Jordnøddeproteintilskud for at øge muskelvæksten og forbedre markører for muskelkvalitet og sundhed hos ældre voksne

Aldring er forbundet med fald i muskelmasse, fysisk styrke og fysisk funktion. Tilstrækkelig kvalitetsproteinindtagelse hos aldrende voksne er afgørende for at forhindre funktionsnedgang. Jordnødder giver en unik blanding af aminosyrer, der kan give adskillige sundhedsmæssige fordele for aldrende voksne. Selvom tilskud med jordnøddeprotein (PP) pulver som en del af et modstandstræningsprogram kan øge myofibrillær proteinsyntese (dvs. den gyldne standard molekylære vurdering ved dechifrering af en muskelopbyggende respons) og forbedre skeletmuskelkvalitet og kropssammensætning, er der ingen undersøgelser af dato har truffet denne afgørelse.

Dette er et to-faset studie, der bruger både nye og konventionelle metoder til at vurdere, hvordan PP-tilskud påvirker muskelvæv hos ældre personer, der deltager i modstandstræning. Disse to faser vil blive udført som en del af et 10-ugers randomiseret kontrolleret forsøg, hvor mænd og kvinder i alderen 50 år og ældre (n=60), vil blive stratificeret efter køn og randomiseret til en modstandstræningsintervention (hele kroppen, to dage). uge) med PP-pulver (72g dagligt; n=15 mænd, n=15 kvinder) leveret under interventionen (umiddelbar gruppe, IG) eller efter interventionen (ventelistekontrol, WLC, n=15 mænd, n=15 hunner). Formålet med denne undersøgelse er at bestemme de akutte (deuteriumoxidsporer) og kroniske (perifer kvantitativ computertomografi) virkninger af PP under modstandstræning på skeletmuskulaturens myofibrillære proteinsyntesehastigheder, ændringer i skeletmuskulaturens størrelse og kvalitet, ændringer i hele og appendikulære kropssammensætning (røntgenabsorptiometri med dobbelt energi), ændringer i inflammatoriske markører og det fækale mikrobiom.