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Régime végétarien et maladies dégénératives chroniques

8 septembre 2025 mis à jour par: Dalin Tzu Chi General Hospital

Régime végétarien et maladies dégénératives chroniques dans l'étude sur la santé Tzu Chi (TCHS) et l'étude végétarienne Tzu Chi (TCVS)

Étudier l'association prospective entre un régime végétarien et des maladies dégénératives chroniques dans deux cohortes de bouddhistes taïwanais

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Description détaillée

L'étude végétarienne Tzu Chi (TCVS) a recruté 12062 volontaires communautaires de la Fondation bouddhistes Tzu Chi à travers Taiwan en 2005. Tous les participants ont rempli un questionnaire auto-administré sur les informations de base, les antécédents médicaux, le mode de vie et l'alimentation.

L'étude sur la santé Tzu Chi (TCHS) a recruté 6002 participants qui sont venus à l'hôpital général bouddhiste Tzu Chi Dalin pour un examen de santé. Tous les participants ont été interrogés sur les informations de base, les antécédents médicaux, le mode de vie et le régime alimentaire. Les données biochimiques et anthropométriques ont été recueillies par le biais d'un examen de santé :

Variables biochimiques : CBC, glycémie à jeun, profil lipidique (TCH, LDL, HDL, TG), BUN, Cr, ALT, AST et UA. De plus, l'homocystéine, la vitamine B12 sérique, le folate et la protéine C-réactive (CRP) sont disponibles pour 1500 sujets.

Sang : des échantillons de sang supplémentaires ont été obtenus et stockés pour 3 500 sujets et seront disponibles pour de futures investigations.

Variables anthropométriques : poids corporel, taille, tour de taille, % de graisse corporelle (avec BIA), pression artérielle, vitesse de l'onde de pouls, densité minérale osseuse par DXA (au niveau de la colonne vertébrale pour la femme et de la hanche pour l'homme), test de la fonction pulmonaire (spirométrique), abdominaux échographie, coloscopie, scopie œsophagienne-gastro-duodénale, radiographie pulmonaire, KUB.

Suivi : les données de référence individuelles ont été liées à la base de données nationale de l'assurance maladie et au registre national des décès pour déterminer les résultats de la maladie au Health and Welfare Data Science Center.

Type d'étude

Observationnel

Inscription (Réel)

18064

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

  • Taïwan
      • Chiayi City, Taïwan
        • Dalin Tzu Chi Hospital

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

18 ans et plus (Adulte, Adulte plus âgé)

Accepte les volontaires sains

Oui

Méthode d'échantillonnage

Échantillon non probabiliste

Population étudiée

Les participants à l'étude végétarienne Tzu Chi étaient tous des bénévoles certifiés de la Fondation bouddhiste Tzu Chi. Les participants à l'étude sur la santé Tzu Chi sont ceux qui sont venus à l'hôpital Dalin Tzu Chi pour un examen de santé et ont accepté de participer à l'étude de cohorte (77 % étaient des volontaires certifiés Tzu Chi). Environ 1/3 des deux cohortes étaient végétariennes au moment de l'inscription.

La description

Critère d'intégration:

  • Participants qui consentent à être suivis.

Critère d'exclusion:

  • Participants avec une pièce d'identité inexacte qui rend impossible le lien avec le NHIRD.
  • Participants ayant déjà atteint le résultat de l'étude (maladie) avant l'inscription à l'étude.
  • Participants avec covariables manquantes

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Modèles d'observation: Cohorte
  • Perspectives temporelles: Éventuel

Cohortes et interventions

Groupe / Cohorte
Intervention / Traitement
Étude végétarienne Tzu Chi
12062 volontaires Tzu Chi de la Fondation bouddhiste Tzu Chi recrutés dans les communautés de Taiwan en 2005. Tous les participants ont rempli un questionnaire auto-administré sur les informations de base, les antécédents médicaux, le mode de vie et l'alimentation. Exposition alimentaire : 1/3 végétariens, 2/3 non végétariens.
Autre: Exposition au régime
Régime végétarien vs régime non végétarien
Étude sur la santé Tzu Chi
6002 participants qui sont venus pour un examen de santé à l'hôpital Dalin Tzu Chi entre les années 2007 à 2009. 77% étaient des volontaires de Tzu Chi. Tous les participants ont été interrogés sur un questionnaire structuré comprenant des informations de base, des antécédents médicaux, un mode de vie et un régime alimentaire, et ont reçu un examen de santé complet. Exposition alimentaire : 1/3 végétariens, 2/3 non végétariens.
Autre: Exposition au régime
Régime végétarien vs régime non végétarien

