Évaluer l'influence d'Aronox sur les paramètres associés aux performances aérobies

Avant la visite, les participants recevront une fiche d'information sur les participants pour les informer de la procédure et des exigences de l'étude, puis subiront un examen initial par e-mail ou par téléphone pour déterminer leur aptitude à participer. Si les parties intéressées souhaitent participer, une invitation à une visite de familiarisation sera faite, où elles :

Recevoir un aperçu du protocole et avoir la possibilité de poser des questions Remplir un questionnaire sur la santé et l'activité physique pour vérifier l'adéquation de l'étude Remplir un questionnaire sur le statut de la formation Évaluation de la capacité à avaler des gélules Remplir un consentement éclairé pour participer à l'étude (en supposant qu'ils remplissent les critères et sont disposés à participer)

Détails du protocole d'exercice Lors de la première et de la deuxième visite au laboratoire, les participants effectueront des tests de cyclisme; une épreuve d'effort sous-maximale et une épreuve d'effort progressive jusqu'à l'épuisement pour élucider la puissance aérobie maximale (Wmax), la VO2max et le seuil d'échange gazeux (GET) ; les deux tests seront effectués à l'aide d'un vélo ergomètre à freinage électromagnétique. Le test sous-maximal demandera aux participants de commencer à faire du vélo à 100 W, ce qui augmentera de 25 W toutes les minutes. Des échantillons de fréquence cardiaque et de sang capillaire seront prélevés du lobe de l'oreille au cours des 30 dernières secondes de chaque étape et immédiatement analysés pour la concentration de lactate dans le sang. Le cyclisme sera terminé lorsque le point tournant de lactate aura été atteint. Tout au long du test sous-maximal, la spectroscopie dans le proche infrarouge (NIRS) et les échanges gazeux pulmonaires seront surveillés via un système d'analyse de gaz en ligne. Les données de gaz seront moyennées sur les 30 dernières secondes de chaque étape afin d'analyser le coût de l'O2. Une fois le test sous-maximal terminé, les participants bénéficieront de 10 minutes de repos avant de terminer le test de rampe incrémentiel jusqu'à l'épuisement pour déterminer la VO2max. Le test de rampe consistera en 3 minutes de vélo à 100 W, suivies d'une augmentation du rythme de travail de 1 W toutes les 3 secondes (20 W.min-1) jusqu'à ce que le participant atteigne l'épuisement volontaire ou que la cadence chute de 10 tr/min en dessous de la fréquence préférée. cadence. Les données d'échange de gaz pulmonaire respiration par respiration seront collectées tout au long du protocole de rampe et la VO2max sera calculée comme la moyenne la plus élevée sur 30 secondes de la consommation d'oxygène. En utilisant l'équation de régression calculée à partir des données de VO2 sous-maximale et de la VO2max, il sera alors possible d'identifier la puissance de sortie associée au GET. Le GET sera déterminé en utilisant soit la première augmentation disproportionnée de la production de CO2 (VCO2) à partir de l'inspection visuelle des tracés individuels de VCO2 par rapport à VO2, soit une augmentation des équivalents ventilatoires expirés (VE/VO2 sans augmentation de VE/VCO2). Après un repas standardisé pendant une période de repos d'environ 2 h, un test de temps jusqu'à l'épuisement (TTE) sera effectué pour examiner la tolérance à l'effort. L'intensité du test TTE sera de 60 % de la différence entre GET et VO2max. La hauteur de la selle, du guidon et la position avant/arrière ont été enregistrées et reproduites lors de la visite de retour au laboratoire après la supplémentation.

Repas standardisé Des mesures descriptives et un niveau d'activité physique (NAP) de 1,7 seront utilisés pour calculer la dépense énergétique individuelle au repos du participant. Cela permettra ensuite d'identifier la quantité de céréales (Rice Snaps, Tesco, Manchester, Royaume-Uni) et de lait demi-écrémé (1 g/kg/bm) que chaque individu devra consommer pour répondre à 10 % de ses besoins énergétiques quotidiens (DER). Ce petit-déjeuner standardisé à énergie fixe consistera en un rapport céréale : lait de 30 g : 120 ml et fournira des lipides, des protéines et des glucides avec une composition en macronutriments de 14, 14 et 72 %, respectivement.

Supplémentation Après l'attribution du groupe, les participants recevront une supplémentation en aronia (Aronox®) ou en placebo (PLA) et seront invités à consommer 500 mg du produit expérimental avec le petit-déjeuner tous les jours pendant 4 semaines.

L'analyse des données:

L'analyse statistique sera effectuée à l'aide de PASW Statistics 21.0 pour Windows (SPSS, Inc., Chicago, IL.). Toutes les caractéristiques du groupe seront rapportées sous forme de moyennes ± erreurs standard, sauf indication contraire. Un test ANOVA à deux facteurs sera utilisé pour permettre la comparaison des différences moyennes entre les groupes et au sein des groupes pour chaque variable dépendante. Une analyse post-hoc appropriée sera effectuée pour déterminer tout emplacement d'importance. Le test de Mauchley sera