Bewertung der gesundheitlichen Auswirkungen von Adlay auf die Kontrolle von Hyperlipidämie und Hyperglykämie (ADL)

Bewertung der gesundheitlichen Auswirkungen von Haushaltsadlay auf die Senkung von Cholesterin und Blutzucker

Hyperlipidämie und Diabetes sind wichtige Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Klinische Experimente haben vorläufig bewiesen, dass Phytosterole zur Senkung der Blutfette beitragen können, und Adlay ist eine der einheimischen Nutzpflanzen, die tierexperimentelle Beweise oder theoretisches Potenzial für eine positive Wirkung auf Blutfette und Blutzuckerkontrolle aufweist, was weiter erforscht und verifiziert werden muss. Diese Studie untersucht die Wirksamkeit häuslicher Nahrungsaufnahme bei der Verbesserung des Blutzucker- und Lipidstoffwechsels, der Herz-Kreislauf-Funktion und der Gewichtskontrolle bei Menschen mit hohem Blutdruck, Hyperlipidämie und Hyperglykämie.

Wir planen, 60 Patienten mit Hyperglykämie oder Hyperlipidämie zu rekrutieren. im Alter zwischen 20 und 80 Jahren, vom National Taiwan University Hospital. Diese Studie konzentriert sich auf Gruppen mit hohem Cholesterin-, Triglycerid- und Hyperglykämie-Gehalt im Blut. Daher müssen die Teilnehmer einen höheren Cholesterin-, Triglycerid- oder höheren Nüchternblutzuckerspiegel haben, selbst wenn sie derzeit mindestens 6 Monate lang stabil behandelt werden. Lipidsenkende und hypoglykämische Medikamente können während dieser Studie nicht geändert werden.

Bei der klinischen Studie handelt es sich um eine randomisierte Crossover-Studie, bei der die Versuchsgruppe weißen Reis mit Adlay und die Kontrollgruppe weißen Reis isst. Die Teilnehmer des Projekts wurden nach dem Zufallsprinzip in zwei Gruppen eingeteilt, Gruppe A und B, mit jeweils 30 Personen. Gruppe A isst Adlay, um ihre Kohlenhydrate zu ersetzen: eine Schachtel mit 200 Gramm Reis (die Reismenge im Trockengewicht beträgt 36 Gramm Adlay und 54 Gramm weißen Reis) pro Tag; Gruppe B aß eine Schachtel mit 200 Gramm weißem Reis (die Reismenge betrug 87 Gramm, basierend auf dem Trockengewicht) pro Tag. Nach dem ersten Studiendurchgang kehren alle Teilnehmer zwei Wochen lang zur ursprünglichen regulären Ernährung zurück und wechseln dann nach der zweiwöchigen Auswaschphase die Gruppe für den Crossover-Versuch. Im Experiment ersetzten Gruppe A und Gruppe B während des Crossover-Experiments die experimentellen Zutaten, d Zeitraum von zwei Wochen. Um sicherzustellen, dass das Testmaterial homogen und einheitlich ist, wird der weiße Reis mit Adlay aus dem „gekochten Reis mit Adlay“ hergestellt, der von der Nanqiao Group, HUACIANG INDUSTRY CO., LTD. hergestellt wird. Der gekochte Adlay-Reis enthält 40 % Adlay und 60 % weißen Reis Taichung Nr. 194, und die Kontrollgruppe verwendete weißen Reis Taichung Nr. 194.

Jeder Teilnehmer muss in jeder Phase eine Blut- und Urinprobe zur biochemischen Messung erhalten, 1. Ausgangswert, 2. Zwei Wochen nach der ersten Phase: mit weißem Reis oder weißem Reis auffüllen, 3. Phase der Waschperiode für 2 Wochen, 4. Zwei Wochen danach Crossover-Stufe. Die Hauptergebnisanalyse umfasst Nüchternblutzucker, glykosyliertes Hämoglobin, glykosyliertes Hämoglobin, Triglyceride, Gesamtcholesterin, Cholesterin hoher Dichte und Cholesterin niedriger Dichte. Zu den sekundären Ergebnisanalysen gehören Blutdruck, Analyse der Körperzusammensetzung, Entzündungsindex, Schilddrüsenfunktion, Spiegel von Darmhormonen (Cholecystokinin, Gastrin) und Glucagon-ähnlichem Peptid-1 sowie andere neu auftretende Blutfettindikatoren, wie z. B. LDL-C mit geringer Dichte. Die oben genannten Messungen werden für jede Phase alle 2 Wochen durchgeführt. Der Pittsburgh Sleep Quality Index und die Center for Epidemiological Studies Depression Scale (CES-D) werden ebenfalls alle zwei Wochen für jedes Stadium bewertet.

Schlüsselwörter: Hyperlipidämie, Hyperglykämie, Diabetes mellitus, randomisierte Crossover-Studie