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O efeito da composição da refeição nos lipídios do sangue

19 de abril de 2016 atualizado por: Meena Shah, Texas Christian University

O efeito da composição da refeição nas concentrações de lipídios no sangue

O objetivo deste estudo é verificar se uma refeição rica em proteínas leva a um melhor perfil lipídico pós-prandial (após uma refeição) em comparação com uma refeição rica em monoinsaturados.

Visão geral do estudo

Status

Concluído

Condições

Intervenção / Tratamento

Descrição detalhada

O efeito de uma dieta rica em proteínas em comparação com uma dieta rica em gorduras monoinsaturadas sobre os lipídios em jejum é controverso (1,2). concentrações lipídicas pós-prandiais. É importante examinar as respostas lipídicas pós-prandiais, uma vez que estão associadas a doenças cardíacas (3,4). Além disso, a maioria dos indivíduos nos países ocidentais está em um estado pós-prandial na maior parte do dia. O presente estudo irá comparar o efeito de uma refeição rica em proteínas versus uma refeição rica em gorduras monoinsaturadas nas respostas lipídicas pós-prandiais.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Real)

24

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

  • Estados Unidos
    • Texas
      • Fort Worth, Texas, Estados Unidos, 76129
        • Texas Christian University

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

18 anos a 65 anos (Adulto, Adulto mais velho)

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Tudo

Descrição

Critério de inclusão:

  • Homens e mulheres de 18 a 65 anos.

Critério de exclusão:

  • Uso de medicamentos ou suplementos que afetam os níveis de lipídios, peso corporal ou glicose no sangue,
  • seguindo uma dieta de perda de peso,
  • ser vegano,
  • fumar,
  • uso pesado de álcool,
  • gravidez,
  • lactação,
  • Depressão severa,
  • distúrbios alimentares,
  • presença de doença hepática, renal, gastrointestinal, adrenal ou da tireoide não tratada,
  • diabetes,
  • intolerância a lactose,
  • má absorção documentada, ou
  • cirurgia intestinal que afeta a absorção.

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Tratamento
  • Alocação: Randomizado
  • Modelo Intervencional: Atribuição cruzada
  • Mascaramento: Solteiro

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Condição de refeição rica em proteínas
Outro: Condição de alta proteína
Os participantes serão alimentados com uma refeição rica em proteínas
Comparador Ativo: Condição de refeição com alto teor de gordura monoinsaturada
Outro: Condição de Gordura Monoinsaturada Alta
Os participantes serão alimentados com uma refeição rica em gorduras monoinsaturadas

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Prazo
Concentrações de lipídios no sangue.
Prazo: Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Prazo
IL-6
Prazo: Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
TNF-α
Prazo: Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
Proteína C-reativa
Prazo: Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
GLP-1
Prazo: Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
Insulina
Prazo: Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
Glucagon
Prazo: Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
Glicose
Prazo: Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
Leptina
Prazo: Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição
Aos 0 minutos antes do início da refeição e aos 30, 60, 120 e 180 minutos após o início da refeição

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Patrocinador

Texas Christian University

Investigadores

  • Investigador principal: Meena Shah, Ph.D., Tzu Chi University

Publicações e links úteis

A pessoa responsável por inserir informações sobre o estudo fornece voluntariamente essas publicações. Estes podem ser sobre qualquer coisa relacionada ao estudo.

Publicações Gerais

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo

1 de outubro de 2015

Conclusão Primária (Real)

1 de abril de 2016

Conclusão do estudo (Real)

1 de abril de 2016

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

14 de agosto de 2015

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

19 de agosto de 2015

Primeira postagem (Estimativa)

20 de agosto de 2015

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Estimativa)

21 de abril de 2016

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

19 de abril de 2016

Última verificação

1 de abril de 2016

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Termos MeSH relevantes adicionais

Outros números de identificação do estudo

  • TexasCU

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

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