Gli effetti della privazione calorica acuta sull'identificazione degli odori e sulla ricompensa alimentare (DEXDER)

Gli obiettivi dell'attuale studio controllato randomizzato erano di esaminare come la modalità di una deplezione energetica isocalorica acuta di 3 giorni -25% dovuta alla sola dieta o al solo esercizio aerobico influenzi in modo diverso l'appetito e gli ormoni correlati all'appetito, l'assunzione di energia ad libitum (EI), edonistiche del cibo e ricompensa del cibo e olfatto. È stato ipotizzato che indipendentemente dalla modalità di deplezione, quella relativa al controllo, ci sarebbe stato un aumento dell'alimentazione ad libitum e della ricompensa alimentare, miglioramenti nelle prestazioni dell'olfatto e un calo della leptina a digiuno e un aumento della grelina totale a digiuno. È stato anche ipotizzato che l'aumento della ricompensa alimentare si sarebbe rivelato un predittore di EI ad libitum e che rispetto all'esaurimento dovuto al solo esercizio aerobico, l'esaurimento dovuto alla sola dieta avrebbe prodotto maggiori incrementi compensatori dell'appetito, EI ad libitum e ricompensa alimentare .

Statistiche

Per testare le differenze di peso corporeo, concentrazioni di ormoni plasmatici, valore di rinforzo relativo del cibo (RRVF) e olfatto in ciascuna condizione dello studio, è stata impiegata l'ANOVA a misure ripetute controllando per il giorno 1 come covariata. I confronti a coppie al giorno 4 utilizzando l'aggiustamento Sidak per tenere conto di confronti multipli vengono riportati quando l'ANOVA era significativo. Gli ANOVA a misure ripetute unidirezionali con aggiustamenti Sidak per confronti multipli sono stati utilizzati per testare le differenze nelle variabili misurate solo al giorno 4: composizione corporea (massa grassa, % di grasso e massa magra), appetito, appetibilità e EI ad libitum.