Évaluation des effets sur la santé d'Adlay sur l'hyperlipidémie et le contrôle de l'hyperglycémie (ADL)

Évaluation des effets sur la santé de l'ajournement domestique sur la réduction du cholestérol et de la glycémie

L'hyperlipidémie et le diabète sont des facteurs de risque majeurs des maladies cardiovasculaires. Des expériences cliniques ont prouvé de manière préliminaire que les phytostérols peuvent aider à réduire les lipides sanguins, et l'adlay est l'une des cultures économiques nationales qui a des preuves expérimentales sur les animaux ou un potentiel théorique d'être bénéfique pour les lipides sanguins et le contrôle de la glycémie, ce qui doit être exploré et vérifié plus avant. Cette étude explore l'efficacité de l'apport domestique pour améliorer le métabolisme de la glycémie et des lipides, la fonction cardiovasculaire et le contrôle du poids chez les personnes souffrant d'hypertension artérielle, d'hyperlipidémie et d'hyperglycémie.

Nous prévoyons de recruter 60 patients atteints d'hyperglycémie ou d'hyperlipidémie. âgé de 20 à 80 ans, de l'hôpital universitaire national de Taiwan. Cette étude se concentre sur les groupes de cholestérol sanguin élevé, de triglycérides et d'hyperglycémie. Ainsi, les participants doivent avoir un taux de cholestérol, de triglycérides ou de glycémie à jeun plus élevé, même sous un traitement actuellement stable pendant au moins 6 mois. Les médicaments hypolipémiants et hypoglycémiants ne peuvent pas être modifiés au cours de cet essai.

L'essai clinique adopte un essai croisé randomisé, le groupe expérimental devant manger du riz blanc avec adlay et le groupe témoin devant manger du riz blanc. Les participants au projet ont été divisés au hasard en deux groupes, les groupes A et B, avec 30 personnes dans chaque groupe. Le groupe A mange adlay pour remplacer ses glucides : une boîte de 200 grammes de riz (la quantité de riz en poids sec est de 36 grammes d'adlay et 54 grammes de riz blanc) par jour ; Le groupe B a mangé une boîte de 200 grammes de riz blanc (la quantité de riz était de 87 grammes sur la base du poids sec) par jour. Après la première série d'études, tous les participants reprennent le régime alimentaire normal d'origine pendant deux semaines, puis changent de groupe pour un essai croisé après la période de sevrage de deux semaines. Dans l'expérience, au cours de l'expérience croisée, le groupe A et le groupe B ont remplacé les ingrédients expérimentaux, c'est-à-dire que le groupe de riz blanc d'origine a été remplacé par adlay avec du riz blanc, et le groupe d'origine adlay et riz blanc a été remplacé par du riz blanc pour un période de deux semaines. Pour s'assurer que le matériel d'essai est homogène et uniforme, le riz blanc avec adlay est fabriqué à partir du "riz cuit avec adlay" produit par Nanqiao Group, HUACIANG INDUSTRY CO., LTD. Le riz cuit adlay contient 40 % d'adlay et le riz blanc Taichung n° 194 60 %, et le groupe témoin a utilisé du riz blanc Taichung n° 194.

Chaque participant doit recevoir un prélèvement de sang et d'urine pour une mesure biochimique à chaque étape, 1. Baseline, 2. Deux semaines après la première étape : adlay avec du riz blanc ou du riz blanc, 3. Étape de la période lavée pendant 2 semaines, 4. Deux semaines après étape de croisement. L'analyse des principaux résultats comprend la glycémie à jeun, l'hémoglobine glycosylée, l'hémoglobine glycosylée, les triglycérides, le cholestérol total, le cholestérol à haute densité et le cholestérol à basse densité. L'analyse des résultats secondaires comprend la pression artérielle, l'analyse de la composition corporelle, l'indice d'inflammation, la fonction thyroïdienne, les niveaux d'hormones intestinales (cholécystokinine, gastrine) et de peptide-1 de type glucagon, ainsi que d'autres indicateurs émergents des lipides sanguins, tels que le LDL-C à faible densité. Les mesures ci-dessus seront effectuées toutes les 2 semaines pour chaque étape. L'indice de qualité du sommeil de Pittsburgh et l'échelle de dépression du Centre d'études épidémiologiques (CES-D) seront également évalués toutes les 2 semaines pour chaque étape.

Mots-clés : hyperlipidémie, hyperglycémie, diabète sucré, essai croisé randomisé