Impatto della modulazione del microbiota intestinale indotta da fruttani di tipo INulina sui parametri dell'asse GUT-SKIN nella psoriasi (INGUTSKIN)

Il microbiota intestinale contribuisce alla salute dell'ospite. Consente la digestione del cibo, il corretto funzionamento del sistema immunitario e la protezione contro l'invasione di agenti patogeni. I microrganismi intestinali svolgono un ruolo chiave nel mantenimento dell'integrità dell'epitelio intestinale. L'epitelio funge da barriera selettiva che, da un lato, separa le cellule immunitarie della mucosa intestinale dai microrganismi presenti nel lume intestinale, e allo stesso tempo consente ai metaboliti microbici di interagire con le cellule ospiti e quindi regolare la risposta immunitaria. La disbiosi della microflora intestinale può determinare un danno all'integrità intestinale e, di conseguenza, un aumento della permeabilità della barriera intestinale. La traslocazione di antigeni e metaboliti batterici nel flusso sanguigno contribuisce all'attivazione della risposta immunitaria locale e sistemica con conseguente infiammazione locale e sistemica. L'interruzione dell'interazione tra il microbioma intestinale e l'ospite può portare all'infiammazione. La psoriasi a placche è una dermatite cronica immuno-mediata. Si manifesta con desquamazione, prurito e arrossamento della pelle. La psoriasi è una malattia non trasmissibile che colpisce circa il 2-3% della popolazione mondiale, indipendentemente dal sesso e dall'età. Nella maggior parte dei casi (circa il 70-80%), le lesioni cutanee sono lievi e non richiedono trattamento sistemico. L'eziologia dello sviluppo della psoriasi non è completamente compresa. Oltre alla predisposizione genetica, l'aumento della risposta immunitaria nella PS può essere una conseguenza dell'infiammazione sistemica dovuta alla disbiosi intestinale associata all'aumento della permeabilità intestinale.

Gli ingredienti dietetici supportano la salute della pelle. Tra questi, i prebiotici hanno guadagnato il nostro interesse speciale come ingredienti con comprovati effetti benefici sulla salute dell'ospite modulando la microflora intestinale. I fruttani di tipo inulina derivati ​​dalla cicoria sono prebiotici che alterano favorevolmente la composizione e l'attività dei microbi intestinali e alleviano l'infiammazione nell'intestino. I ricercatori hanno supposto che ripristinare l'equilibrio del microbiota intestinale e il corretto funzionamento della barriera intestinale nei soggetti con psoriasi allevierà i sintomi infiammatori e le lesioni cutanee osservati in questa dermatite cronica. Lo scopo della ricerca è determinare se l'integrazione alimentare con β-fruttani di tipo inulina derivati ​​dalla cicoria trasferirà benefici per la salute agli individui con psoriasi e indagare se questi benefici siano dovuti alla modifica della composizione o dell'attività del microbiota intestinale.

Per raggiungere questo obiettivo, gli studi originali, avanzati e complessi sono stati proposti su soggetti con psoriasi per indagare gli effetti dei fruttani di tipo inulina nella dieta sulle caratteristiche della microflora intestinale, sui parametri metabolici e sui biomarcatori dell'asse pelle-intestino. I risultati ottenuti forniranno nuove conoscenze e spiegheranno la natura dell'interazione tra il microbiota intestinale e la pelle, fornendo ulteriori indizi sul funzionamento dell'asse intestino-pelle.