Impact de la modulation du microbiote intestinal induit par les fructanes de type INuline sur les paramètres de l'axe GUT-PEAU dans le psoriasis (INGUTSKIN)

Le microbiote intestinal contribue à la santé de l'hôte. Il permet la digestion des aliments, le bon fonctionnement du système immunitaire et la protection contre l'invasion des agents pathogènes. Les micro-organismes intestinaux jouent un rôle clé dans le maintien de l'intégrité de l'épithélium intestinal. L'épithélium sert de barrière sélective qui, d'une part, sépare les cellules immunitaires de la muqueuse intestinale des micro-organismes présents dans la lumière de l'intestin, et permet en même temps aux métabolites microbiens d'interagir avec les cellules hôtes et ainsi de réguler la réponse immunitaire. La dysbiose de la microflore intestinale peut entraîner une atteinte de l'intégrité intestinale et, par conséquent, une augmentation de la perméabilité de la barrière intestinale. La translocation des antigènes bactériens et des métabolites dans la circulation sanguine contribue à l'activation de la réponse immunitaire locale et systémique entraînant une inflammation locale et systémique. La perturbation de l'interaction entre le microbiote intestinal et l'hôte peut entraîner une inflammation. Le psoriasis en plaques est une dermatite chronique à médiation immunitaire. Elle se manifeste par une desquamation, des démangeaisons et une rougeur de la peau. Le psoriasis est une maladie non transmissible qui touche environ 2 à 3 % de la population mondiale, indépendamment du sexe et de l'âge. Dans la plupart des cas (environ 70 à 80 %), les lésions cutanées sont bénignes et ne nécessitent pas de traitement systémique. L'étiologie du développement du psoriasis n'est pas entièrement comprise. En plus de la prédisposition génétique, l'augmentation de la réponse immunitaire dans le PS peut être une conséquence de l'inflammation systémique due à une dysbiose intestinale associée à une perméabilité intestinale accrue.

Les ingrédients alimentaires favorisent la santé de la peau. Parmi eux, les prébiotiques ont retenu notre attention en tant qu'ingrédients aux effets bénéfiques prouvés sur la santé de l'hôte en modulant la microflore intestinale. Les fructanes de type inuline dérivés de la chicorée sont des prébiotiques qui modifient favorablement la composition et l'activité des microbes intestinaux et atténuent l'inflammation dans les intestins. Les chercheurs ont supposé que le rétablissement de l'équilibre du microbiote intestinal et du bon fonctionnement de la barrière intestinale chez les sujets atteints de psoriasis permettrait d'atténuer les symptômes inflammatoires et les lésions cutanées observés dans cette dermatite chronique. L'objectif de la recherche est de déterminer si une supplémentation alimentaire avec des β-fructanes de type inuline dérivés de la chicorée transférera des avantages pour la santé aux personnes atteintes de psoriasis et d'étudier si ces avantages sont dus à une modification de la composition ou de l'activité du microbiote intestinal.

Pour atteindre cet objectif, des études originales, avancées et complexes ont été proposées sur des sujets atteints de psoriasis afin d'étudier les effets des fructanes alimentaires de type inuline sur les caractéristiques de la microflore intestinale, les paramètres métaboliques et les biomarqueurs de l'axe peau-intestin. Les résultats obtenus apporteront de nouvelles connaissances et expliqueront la nature de l'interaction entre le microbiote intestinal et la peau, fournissant des indices supplémentaires sur le fonctionnement de l'axe intestin-peau.