Modifications de la force musculaire, des marqueurs inflammatoires et de la composition corporelle en réponse au jeûne d'un jour sur deux associé à une supplémentation en huile de krill chez les adultes en surpoids et obèses

Évaluer l'effet de la supplémentation en AGPI LCn-3 pendant la restriction calorique sur les modifications de la masse maigre.

Les changements de masse maigre seront mesurés en utilisant une technique d'eau d'oxyde de deutérium (D2O). Cette technique est utilisée depuis 50 ans pour estimer l'eau corporelle totale (TBW), qui est ensuite utilisée pour calculer la masse sans graisse (FFM) en kg.

Les enquêteurs prélèveront deux échantillons de salive des participants à chaque visite.

Le dynamomètre à main hydraulique Jamar, qui est un instrument portable utilisé dans les milieux cliniques et de recherche pour mesurer avec précision la force de préhension et la fonction de la main, sera utilisé pour mesurer la force de préhension. Il a une poignée réglable qui contient cinq positions de préhension pour s'adapter à différentes tailles de mains et préférences. Il mesure la quantité de force qu'une main peut serrer autour du dynamomètre, ce qui en terme utilisé pour prédire la force musculaire globale. Le système hydraulique portatif contient une plage de mesure de 0 à 200 livres de force (0 à 90 kilogrammes), ce qui le rend approprié pour tester la force de préhension de la main.

Le dynamomètre sera ajusté à la taille de la main du participant. Ensuite, le participant sera invité à exercer autant de pression de préhension que possible pendant deux à trois secondes. Les sujets recevront des conseils verbaux de l'examinateur pour commencer et terminer le test de préhension.

Le test de montée de chaise sera utilisé pour évaluer les performances physiques. Les sujets seront invités à s'asseoir sur une chaise sans accoudoirs et à se lever d'une chaise jusqu'à une position debout complète (debout complètement droit dans une position droite et droite), puis à se rasseoir aussi rapidement que possible cinq fois avec le temps d'enregistrement, avec les bras croisés sur la poitrine.

Le test de montée de la chaise sera basé sur les secondes (s).

Évaluer l'effet de la supplémentation en AGPI LCn-3 pendant la restriction calorique sur les modifications de la masse grasse.

Les changements de masse grasse seront mesurés en utilisant une technique d'eau d'oxyde de deutérium (D2O). Cette technique est utilisée depuis 50 ans pour estimer l'eau corporelle totale (TBW), qui est ensuite utilisée pour calculer la masse grasse en kg.

Les enquêteurs prélèveront deux échantillons de salive des participants à chaque visite.

L'effet de l'effet des AGPI LC n-3 lors d'une intervention de perte de poids alimentaire sur l'hormone de satiété (GLP-1).

Les mesures des concentrations plasmatiques de GLP-1 seront déterminées à l'aide du kit ELISA (Merck EMD Millipore, Millipore, Billerica, MO, USA). Toutes les analyses seront effectuées selon le protocole et les instructions du fabricant.

L'effet de l'effet des AGPI LC n-3 lors d'une intervention de perte de poids alimentaire sur l'hormone de satiété (PYY).

Les mesures des concentrations plasmatiques de PYY seront déterminées à l'aide du kit ELISA (Merck EMD Millipore, Millipore, Billerica, MO, USA).

Toutes les analyses seront effectuées selon le protocole et les instructions du fabricant.

L'effet de l'effet des AGPI LC n-3 lors d'une intervention de perte de poids alimentaire sur l'hormone de la faim (ghréline acylée).

Les mesures des concentrations plasmatiques de ghréline acylée seront déterminées à l'aide du kit ELISA (Merck EMD Millipore, Millipore, Billerica, MO, USA).

Toutes les analyses seront effectuées selon le protocole et les instructions du fabricant.

Les taux de glucose seront déterminés à l'aide d'un test enzymatique d'hexokinase (Randox Laboratories Ltd., Crumlin, Royaume-Uni).

Les valeurs HOMA-IR seront calculées à l'aide de l'équation développée par Matthews et ses collègues (Matthews, 1985).