Avaliação dos efeitos de saúde de Adlay no controle da hiperlipidemia e hiperglicemia (ADL)

Avaliação dos efeitos na saúde do adlay doméstico na redução do colesterol e do açúcar no sangue

Hiperlipidemia e diabetes são os principais fatores de risco para doenças cardiovasculares. Experimentos clínicos provaram preliminarmente que os fitoesteróis podem ajudar a diminuir os lipídios no sangue, e o adlay é uma das culturas econômicas domésticas que tem evidências experimentais em animais ou potencial teórico para ser benéfico para os lipídios no sangue e controle de açúcar no sangue, que precisa ser mais explorado e verificado. Este estudo explora a eficácia do adlay doméstico na melhoria do metabolismo de açúcar e lipídios no sangue, função cardiovascular e controle de peso em pessoas com pressão alta, hiperlipidemia e hiperglicemia.

Planejamos recrutar 60 pacientes com hiperglicemia ou hiperlipidemia. com idade entre 20 e 80 anos, do National Taiwan University Hospital. Este estudo é focado em grupos de colesterol alto, triglicerídeos e hiperglicemia, portanto, os participantes devem ter níveis mais elevados de colesterol, triglicerídeos ou maior concentração de glicose no sangue em jejum, mesmo sob tratamento atualmente estável por pelo menos 6 meses. A medicação hipolipemiante e hipoglicemiante não pode ser alterada durante este estudo.

O ensaio clínico adota um ensaio cruzado randomizado, o grupo experimental para comer arroz branco com adlay e o grupo controle para comer arroz branco. Os participantes do projeto foram divididos aleatoriamente em dois grupos, grupo A e B, com 30 pessoas em cada grupo. O grupo A come adlay para repor os carboidratos: uma caixa de 200 gramas de arroz (a quantidade de arroz em peso seco é de 36 gramas de adlay e 54 gramas de arroz branco) por dia; O Grupo B comeu uma caixa de 200 gramas de arroz branco (a quantidade de arroz foi de 87 gramas com base no peso seco) por dia. Após a primeira execução do estudo, todos os participantes retomam a dieta regular original por duas semanas e, em seguida, trocam de grupo para o teste cruzado após o período de washout de duas semanas. No experimento, durante o experimento de cruzamento, o grupo A e o grupo B substituíram os ingredientes experimentais, ou seja, o grupo original de arroz branco foi substituído por adlay por arroz branco, e o grupo original adlay e arroz branco foi substituído por arroz branco por um período de duas semanas. Para garantir que o material de teste seja homogêneo e uniforme, o arroz branco com adlay é feito de "arroz cozido com adlay" produzido pelo Nanqiao Group, HUACIANG INDUSTRY CO., LTD. O arroz cozido adlay contém 40% de adlay e arroz branco Taichung No. 194 60%, e o grupo de controle usou arroz branco Taichung No. 194.

Cada participante deve receber amostras de sangue e urina para medição bioquímica em cada estágio, 1. Linha de base, 2. Duas semanas após o primeiro estágio: adlay com arroz branco ou arroz branco, 3. Estágio do período de lavagem por 2 semanas, 4. Duas semanas após estágio de cruzamento. A análise dos principais resultados inclui açúcar no sangue em jejum, hemoglobina glicosilada, hemoglobina glicosilada, triglicerídeos, colesterol total, colesterol de alta densidade e colesterol de baixa densidade. A análise de resultados secundários inclui pressão arterial, análise da composição corporal, índice de inflamação, função da tireoide, níveis de hormônios intestinais (colecistocinina, gastrina) e peptídeo-1 semelhante ao glucagon e outros indicadores emergentes de lipídios no sangue, como LDL-C de baixa densidade. As medições acima serão realizadas a cada 2 semanas para cada estágio. O Índice de Qualidade do Sono de Pittsburgh e a Escala de Depressão do Centro de Estudos Epidemiológicos (CES-D) também serão avaliados a cada 2 semanas para cada estágio.

Palavras-chave: hiperlipidemia, hiperglicemia, diabetes mellitus, estudo randomizado cruzado