Évaluation de l'apport alimentaire à l'aide de la méthode de balayage 3D et d'une méthode photographique
19 janvier 2026 mis à jour par: John R. Speakman, Shenzhen Institutes of Advanced Technology ,Chinese Academy of Sciences
Évaluation des calories dans les régimes alimentaires utilisant la numérisation 3D et une méthode photographique
Ce projet vise à développer une nouvelle méthode plus précise pour évaluer l'apport énergétique dans l'alimentation en collaborant avec l'entreprise Astravis en Suisse, en intégrant la reconnaissance d'images et des applications intelligentes, afin d'améliorer la précision de l'évaluation énergétique des aliments et d'explorer l'application dans la recherche diététique. Les chercheurs recruteront 200 volontaires.
Aperçu de l'étude
Statut
Recrutement
Les conditions
Description détaillée
Cette étude fournira de la nourriture aux participants, et ils choisiront indépendamment leurs aliments préférés pour la consommation selon leurs habitudes alimentaires habituelles.
Cette étude effectuera des scans 3D et des photographies des assiettes avant et après le repas pour analyser l'apport énergétique de chaque participant.
Type d'étude
Observationnel
Inscription (Estimé)
200
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Coordonnées de l'étude
- Nom: John Roger Speakman, PhD
- Numéro de téléphone: 15810868669
- E-mail: j.speakman@abdn.ac.uk
Sauvegarde des contacts de l'étude
- Nom: Ying Yu, PhD
- Numéro de téléphone: 18513508048
- E-mail: y.yu@siat.ac.cn
Lieux d'étude
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Guangdong
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Shenzhen, Guangdong, Chine
- Recrutement
- Shenzhen Institute of Advanced Technology
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Contact:
- John Speakman, PhD
- Numéro de téléphone: 13466654659
- E-mail: j.speakman@abdn.ac.uk
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Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Adulte
Accepte les volontaires sains
Oui
Méthode d'échantillonnage
Échantillon non probabiliste
Population étudiée
Les participants sont en bonne santé, sans trouble métabolique, âgés de 22 à 40 ans
La description
Critères d'inclusion :
Indice de masse corporelle (IMC) mesuré récemment : groupe témoin normal (21,5 ≤ IMC < 25) ; Indice de masse corporelle (IMC) mesuré récemment : groupe d'insuffisance pondérale saine (15 < IMC ≤ 18,5) ; Doit être capable de choisir les aliments comme demandé.
Critères d'exclusion :
Maladies métaboliques ; Perte de poids récente due à diverses causes pathologiques ; Traitement en cours pour la perte de poids ; Troubles alimentaires ; Femmes enceintes ou allaitantes ; Maladies infectieuses telles que le VIH, l'hépatite ; Diabète sucré.
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
Cohortes et interventions
Groupe / Cohorte |
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Contrôle
21,5 ≤ IMC < 25, âge entre 25 et 40 ans, 100 sujets.
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Superlean
15<IMC≤18,5, âge entre 25 et 40 ans, 100 sujets.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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IMC des volontaires
Délai: Cette étude prendra environ un an et demi à terminer, du 1er mai 2025 au 31 décembre 2026.
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L'IMC des volontaires est choisi entre normal et insuffisance pondérale pour faciliter la comparaison.
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Cette étude prendra environ un an et demi à terminer, du 1er mai 2025 au 31 décembre 2026.
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Scan 3D des aliments choisis par les volontaires à l'aide d'une application smartphone Bodyscan3d
Délai: Cette étude durera environ un an et demi, du 1er mai 2025 au 31 décembre 2026.
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Les volontaires seront invités à choisir 5 plats parmi 20 dans un buffet et une numérisation 3D des aliments choisis par les volontaires sera effectuée à l'aide d'une application Bodyscan3d.
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Cette étude durera environ un an et demi, du 1er mai 2025 au 31 décembre 2026.
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Poids et nom de chaque aliment
Délai: Cette étude prendra environ 1 an et demi à terminer, du 1er mai 2025 au 31 décembre 2026.
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Le poids et le nom de l'aliment sélectionné par les volontaires seront systématiquement enregistrés à l'aide d'une balance électronique numérique et d'un formulaire d'enregistrement alimentaire.
Cette balance et ce formulaire d'enregistrement alimentaire seront utilisés pour garantir des mesures précises de la masse de chaque aliment consommé par les volontaires tout au long de la période d'étude et de chaque aliment qu'ils choisissent.
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Cette étude prendra environ 1 an et demi à terminer, du 1er mai 2025 au 31 décembre 2026.
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Les calories des aliments choisis par les volontaires seront évaluées à l'aide de l'application smartphone Hava
Délai: Cette étude prendra environ un an et demi à terminer, du 1er mai 2025 au 31 décembre 2026.
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Nous utilisons une autre application Hava pour évaluer les calories des aliments sélectionnés par les volontaires et les comparer avec les calories que nous avons calculées, la différence étant d'autant plus petite que l'évaluation Hava est meilleure.
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Cette étude prendra environ un an et demi à terminer, du 1er mai 2025 au 31 décembre 2026.
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Estimé)
31 janvier 2026
Achèvement primaire (Estimé)
31 décembre 2026
Achèvement de l'étude (Estimé)
31 décembre 2026
Dates d'inscription aux études
Première soumission
3 avril 2025
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
19 janvier 2026
Première publication (Réel)
28 janvier 2026
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
28 janvier 2026
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
19 janvier 2026
Dernière vérification
1 janvier 2026
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
- SIAT-IRB-250215-H0960
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
NON
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .