Effet de la tyrosine sur l'état comportemental, physiologique et nutritionnel pendant l'école Survive, Evade, Resist, Escape (SERE)

L'objectif de la recherche proposée est de déterminer si la tyrosine, un acide aminé présent dans les aliments contenant des protéines, atténuera les déficits cognitifs et les effets néfastes sur le comportement et l'humeur produits par l'exposition au stress militaire. Cette étude sera menée à l'école Army Survive, Evade, Resist, Escape (SERE) à Fort Bragg, Caroline du Nord.

La tyrosine est le précurseur alimentaire de la norépinéphrine catécholamine, un neurotransmetteur cérébral clé qui est essentiel pour la réponse du système nerveux central (SNC) à divers types de stress aigu. Le stress psychologique augmente le renouvellement des catécholamines dans le cerveau, augmentant le besoin en tyrosine pour soutenir la synthèse de la noradrénaline. Des études animales et humaines ont montré que la supplémentation en tyrosine peut produire des effets bénéfiques sur les fonctions cognitives et physiologiques lors d'une exposition à une variété de facteurs de stress aigus.

Ce projet déterminera si les volontaires traités avec de la tyrosine supplémentaire pendant les phases stressantes de l'entraînement SERE subissent moins de dégradation des performances cognitives et de l'humeur que les volontaires traités avec un placebo. La tyrosine ou le placebo seront administrés dans une barre alimentaire spécialement développée et fournie aux volontaires. La barre fait partie d'un prototype de composant de rationnement conçu pour être utilisé lors d'opérations d'assaut. Une conception expérimentale inter-sujets en double aveugle sera utilisée. La tyrosine, un acide aminé présent dans la plupart des aliments contenant des protéines, a été testée sur des centaines de volontaires sans effets indésirables.

Environ 100 volontaires seront recrutés dans plusieurs classes SERE pour s'assurer que jusqu'à 82 volontaires complètent l'étude. Ils seront testés lors de plusieurs portions de SERE. Une batterie complète mais brève de tests cognitifs, ainsi que des échantillons de salive et de sang, seront prélevés d'une manière qui n'interfère pas avec la formation continue.

Hypothèses:

1. Les effets néfastes du stress psychologique sur les performances cognitives et l'humeur pendant l'école SERE seront réduits lorsque les volontaires recevront un supplément de tyrosine par rapport au traitement placebo.
2. La tyrosine supplémentaire réduira la libération de cytokines pro-inflammatoires qui peuvent être augmentées par les activités stressantes de l'école SERE.