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Supplémentation en protéines d'arachide pour augmenter la croissance musculaire et améliorer les marqueurs de la qualité musculaire et de la santé chez les personnes âgées

10 janvier 2021 mis à jour par: Andrew Fruge, Auburn University

Essai contrôlé randomisé ouvert portant sur les effets d'un supplément de poudre de protéine d'arachide sur la croissance musculaire, la qualité musculaire et d'autres biomarqueurs de santé chez les personnes âgées participant à un programme d'entraînement en résistance de dix semaines sur tout le corps

Cette étude évaluera les adaptations du muscle squelettique qui se produisent en réponse à 10 semaines de musculation avec ou sans supplémentation en protéines d'arachide chez les hommes et les femmes adultes plus âgés.

Aperçu de l'étude

Description détaillée

Le vieillissement est associé à une diminution de la masse musculaire, de la force physique et de la fonction physique. Un apport adéquat en protéines de qualité chez les adultes vieillissants est essentiel pour prévenir le déclin fonctionnel. Les cacahuètes fournissent un mélange unique d'acides aminés qui peuvent offrir plusieurs avantages pour la santé aux adultes vieillissants. Bien que la supplémentation en poudre de protéine d'arachide (PP) dans le cadre d'un programme d'entraînement en résistance puisse augmenter la synthèse des protéines myofibrillaires (c'est-à-dire l'évaluation moléculaire de référence pour déchiffrer une réponse de renforcement musculaire) et améliorer la qualité des muscles squelettiques et la composition corporelle, aucune étude pour date a pris cette décision.

Il s'agit d'une étude en deux phases utilisant à la fois des méthodes nouvelles et conventionnelles pour évaluer comment la supplémentation en PP affecte les tissus musculaires chez les personnes âgées qui pratiquent un entraînement en résistance. Ces deux phases seront menées dans le cadre d'un essai contrôlé randomisé de 10 semaines au cours duquel des hommes et des femmes âgés de 50 ans et plus (n = 60) seront stratifiés par sexe et randomisés pour une intervention d'entraînement en résistance (corps entier, deux jours par semaine) avec de la poudre de PP (72 g par jour ; n = 15 hommes, n = 15 femmes) fournie pendant l'intervention (groupe immédiat, IG) ou après l'intervention (contrôle sur liste d'attente, WLC, n = 15 hommes, n = 15 femelles). Les objectifs de cette étude sont de déterminer les effets aigus (traceur d'oxyde de deutérium) et chroniques (tomodensitométrie quantitative périphérique) de la PP pendant l'entraînement en résistance sur les taux de synthèse des protéines myofibrillaires des muscles squelettiques, les changements dans la taille et la qualité des muscles squelettiques, les changements dans l'ensemble et appendiculaire composition corporelle (absorptiométrie biénergétique à rayons X), évolution des marqueurs inflammatoires et du microbiome fécal.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

41

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

    • Alabama
      • Auburn, Alabama, États-Unis, 36849
        • Auburn University

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

50 ans à 80 ans (Adulte, Adulte plus âgé)

Accepte les volontaires sains

Non

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Critère d'intégration:

  • indice de masse corporelle (masse corporelle/taille au carré) inférieur à 35 kg/m2
  • pression artérielle au repos moyenne inférieure à 140/90 mmHg (avec ou sans médicament)

Critère d'exclusion:

  • allergie connue aux arachides
  • participer activement à un entraînement en résistance pendant plus de 2 jours/semaine
  • toute maladie cardiovasculaire ou métabolique manifeste connue
  • implants métalliques qui interféreront avec les procédures de radiographie
  • exposition aux rayonnements médicalement nécessaire au cours des six derniers mois (sauf radiographie dentaire)
  • toute condition médicale qui contredirait la participation à un programme d'exercice, le don de sang ou le don d'une biopsie du muscle squelettique (c. trouble de la coagulation sanguine ou prise d'anticoagulants)

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: La prévention
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Double

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Groupe d'intervention immédiate
Les participants effectueront 10 semaines d'entraînement de résistance du corps entier deux fois par semaine. La poudre de protéine d'arachide (72 g/jour) sera fournie pour une consommation quotidienne pendant la période d'étude.
De la poudre de protéine d'arachide sera fournie aux participants qui seront invités à consommer 72 g par jour, mélangés à de l'eau
Les participants suivront un entraînement de résistance supervisé deux fois par semaine (5 exercices, 3 séries de 8 à 12 répétitions par série)
Comparateur actif: Groupe de contrôle de la liste d'attente
Les participants effectueront 10 semaines d'entraînement de résistance du corps entier deux fois par semaine. La poudre de protéine d'arachide sera fournie après la période d'étude
Les participants suivront un entraînement de résistance supervisé deux fois par semaine (5 exercices, 3 séries de 8 à 12 répétitions par série)

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Modification des taux de synthèse aiguë des protéines myofibrillaires
Délai: 24 heures
Modification des taux de synthèse des protéines myofibrillaires du vaste latéral de la jambe droite à l'aide de la technique d'oxyde de deutérium intégré à partir de biopsies immédiatement avant et 24 heures après l'exercice de résistance
24 heures
Modification de la zone et de la qualité des muscles squelettiques à mi-cuisse
Délai: 0-10 semaines
tomodensitométrie quantitative périphérique (pQCT) image en coupe du milieu de la cuisse droite évaluée pour la surface totale de la section musculaire, la surface du tissu adipeux sous-cutané, la surface totale du tissu adipeux intra- et intermusculaire et la densité musculaire globale
0-10 semaines

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Modification de la composition corporelle globale et appendiculaire
Délai: 0-10 semaines
Absorptiométrie biénergétique à rayons X (DXA)
0-10 semaines
Modification de la section transversale des fibres musculaires de type I et II
Délai: 0-10 semaines
Coloration immunofluorescente de biopsie musculaire pour la détermination de la section transversale des fibres musculaires de type I et de type II (fCSA) en tant que déterminant cellulaire de l'hypertrophie du muscle squelettique
0-10 semaines
Modification de la dynamométrie isocinétique des extenseurs de jambe
Délai: 0-10 semaines
extensions isocinétiques maximales de la jambe droite sur un dynamomètre isocinétique (BioDex)
0-10 semaines
Modification des biomarqueurs inflammatoires
Délai: 0-10 semaines
protéine C-réactive sérique, interleukine-6, facteur de nécrose tumorale alpha, 8-hydroxy-2'désoxyguanosine plasmatique
0-10 semaines
Modification de la composition du microbiome fécal
Délai: 0-10 semaines
diversité alpha et bêta de l'ADNr bactérien 16S
0-10 semaines

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Michael Roberts, PhD, Auburn University

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

26 septembre 2019

Achèvement primaire (Réel)

1 mai 2020

Achèvement de l'étude (Réel)

1 mai 2020

Dates d'inscription aux études

Première soumission

9 juillet 2019

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

9 juillet 2019

Première publication (Réel)

11 juillet 2019

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

12 janvier 2021

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

10 janvier 2021

Dernière vérification

1 janvier 2021

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

produit fabriqué et exporté des États-Unis.

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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