Besoins en protéines chez les athlètes masculins et féminins d'endurance
11 juillet 2023 mis à jour par: Daniel Moore, University of Toronto
Estimation des besoins en protéines après l'exercice chez les athlètes d'endurance masculins et féminins
La protéine est un macronutriment essentiel pour la récupération post-exercice grâce à sa capacité à fournir les éléments constitutifs des acides aminés qui soutiennent des taux accrus de synthèse des protéines musculaires et corporelles.
Malgré la compréhension croissante de l'importance des protéines post-exercice dans les populations d'athlètes d'endurance, l'impact du sexe et de la phase du cycle menstruel féminin sur le métabolisme des protéines n'est pas entièrement compris. À ce jour, aucune étude n'a examiné les besoins en protéines des athlètes féminines entraînées en endurance.
Le but de l'étude proposée est d'utiliser la méthode bien établie de l'IAAO pour déterminer les besoins en protéines chez les athlètes féminins et masculins entraînés en endurance dans un "monde réel" et à domicile.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
16
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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Ontario
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Toronto, Ontario, Canada, M5S2C9
- Goldring Centre for High Performance Sport
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Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
18 ans à 35 ans (Adulte)
Accepte les volontaires sains
Oui
La description
Critère d'intégration:
- Coureurs en bonne santé entraînés à l'endurance. Distance totale de course hebdomadaire supérieure à 50 km/semaine et effectuer des exercices d'endurance pendant plus de 5 heures/semaine.
- Âge 18-35 ans
- Euménorrhée au cours des 3 derniers mois (un cycle pas plus de 42 jours et pas moins de 20 jours).
- Ne pas utiliser de contraceptifs hormonaux (pilule, implants et injections, dispositifs intra-utérins hormonaux (DIU), anneau vaginal, patch cutané).
- Ne pas avoir le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) ou d'autres conditions affectant la régularité des hormones ovariennes.
- Pas enceinte au cours de l'année écoulée.
- Doit répondre à la classification de puissance aérobie « supérieure » pour leur catégorie d'âge respective selon les critères de l'ACSM ; (femmes de 20-29 ans VO2max >50ml/kg/min et femmes de 30-35 ans VO2max >46ml/kg/min) (hommes de 20-29 ans VO2max >56ml/kg/min et hommes de 30-35 ans VO2max > 54 ml/kg/min).
Critère d'exclusion:
- Incapacité à respecter les lignes directrices en matière de santé et d'activité physique selon le questionnaire « Get Active » de la SCPE (annexe G).
- Incapacité à respecter les exigences du protocole d'étude relatives à l'alimentation et à l'exercice (c'est-à-dire consommation d'alcool et de caféine, formation/exercice avant de commencer une journée de test d'étude).
- Consommation régulière de tabac et/ou d'autres drogues récréatives/substances interdites (c. hormone de croissance, testostérone, marijuana).
- Perte de poids intentionnelle ou non intentionnelle autodéclarée (6 derniers mois) ou projet de perdre du poids (> 5-10 kg).
- Aménorrhée (autodéclarée) au cours des 3 derniers mois.
- Moins de 6 cycles menstruels par an.
- Répondre oui à toutes les questions posées dans le questionnaire de dépistage COVID-19 jusqu'à 14 jours après avoir été sans symptômes et/ou avoir un test COVID-19 négatif
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Science basique
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Expérimental: Faible teneur en protéines
0,2 g/kg/jour de protéines fournies sous forme d'acides aminés cristallins fabriqués après la protéine d'œuf.
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Les participants consommeront toutes les heures (8 heures) des boissons isoénergétiques et isoazotées contenant l'un des trois apports protéiques (0,2 g/kg/j, 1,2 g/kg/j, 2,0 g/kg/j) attribués dans un ordre aléatoire entre les trois apports métaboliques. essais.
Les boissons seront enrichies en isotope stable [13C]phénylalanine.
L'utilisation de l'isotope stable [13C]phénylalanine permettra de déterminer le devenir des AA dans l'organisme (incorporation dans les protéines corporelles ou oxydation) qui peut être utilisé pour déterminer les besoins en protéines (AA).
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Expérimental: Protéine modérée
1,2 g/kg/jour de protéines fournies sous forme d'acides aminés cristallins fabriqués après la protéine d'œuf.
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Les participants consommeront toutes les heures (8 heures) des boissons isoénergétiques et isoazotées contenant l'un des trois apports protéiques (0,2 g/kg/j, 1,2 g/kg/j, 2,0 g/kg/j) attribués dans un ordre aléatoire entre les trois apports métaboliques. essais.
Les boissons seront enrichies en isotope stable [13C]phénylalanine.
L'utilisation de l'isotope stable [13C]phénylalanine permettra de déterminer le devenir des AA dans l'organisme (incorporation dans les protéines corporelles ou oxydation) qui peut être utilisé pour déterminer les besoins en protéines (AA).
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Expérimental: Hyper protéiné
2,0 g/kg/jour de protéines fournies sous forme d'acides aminés cristallins fabriqués après la protéine d'œuf.
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Les participants consommeront toutes les heures (8 heures) des boissons isoénergétiques et isoazotées contenant l'un des trois apports protéiques (0,2 g/kg/j, 1,2 g/kg/j, 2,0 g/kg/j) attribués dans un ordre aléatoire entre les trois apports métaboliques. essais.
Les boissons seront enrichies en isotope stable [13C]phénylalanine.
L'utilisation de l'isotope stable [13C]phénylalanine permettra de déterminer le devenir des AA dans l'organisme (incorporation dans les protéines corporelles ou oxydation) qui peut être utilisé pour déterminer les besoins en protéines (AA).
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Excrétion de phénylalanine
Délai: 8 heures
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13Production de CO2 en umol/kg/h
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8 heures
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Oxydation de la phénylalanine
Délai: 8 heures
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Oxydation de la [13C]phénylalanine en umol/kg/h
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8 heures
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Solde net de la phénylalanine
Délai: 8 heures
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Différence entre le taux d'apparition et de disparition de la phénylalanine
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8 heures
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Autres mesures de résultats
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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3-méthylhistidine urinaire
Délai: 8 heures
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Concentration d'urine 3-méthylhistidine
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8 heures
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Besoin en protéines
Délai: 8 heures
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Point critique estimé de l'excrétion de la phénylalanine, de l'oxydation de la phénylalanine et du solde net de la phénylalanine
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8 heures
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Daniel Moore, Ph.D, University of Toronto
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
8 mars 2021
Achèvement primaire (Réel)
31 octobre 2021
Achèvement de l'étude (Réel)
30 décembre 2022
Dates d'inscription aux études
Première soumission
18 avril 2021
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
18 avril 2021
Première publication (Réel)
22 avril 2021
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
13 juillet 2023
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
11 juillet 2023
Dernière vérification
1 juillet 2023
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- IAAO-ETFM
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
OUI
Description du régime IPD
Les données décrites dans le manuscrit seront mises à disposition sur demande en attendant la demande et l'approbation.
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .