Influence des suppléments protéiques sur les taux sériques de facteur de croissance analogue à l'insuline chez les femmes atteintes d'anorexie mentale

Critère d'intégration:

• Femmes âgées de 18 à 40 ans (bornes incluses).
• Femmes ayant un taux sérique d'IGF-I inférieur au 25e centile de la valeur de référence selon l'âge (bornes incluses).
• Les femmes qui avaient donné leur consentement éclairé par écrit.
• Femmes atteintes d'anorexie mentale confirmée par le DSM-IV depuis au moins 6 mois. Les femmes ayant des crises de boulimie et des purges concomitantes sont également incluses.
• Femmes admises à l'hôpital pour une réadaptation pondérale et nutritionnelle. Il est prévu que le patient reste hospitalisé pendant toute la durée de la phase de supplémentation de 4 semaines et au moins 5 semaines au cours de l'étude.
• Les femmes étant déjà des consommatrices régulières de produits laitiers.
• Pour les femmes en âge de procréer, utilisation d'une méthode contraceptive.
• Arrêt de tout complément minéral et vitaminique contenant du calcium et de la vitamine D, 1 semaine avant le début de la consommation du produit et pendant l'étude.

Critère d'exclusion:

• Femmes avec aménorrhée primaire ;
• Femmes intolérantes au lactose ;
• Femmes atteintes de toute autre maladie métabolique pouvant affecter le métabolisme osseux : ostéogenèse imparfaite, maladie osseuse de Paget, hyperthyroïdie, hyperparathyroïdie primaire ;
• Femmes avec néoplasme actuel ou passé ;
• Femmes avec toute autre comorbidité grave ;
• Femmes enceintes ou allaitantes;
• Femmes atteintes d'épilepsie;
• Femmes ayant utilisé ou ayant utilisé dans le passé les traitements suivants : bisphosphonates, calcitonine, stéroïdes ;
• Patients inscrits à une autre étude clinique au cours des 4 dernières semaines ;
• Les patients ayant déjà reçu des suppléments nutritionnels oraux ou qui ont besoin de recevoir d'autres suppléments oraux ou intraveineux (IV) au cours du suivi ;
• Patients ayant reçu des compléments nutritionnels oraux ou IV dans les deux semaines précédant l'inclusion ;
• Patients ayant souhaité participer à une autre étude clinique au cours de la présente phase d'étude et 4 semaines après la fin de leur participation à la présente étude.