Les effets de la privation calorique aiguë sur l'identification des odeurs et la récompense alimentaire (DEXDER)

Les objectifs de l'étude contrôlée randomisée actuelle étaient d'examiner comment la modalité d'une déplétion énergétique aiguë isocalorique de -25 % par un régime seul ou par un exercice aérobie seul affecte différemment l'appétit et les hormones liées à l'appétit, l'apport énergétique ad libitum (EI), l'hédonique alimentaire et la récompense alimentaire, et l'olfaction. Il a été émis l'hypothèse qu'indépendamment de la modalité d'épuisement, par rapport au contrôle, il y aurait une augmentation de l'alimentation ad libitum et de la récompense alimentaire, des améliorations des performances de l'odorat, une baisse de la leptine à jeun et une augmentation de la ghréline totale à jeun. Il a également été émis l'hypothèse que l'augmentation de la récompense alimentaire s'avérerait être un prédicteur de l'IE ad libitum et que par rapport à l'épuisement par l'exercice aérobie seul, l'épuisement par le régime seul produirait des augmentations compensatoires plus importantes de l'appétit, de l'IE ad libitum et de la récompense alimentaire. .

Statistiques

Pour tester les différences de poids corporel, les concentrations d'hormones plasmatiques, la valeur de renforcement relatif des aliments (RRVF) et l'olfaction dans chaque condition de l'étude, des mesures répétées ANOVA contrôlant le jour 1 en tant que covariable ont été utilisées. Les comparaisons par paires au jour 4 utilisant l'ajustement de Sidak pour tenir compte des comparaisons multiples sont signalées lorsque l'ANOVA était significative. Des ANOVA à mesures répétées à sens unique avec des ajustements Sidak pour des comparaisons multiples ont été utilisées pour tester les différences dans les variables mesurées uniquement au jour 4 : composition corporelle (masse grasse, % de graisse et masse sans graisse), appétit, palatabilité et ad libitum EI.