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L'effet de la composition des repas sur les lipides sanguins

19 avril 2016 mis à jour par: Meena Shah, Texas Christian University

L'effet de la composition des repas sur les concentrations de lipides sanguins

Le but de cette étude est de voir si un repas riche en protéines conduit à un meilleur profil lipidique sanguin postprandial (après un repas) par rapport à un repas riche en monoinsaturés.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Description détaillée

L'effet d'un régime riche en protéines par rapport à un régime riche en graisses monoinsaturées sur les lipides à jeun est controversé (1,2). De plus, ces études n'ont pas examiné l'effet d'un repas riche en protéines par rapport à un repas riche en graisses monoinsaturées sur concentrations lipidiques postprandiales. Les réponses lipidiques postprandiales sont importantes à examiner car elles sont associées aux maladies cardiaques (3,4). De plus, la plupart des individus dans les pays occidentaux sont dans un état postprandial la majeure partie de la journée. La présente étude comparera l'effet d'un repas riche en protéines par rapport à un repas riche en graisses monoinsaturées sur les réponses lipidiques postprandiales.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

24

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

  • États-Unis
    • Texas
      • Fort Worth, Texas, États-Unis, 76129
        • Texas Christian University

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

18 ans à 65 ans (Adulte, Adulte plus âgé)

Accepte les volontaires sains

Non

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Critère d'intégration:

  • Hommes et femmes âgés de 18 à 65 ans.

Critère d'exclusion:

  • Utilisation de médicaments ou de suppléments qui affectent les niveaux de lipides, le poids corporel ou la glycémie,
  • suite à un régime amaigrissant,
  • être végétalien,
  • fumeur,
  • forte consommation d'alcool,
  • grossesse,
  • lactation,
  • dépression sévère,
  • troubles de l'alimentation,
  • présence d'une maladie hépatique, rénale, gastro-intestinale, surrénalienne ou thyroïdienne non traitée,
  • diabète,
  • Intolérance au lactose,
  • mal-absorption documentée, ou
  • chirurgie intestinale qui affecte l'absorption.

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Traitement
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation croisée
  • Masquage: Seul

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Repas riche en protéines
Autre: État riche en protéines
Les participants seront nourris avec un repas riche en protéines
Comparateur actif: Repas riche en graisses monoinsaturées
Autre: État riche en graisses monoinsaturées
Les participants seront nourris avec un repas riche en graisses monoinsaturées

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Délai
Concentrations de lipides sanguins.
Délai: À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Délai
IL-6
Délai: À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
TNF-α
Délai: À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
Protéine C-réactive
Délai: À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
BPL-1
Délai: À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
Insuline
Délai: À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
Glucagon
Délai: À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
Glucose
Délai: À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
Leptine
Délai: À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas
À 0 minute avant le début du repas et à 30, 60, 120 et 180 minutes après le début du repas

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Texas Christian University

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Meena Shah, Ph.D., Tzu Chi University

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Publications générales

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 octobre 2015

Achèvement primaire (Réel)

1 avril 2016

Achèvement de l'étude (Réel)

1 avril 2016

Dates d'inscription aux études

Première soumission

14 août 2015

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

19 août 2015

Première publication (Estimation)

20 août 2015

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Estimation)

21 avril 2016

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

19 avril 2016

Dernière vérification

1 avril 2016

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Termes MeSH pertinents supplémentaires

Autres numéros d'identification d'étude

  • TexasCU

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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