Suplementação de Proteína de Amendoim para Aumentar o Crescimento Muscular e Melhorar os Marcadores de Qualidade e Saúde Muscular em Adultos Idosos

O envelhecimento está associado a declínios na massa muscular, força física e função física. A ingestão adequada de proteínas de qualidade em adultos idosos é fundamental para prevenir o declínio funcional. O amendoim fornece uma mistura única de aminoácidos que pode fornecer vários benefícios à saúde de adultos idosos. Embora a suplementação com pó de proteína de amendoim (PP) como parte de um programa de treinamento de resistência possa aumentar a síntese de proteína miofibrilar (ou seja, a avaliação molecular padrão-ouro para decifrar uma resposta de construção muscular) e melhorar a qualidade do músculo esquelético e a composição corporal, nenhum estudo para data fez esta determinação.

Este é um estudo de duas fases usando métodos novos e convencionais para avaliar como a suplementação de PP afeta o tecido muscular em indivíduos mais velhos que praticam treinamento de resistência. Essas duas fases serão conduzidas como parte de um estudo randomizado controlado de 10 semanas em que homens e mulheres com 50 anos ou mais (n=60) serão estratificados por gênero e randomizados para uma intervenção de treinamento de resistência (corpo inteiro, dois dias por semana) com PP em pó (72g diariamente; n=15 homens, n=15 mulheres) fornecido durante a intervenção (grupo imediato, IG) ou após a intervenção (controle de lista de espera, WLC, n=15 homens, n=15 fêmeas). Os objetivos deste estudo são determinar os efeitos agudos (rastreador de óxido de deutério) e crônicos (tomografia computadorizada quantitativa periférica) de PP durante o treinamento de resistência nas taxas de síntese de proteína miofibrilar do músculo esquelético, alterações no tamanho e qualidade do músculo esquelético, alterações no todo e apendicular composição corporal (absorciometria de raios-x de dupla energia), alterações nos marcadores inflamatórios e no microbioma fecal.