernährungsrisikoniveau bestimmt werden soll. Diese Kinder müssen sich auch einer vollständigen Ernährungsberatung unterziehen, um die Validität des STAMP-Tools zu prüfen. Darüber hinaus werden 150 Akten zu Beginn der Untersuchung und nach 6 Monaten gesichtet, um die Veränderung der Aufmerksamkeit des medizinischen Personals für den Ernährungszustand abzuschätzen, indem relevante Diagnosen notiert, auf ernährungszustandsbezogene Tests verwiesen und anthropometrische Daten erfasst werden Messungen.

Eine statistische Auswertung zur Überprüfung der Validität des STAMP-Tools ist mit dem Kappa-Test (K) (30) durchzuführen. Der Effekt der Nutzung des STAMP-Tools soll mit dem Chi-Quadrat-Test berechnet werden.