Denne siden ble automatisk oversatt og nøyaktigheten av oversettelsen er ikke garantert. Vennligst referer til engelsk versjon for en kildetekst.

Vurdering av matinntak ved bruk av både 3D-skanning og fotografisk metode

19. januar 2026 oppdatert av: John R. Speakman, Shenzhen Institutes of Advanced Technology ,Chinese Academy of Sciences

Vurdering av kalorier i kostholdet ved bruk av 3D-skanning og en fotografisk metode

Dette prosjektet tar sikte på å utvikle en ny og mer nøyaktig metode for å vurdere energiinntak i kostholdet ved å samarbeide med Astravis-selskapet i Sveits, integrere bildegjenkjenning og intelligente applikasjoner for å forbedre nøyaktigheten av energivurderingen i maten, og utforske anvendelsen i kostholdsforskning. Forskerne vil rekruttere 200 frivillige.

Studieoversikt

Status

Rekruttering

Forhold

Datainnsamling

Detaljert beskrivelse

Denne studien vil tilby mat til deltakerne, og de vil uavhengig velge sin foretrukne mat for inntak i henhold til sine vanlige kostholdsvaner. Denne studien vil ta 3D-skanning og fotografering av matfatene før og etter måltidet for å analysere energiinntaket for hver deltaker.

Studietype

Observasjonsmessig

Registrering (Antatt)

200

Kontakter og plasseringer

Denne delen inneholder kontaktinformasjon for de som utfører studien, og informasjon om hvor denne studien blir utført.

Studiekontakt

Navn: John Roger Speakman, PhD
Telefonnummer: 15810868669
E-post: j.speakman@abdn.ac.uk

Studer Kontakt Backup

Navn: Ying Yu, PhD
Telefonnummer: 18513508048
E-post: y.yu@siat.ac.cn

Studiesteder

Kina
- Guangdong
  - Shenzhen, Guangdong, Kina
    - Rekruttering
    - Shenzhen Institute of Advanced Technology
    - Ta kontakt med:
      
      John Speakman, PhD
      
      Telefonnummer: 13466654659
      
      E-post: j.speakman@abdn.ac.uk

Deltakelseskriterier

Forskere ser etter personer som passer til en bestemt beskrivelse, kalt kvalifikasjonskriterier. Noen eksempler på disse kriteriene er en persons generelle helsetilstand eller tidligere behandlinger.

Kvalifikasjonskriterier

Alder som er kvalifisert for studier

Voksen

Tar imot friske frivillige

Prøvetakingsmetode

Ikke-sannsynlighetsprøve

Studiepopulasjon

Deltakerne er friske, uten metabolsk forstyrrelse, 22 - 40 år gamle

Beskrivelse

Inklusjonskriterier:

Nylig målt kroppsmasseindeks (KMI): normal kontrollgruppe (21,5 ≤ KMI < 25); Nylig målt kroppsmasseindeks (KMI): sunn undervektig gruppe (15 < KMI ≤ 18,5); Må kunne velge maten som forespurt.

Eksklusjonskriterier:

Metabolske sykdommer; Nylig vekttap på grunn av ulike sykdomsårsaker; Pågående behandling for vekttap; Spiseforstyrrelser; Gravide eller ammende kvinner; Infeksjonssykdommer som HIV, hepatitt; Diabetes mellitus.

Studieplan

Denne delen gir detaljer om studieplanen, inkludert hvordan studien er utformet og hva studien måler.

Hvordan er studiet utformet?

Designdetaljer

Antall grupper / kohorter

Kohorter og intervensjoner

Gruppe / Kohort
Kontroll 21,5≤BMI<25, alder mellom 25-40 år, 100 forsøkspersoner.
Superlean 15<BMI≤18,5, alder mellom 25-40 år, 100 deltakere.

Hva måler studien?

Primære resultatmål

Resultatmål	Tiltaksbeskrivelse	Tidsramme
BMI til frivillige Tidsramme: Denne studien vil ta omtrent 1 år og en halv å fullføre, fra 1. mai 2025 til 31. desember 2026.	Frivilliges BMI er valgt mellom normal og undervekt for enkel sammenligning.	Denne studien vil ta omtrent 1 år og en halv å fullføre, fra 1. mai 2025 til 31. desember 2026.
3D-skanning av matvarene valgt av frivillige ved bruk av en Bodyscan3d smarttelefon-applikasjon Tidsramme: Denne studien vil ta omtrent ett og et halvt år å fullføre, med start 1. mai 2025 til 31. desember 2026.	Frivillige vil bli bedt om å velge 5 av 20 retter i et buffet, og 3D-skanning av maten valgt av frivillige vil bli tatt ved hjelp av en Bodyscan3d-applikasjon.	Denne studien vil ta omtrent ett og et halvt år å fullføre, med start 1. mai 2025 til 31. desember 2026.
Vekt og navn på hver matvare Tidsramme: Denne studien vil ta omtrent 1 år og en halv å fullføre, og starter fra 1. mai 2025 til 31. desember 2026.	Vekten og navnet på maten som er valgt av frivillige, vil bli systematisk registrert ved hjelp av en digital elektronisk vekt og et matregistreringsskjema. Denne vekten og matregistreringsskjemaet vil bli brukt for å sikre nøyaktige målinger av hver matvares masse som frivillige spiser gjennom hele studieperioden og hver matvare de velger.	Denne studien vil ta omtrent 1 år og en halv å fullføre, og starter fra 1. mai 2025 til 31. desember 2026.
Kaloriene i maten valgt av frivillige vil bli evaluert ved hjelp av Hava-smarttelefonappen Tidsramme: Denne studien vil ta omtrent 1 år og en halv å fullføre, fra 1. mai 2025 til 31. desember 2026.	Vi bruker en annen Hava-applikasjon til å evaluere kaloriene i maten som er valgt av frivillige og sammenligne med kaloriene vi har beregnet, hvor mindre forskjell jo bedre er Hava-vurderingen.	Denne studien vil ta omtrent 1 år og en halv å fullføre, fra 1. mai 2025 til 31. desember 2026.

Samarbeidspartnere og etterforskere

Det er her du vil finne personer og organisasjoner som er involvert i denne studien.

Sponsor

Shenzhen Institutes of Advanced Technology ,Chinese Academy of Sciences

Studierekorddatoer

Disse datoene sporer fremdriften for innsending av studieposter og sammendragsresultater til ClinicalTrials.gov. Studieposter og rapporterte resultater gjennomgås av National Library of Medicine (NLM) for å sikre at de oppfyller spesifikke kvalitetskontrollstandarder før de legges ut på det offentlige nettstedet.

Studer hoveddatoer

Studiestart (Antatt)

31. januar 2026

Primær fullføring (Antatt)

31. desember 2026

Studiet fullført (Antatt)

31. desember 2026

Datoer for studieregistrering

Først innsendt

3. april 2025

Først innsendt som oppfylte QC-kriteriene

19. januar 2026

Først lagt ut (Faktiske)

28. januar 2026

Oppdateringer av studieposter

Sist oppdatering lagt ut (Faktiske)