Avaliação da Ingestão Alimentar Utilizando Tanto o Método de Digitalização 3D como um Método Fotográfico
19 de janeiro de 2026 atualizado por: John R. Speakman, Shenzhen Institutes of Advanced Technology ,Chinese Academy of Sciences
Avaliação das Calorias nas Dietas Utilizando Digitalização 3D e um Método Fotográfico
Este projeto visa desenvolver um método novo e mais preciso para avaliar a ingestão energética na dieta, colaborando com a empresa Astravis na Suíça, integrando reconhecimento de imagem e aplicações inteligentes, para melhorar a precisão da avaliação energética nos alimentos e explorar a aplicação na investigação dietética. Os investigadores irão recrutar 200 voluntários.
Visão geral do estudo
Status
Recrutamento
Condições
Descrição detalhada
Este estudo fornecerá comida aos participantes, e eles escolherão independentemente a sua comida preferida para consumo de acordo com os seus hábitos alimentares habituais.
Este estudo fará uma digitalização 3D e fotografias dos pratos de comida antes e depois de comer para analisar o consumo de energia de cada participante.
Tipo de estudo
Observacional
Inscrição (Estimado)
200
Contactos e Locais
Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.
Contato de estudo
- Nome: John Roger Speakman, PhD
- Número de telefone: 15810868669
- E-mail: j.speakman@abdn.ac.uk
Estude backup de contato
- Nome: Ying Yu, PhD
- Número de telefone: 18513508048
- E-mail: y.yu@siat.ac.cn
Locais de estudo
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Guangdong
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Shenzhen, Guangdong, China
- Recrutamento
- Shenzhen Institute of Advanced Technology
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Contato:
- John Speakman, PhD
- Número de telefone: 13466654659
- E-mail: j.speakman@abdn.ac.uk
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Critérios de participação
Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
- Adulto
Aceita Voluntários Saudáveis
Sim
Método de amostragem
Amostra Não Probabilística
População do estudo
Os participantes são saudáveis, sem distúrbio metabólico, com idades entre os 22 e os 40 anos
Descrição
Critérios de Inclusão:
Índice de massa corporal (IMC) medido recentemente: grupo de controlo normal (21,5 ≤ IMC < 25); Índice de massa corporal (IMC) medido recentemente: grupo saudável abaixo do peso (15 < IMC ≤ 18,5); Deve ser capaz de escolher a comida conforme solicitado.
Critérios de Exclusão:
Doenças metabólicas; Perda de peso recente devido a várias causas de doença; Tratamento em curso para perda de peso; Distúrbios alimentares; Mulheres grávidas ou a amamentar; Doenças infecciosas como VIH, Hepatite; Diabetes mellitus.
Plano de estudo
Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
Coortes e Intervenções
Grupo / Coorte |
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Controlo
21,5≤IMC<25, idade entre 25-40 anos, 100 sujeitos.
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Superlean
15<IMC≤18,5, idade entre 25-40 anos, 100 participantes.
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
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IMC dos voluntários
Prazo: Este estudo demorará aproximadamente um ano e meio a concluir, com início a 1 de maio de 2025 e término a 31 de dezembro de 2026.
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O IMC dos voluntários é escolhido entre normal e baixo peso para facilitar a comparação.
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Este estudo demorará aproximadamente um ano e meio a concluir, com início a 1 de maio de 2025 e término a 31 de dezembro de 2026.
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Digitalização 3D dos alimentos escolhidos pelos voluntários utilizando a aplicação de smartphone Bodyscan3d
Prazo: Este estudo levará cerca de 1 ano e meio a concluir, com início a 1 de maio de 2025 e término a 31 de dezembro de 2026.
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Os voluntários serão convidados a escolher 5 pratos de entre 20 num buffet e será realizada uma digitalização 3D dos alimentos escolhidos pelos voluntários utilizando uma aplicação Bodyscan3d.
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Este estudo levará cerca de 1 ano e meio a concluir, com início a 1 de maio de 2025 e término a 31 de dezembro de 2026.
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Peso e nome de cada alimento
Prazo: Este estudo terá a duração de cerca de 1 ano e meio, começando a 1 de maio de 2025 e terminando a 31 de dezembro de 2026.
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O peso e o nome dos alimentos selecionados pelos voluntários serão registados sistematicamente utilizando uma balança eletrónica digital e um formulário de registo alimentar.
Esta balança e formulário de registo alimentar serão utilizados para garantir medições precisas da massa de cada item alimentar que os voluntários consomem durante o período do estudo e de cada item alimentar que escolhem. |
Este estudo terá a duração de cerca de 1 ano e meio, começando a 1 de maio de 2025 e terminando a 31 de dezembro de 2026.
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As calorias dos alimentos escolhidos pelos voluntários serão avaliadas através da aplicação para smartphone Hava
Prazo: Este estudo terá a duração de cerca de 1 ano e meio, começando a 1 de maio de 2025 até 31 de dezembro de 2026.
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Utilizamos outra aplicação Hava para avaliar as calorias dos alimentos selecionados pelos voluntários e comparar com as calorias que calculámos, sendo que quanto menor for a diferença, melhor é a avaliação da Hava.
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Este estudo terá a duração de cerca de 1 ano e meio, começando a 1 de maio de 2025 até 31 de dezembro de 2026.
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Colaboradores e Investigadores
É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.
Datas de registro do estudo
Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.
Datas Principais do Estudo
Início do estudo (Estimado)
31 de janeiro de 2026
Conclusão Primária (Estimado)
31 de dezembro de 2026
Conclusão do estudo (Estimado)
31 de dezembro de 2026
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
3 de abril de 2025
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
19 de janeiro de 2026
Primeira postagem (Real)
28 de janeiro de 2026
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Real)
28 de janeiro de 2026
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
19 de janeiro de 2026
Última verificação
1 de janeiro de 2026
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Termos MeSH relevantes adicionais
Outros números de identificação do estudo
- SIAT-IRB-250215-H0960
Plano para dados de participantes individuais (IPD)
Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?
NÃO
Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo
Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA
Não
Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA
Não
Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .