Relation entre l'expression de MUC1 et la fonction gustative chez les femmes ménopausées

Commanditaire principal: October 6 University

50 femmes seront incluses dans cette étude. ils seront divisés en 2 groupes (groupe d'étude qui comprendra 25 femmes ménopausées - et un groupe témoin qui comprendra femmes préménopausées) Pour tester la fonction gustative, une bouche entière au-dessus du goût seuil essai sera effectué dans lequel une concentration de saccharose, de chlorure de sodium, d'acide citrique et des solutions de chlorhydrate de quinine ont été utilisées pour les types de produits sucrés, salés, acides et amers. goûter respectivement. La salive sera collectée pour évaluer l'expression de MUC1

50 femmes seront incluses dans cette étude. ils seront divisés en 2 groupes (groupe d'étude qui comprendra 25 femmes ménopausées - et un groupe témoin qui comprendra femmes préménopausées) Pour tester la fonction gustative, un test gustatif en bouche entière au-dessus du seuil sera effectué dans laquelle une concentration de saccharose, de chlorure de sodium, d'acide citrique et de chlorhydrate de quinine des solutions ont été utilisées pour les goûts respectivement sucré, salé, acide et amer . Cinq niveaux de concentration (par pas de ½ log) de chlorure de sodium (0,01-1,0 mM), acide citrique (0,32-0,032 mol l-1), le chlorhydrate de quinine (0,01- 1,0 mM) et le saccharose (0,01-1,0 mM) préparé dans des échantillons de 5 ml. Toutes les solutions seront faites avec l'eau distillée. L'intensité le seuil de perception gustative de chaque solution sera déterminé en notant le plus bas concentration en 5' et la concentration la plus élevée en 1'. Les solutions seront données dans concentrations croissantes. Le patient doit alors identifier la qualité (salée, acide, sucrée, amer ou insipide) et l'intensité de chaque solution d'essai . Jugements de qualité pour chacun solution sera codée comme correcte, incorrecte ou insipide en demandant aux sujets de nommer la goût qu'ils ont perçu. La salive sera collectée le matin entre 9h00 et 11h00. Le sérum du patient d'arrêter de manger et de boire au moins 2 h avant le prélèvement de l'échantillon. Mâcher 1 g de La base de gomme sera utilisée pour stimuler le flux salivaire. La salive qui sera collectée pour le les 2 premières minutes seront éliminées, puis la salive stimulée sera collectée pour le 10 minutes suivantes avec la stimulation mécanique de la mastication. Deux millilitres de salive entière stimulée de chaque participant seront collectés et ajoutés à une solution de stabilisation d'ARN et utilisée pour l'extraction d'ARN. Les échantillons de SWS seront centrifugés à 10 000 g pendant 20 min à 48°C pour éliminer tous les débris cellulaires. Les surnageants clarifiés seront être aliquotés et congelés à 70 C pour les expériences analytiques. il s'agit de déterminer le niveau d'expression de MUC1 épithélial de la muqueuse buccale

• Goût, Altéré

Méthode d'échantillonnage:

Échantillon de probabilités

Critères:

Critère d'intégration : Les critères d'inclusion pour le groupe d'étude comprennent les personnes âgées de 50 à ans ans, antécédents de patients en aménorrhée complète qui ne prend aucun médicament [y compris l'hormonothérapie substitutive (THS) pour les patientes]. Aussi les femmes qui ne sont pas un porteur de prothèse et ceux qui ont une bonne hygiène bucco-dentaire. Les critères d'inclusion pour le groupe d'étude comprennent les individus qui se situent entre 20 et 40 ans avec un cycle menstruel normal de 28 à 30 jours. ils doivent être des volontaires sains libres de toute maladie systémique Critère d'exclusion : - Les critères d'exclusion pour les deux groupes comprennent les patients ayant des maladies buco-dentaires (comme candidose buccale) - ceux qui ont des maladies systémiques (telles que diabète, carence nutritionnelle, troubles cardiovasculaires, respiratoires et endocriniens). - Aussi toute histoire qui pourrait aecter la fonction gustative (par exemple, médicaments et radiothérapie ou fumeur

Le sexe:

Femelle

Âge minimum:

20 ans

Âge maximum:

65 ans

Volontaires en santé:

Accepte les volontaires sains

2020-10-01

Type: Chercheur principal

Affiliation des enquêteurs: 6 octobre Université

Nom complet de l'enquêteur: Amira Abdelwhab

Titre d'enquêteur: Dr.

Étiquette: study group

La description: 25 postmenopausal females will be included in this study

Étiquette: groupe de contrôle

La description: 25 femmes préménopausées seront incluses dans cette étude

Modèle d'observation: Cas-témoins

Perspective temporelle: Transversale