Jordnötsproteintillskott för att öka muskeltillväxten och förbättra markörerna för muskelkvalitet och hälsa hos äldre vuxna

Åldrande är förknippat med minskning av muskelmassa, fysisk styrka och fysisk funktion. Tillräckligt proteinintag av hög kvalitet hos åldrande vuxna är avgörande för att förhindra funktionell försämring. Jordnötter ger en unik blandning av aminosyror som kan ge flera hälsofördelar för åldrande vuxna. Även om tillägg med jordnötsprotein (PP) pulver som en del av ett styrketräningsprogram kan öka myofibrillär proteinsyntes (dvs. guldstandarden för molekylär bedömning för att dechiffrera ett muskelbyggande svar) och förbättra skelettmuskelkvaliteten och kroppssammansättningen, ingen studie för att datum har gjort detta beslut.

Detta är en tvåfasstudie med både nya och konventionella metoder för att bedöma hur PP-tillskott påverkar muskelvävnad hos äldre individer som ägnar sig åt styrketräning. Dessa två faser kommer att genomföras som en del av en 10-veckors randomiserad kontrollerad studie där män och kvinnor i åldern 50 år och äldre (n=60), kommer att stratifieras efter kön och randomiseras till en motståndsträningsintervention (hela kroppen, två dagar per vecka) med PP-pulver (72g dagligen; n=15 män, n=15 kvinnor) tillhandahålls under interventionen (omgående grupp, IG) eller efter interventionen (väntelista, WLC, n=15 män, n=15 honor). Syftet med denna studie är att bestämma de akuta (deuteriumoxidspårämne) och kroniska (perifer kvantitativ datortomografi) effekterna av PP under motståndsträning på skelettmuskulaturens myofibrillära proteinsynteshastigheter, förändringar i skelettmuskelns storlek och kvalitet, förändringar i hela och appendikulära kroppssammansättning (dubbelenergi röntgenabsorptiometri), förändringar i inflammatoriska markörer och avföringsmikrobiomet.