Évaluation du score SARC-F comme outil de dépistage de la dénutrition dans une population gériatrique (GERIASARC)

La population gériatrique est une population à risque compte tenu des comorbidités fréquentes et nombreuses présentes. La dénutrition en fait partie, fréquemment associée à la sarcopénie, c'est-à-dire à une diminution de la force musculaire. Son dépistage doit être précoce pour éviter les complications (ostéoporose, fractures, infections...) et compte tenu du coût qu'il engendre pour la société. Cependant, la détection de la dénutrition peut parfois être chronophage et ses critères en défaut, comme en présence d'œdème ou d'obésité par exemple. Il existe un score, le SARC-F, qui permet de dépister la sarcopénie à partir d'un résultat supérieur ou égal à 4, mais qui ne permet pas de détecter directement la dénutrition.

L'objectif principal est d'évaluer le score SARC-F comme outil de dépistage de la dénutrition dans une population gériatrique, les objectifs secondaires étant de trouver une valeur seuil à ce score, et également d'estimer une prévalence de la dénutrition dans cette population.

Il s'agira d'une étude exploratoire transversale pour évaluer un outil de diagnostic, le score SARC-F, avec comparaison entre cas et témoins.

L'étude sera menée dans un seul centre, un service de court séjour gériatrique. La participation à l'étude sera proposée à tout patient admis dans le service de gériatrie, ceux qui répondent aux critères d'inclusion et n'ont pas de critères d'exclusion devront remplir le questionnaire SARC-F durant leur séjour, et faire le test de préhension et l'impédancemétrie effectués par un tiers. Des données biologiques (albumine, pré-albumine et C-Reactive Protein) et des données anthropométriques seront collectées et analysées pour déterminer si le patient est dénutri ou non, et les résultats du SARC-F seront comparés entre ces 2 groupes.