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Goutte
Délai: De l'inscription au moment de l'apparition de la maladie, du décès de toute cause ou de la fin de la période d'étude (31 décembre 2014).
L'incidence de la goutte est déterminée en reliant les données de base des participants individuels à la base de données nationale de l'assurance maladie. Les cas de goutte sont identifiés à l'aide du code ICD-9 : 274.
De l'inscription au moment de l'apparition de la maladie, du décès de toute cause ou de la fin de la période d'étude (31 décembre 2014).
Accident vasculaire cérébral
Délai: De l'inscription au moment de l'apparition de la maladie, du décès de toute cause ou de la fin de la période d'étude (31 décembre 2014).
L'incidence des accidents vasculaires cérébraux est déterminée en liant les données de base des participants individuels à la base de données nationale de l'assurance maladie. Les cas d'AVC sont identifiés à l'aide du code ICD-9 : 430-438, où l'AVC hémorragique est défini par l'ICD9 430-432 et l'AVC ischémique est défini par l'ICD9 433-434.
De l'inscription au moment de l'apparition de la maladie, du décès de toute cause ou de la fin de la période d'étude (31 décembre 2014).
Cataracte
Délai: De l'inscription au moment de l'apparition de la maladie, du décès de toute cause ou de la fin de la période d'étude (31 décembre 2014).
L'incidence de la cataracte est déterminée en liant les données de base des participants individuels à la base de données nationale de l'assurance maladie. Les cas de cataracte sont identifiés à l'aide du code ICD-9 : 366.
De l'inscription au moment de l'apparition de la maladie, du décès de toute cause ou de la fin de la période d'étude (31 décembre 2014).
Maladie des calculs biliaires
Délai: De l'inscription au moment de l'apparition de la maladie, du décès de toute cause ou de la fin de la période d'étude (31 décembre 2014).
L'incidence des calculs biliaires est déterminée en liant les données de base des participants individuels à la base de données nationale de l'assurance maladie. Les cas de calculs biliaires sont identifiés à l'aide du code ICD-9 : 574.
De l'inscription au moment de l'apparition de la maladie, du décès de toute cause ou de la fin de la période d'étude (31 décembre 2014).
Démence et troubles cognitifs légers
Délai: De l'inscription au moment de l'apparition de la maladie, du décès de toute cause ou de la fin de la période d'étude (31 décembre 2014).
L'incidence de la démence est déterminée en reliant les données de base des participants individuels à la base de données nationale de l'assurance maladie. Les cas de démence et de troubles cognitifs légers sont identifiés à l'aide du code ICD-9 : 290.0, 290.1, 290.4, 331.0, 331.1, 331.82, 331.83.
De l'inscription au moment de l'apparition de la maladie, du décès de toute cause ou de la fin de la période d'étude (31 décembre 2014).
Une dépression
Délai: De l'inscription au moment de l'apparition de la maladie, du décès de toute cause ou de la fin de la période d'étude (31 décembre 2014).
L'incidence de la dépression est déterminée en reliant les données de base des participants individuels à la base de données nationale de l'assurance maladie. Les cas de dépression et sont identifiés à l'aide du code ICD-9 : 296.2, 296.3, 300.4 et 311.
De l'inscription au moment de l'apparition de la maladie, du décès de toute cause ou de la fin de la période d'étude (31 décembre 2014).
Infections des voies urinaires (IVU)
Délai: De l'inscription au moment de l'apparition de la maladie, du décès de toute cause ou de la fin de la période d'étude (31 décembre 2014).
L'incidence des infections urinaires est déterminée en reliant les données de base des participants individuels à la base de données nationale de l'assurance maladie. Les cas d'IU sont identifiés à l'aide du code ICD-9 : 599.0, 595, 590.
De l'inscription au moment de l'apparition de la maladie, du décès de toute cause ou de la fin de la période d'étude (31 décembre 2014).
Dépenses médicales
Délai: De l'inscription au 31 décembre 2014.
Les dépenses médicales réelles associées à différents régimes alimentaires sont analysées. Les dépenses médicales sont obtenues et calculées à partir des données de réclamation de la base de données nationale de l'assurance maladie pour les traitements ambulatoires, les traitements hospitaliers et les traitements dentaires. Cela comprend également les coûts associés aux travaux de laboratoire et à la prescription de médicaments.
De l'inscription au 31 décembre 2014.

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Dalin Tzu Chi General Hospital

Les enquêteurs

  • Chaise d'étude: Chin-Lon Lin, MD, Dalin Tzu Chi General Hospital

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Publications générales

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

1 mars 2005

Achèvement primaire (Réel)

30 décembre 2005

Achèvement de l'étude (Réel)

31 décembre 2014

Dates d'inscription aux études

Première soumission

12 mars 2018

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

18 mars 2018

Première publication (Réel)

20 mars 2018

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Estimé)

12 septembre 2025

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

8 septembre 2025

Dernière vérification

1 mars 2018

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Mots clés

Termes MeSH pertinents supplémentaires

Autres numéros d'identification d'étude

  • TCHS-02

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Description du régime IPD

Les données sur les résultats de la maladie de la base de données nationale de l'assurance maladie appartiennent au ministère de la Santé de Taïwan. L'accès à ces données nécessite une autorisation et une demande officielle auprès du Health and Welfare Data Science Center du ministère de la Santé de Taïwan. Ceci est réglementé par la loi et la réglementation locales pour protéger les informations personnelles individuelles. Notre équipe de recherche n'a pas le droit de divulguer des données autres que les résultats résumés sous forme de publications évaluées par des pairs, à des fins non commerciales.

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

produit fabriqué et exporté des États-Unis.

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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