Bewertung der Nahrungsaufnahme unter Verwendung sowohl der 3D-Scanning-Methode als auch einer fotografischen Methode
19. Januar 2026 aktualisiert von: John R. Speakman, Shenzhen Institutes of Advanced Technology ,Chinese Academy of Sciences
Bewertung der Kalorien in der Ernährung unter Verwendung von 3D-Scanning und einer fotografischen Methode
Dieses Projekt zielt darauf ab, eine neue und genauere Methode zur Bewertung der Energieaufnahme in der Ernährung zu entwickeln, indem mit dem Unternehmen Astravis in der Schweiz zusammengearbeitet wird, Bilderkennung und intelligente Anwendungen integriert werden, um die Genauigkeit der Energiebewertung in Lebensmitteln zu verbessern und die Anwendung in der Ernährungsforschung zu untersuchen. Die Forscher werden 200 Freiwillige rekrutieren.
Studienübersicht
Status
Rekrutierung
Bedingungen
Detaillierte Beschreibung
Diese Studie wird Lebensmittel für die Teilnehmer bereitstellen, und sie werden entsprechend ihren üblichen Ernährungsgewohnheiten eigenständig ihre bevorzugten Lebensmittel für den Verzehr auswählen.
Diese Studie wird 3D-Scans und Fotografien der Speiseteller vor und nach dem Essen durchführen, um die Energieaufnahme jedes Teilnehmers zu analysieren.
Studientyp
Beobachtungs
Einschreibung (Geschätzt)
200
Kontakte und Standorte
Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.
Studienkontakt
- Name: John Roger Speakman, PhD
- Telefonnummer: 15810868669
- E-Mail: j.speakman@abdn.ac.uk
Studieren Sie die Kontaktsicherung
- Name: Ying Yu, PhD
- Telefonnummer: 18513508048
- E-Mail: y.yu@siat.ac.cn
Studienorte
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Guangdong
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Shenzhen, Guangdong, China
- Rekrutierung
- Shenzhen Institute of Advanced Technology
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Kontakt:
- John Speakman, PhD
- Telefonnummer: 13466654659
- E-Mail: j.speakman@abdn.ac.uk
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Teilnahmekriterien
Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
- Erwachsene
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Ja
Probenahmeverfahren
Nicht-Wahrscheinlichkeitsprobe
Studienpopulation
Die Teilnehmer sind gesund, ohne Stoffwechselstörung, 22 - 40 Jahre alt
Beschreibung
Einschlusskriterien:
Kürzlich gemessener Body-Mass-Index (BMI): normale Kontrollgruppe (21,5 ≤ BMI < 25); Kürzlich gemessener Body-Mass-Index (BMI): gesunde Untergewichtige (15 < BMI ≤ 18,5); Muss in der Lage sein, die Lebensmittel wie gewünscht auszuwählen.
Ausschlusskriterien:
Stoffwechselerkrankungen; Kürzlicher Gewichtsverlust aufgrund verschiedener Krankheitsursachen; Laufende Behandlung zur Gewichtsabnahme; Essstörungen; Schwangere oder stillende Frauen; Infektionskrankheiten wie HIV, Hepatitis; Diabetes mellitus.
Studienplan
Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
Kohorten und Interventionen
Gruppe / Kohorte |
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Kontrolle
21,5≤BMI<25, Alter zwischen 25-40 Jahren, 100 Probanden.
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Superlean
15<BMI≤18,5, Alter zwischen 25 und 40 Jahren, 100 Probanden.
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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BMI der Freiwilligen
Zeitfenster: Diese Studie wird etwa 1,5 Jahre dauern, beginnend vom 1. Mai 2025 bis zum 31. Dezember 2026.
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Der BMI der Freiwilligen wird zwischen normal und untergewichtig gewählt, um einen einfachen Vergleich zu ermöglichen.
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Diese Studie wird etwa 1,5 Jahre dauern, beginnend vom 1. Mai 2025 bis zum 31. Dezember 2026.
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3D-Scannen der von Freiwilligen ausgewählten Lebensmittel mithilfe einer Bodyscan3d-Smartphone-Anwendung
Zeitfenster: Diese Studie wird etwa 1 Jahr und einen halben dauern, beginnend vom 1. Mai 2025 bis zum 31. Dezember 2026.
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Die Freiwilligen werden gebeten, 5 von 20 Gerichten in einem Buffet auszuwählen, und es wird eine 3D-Scannung der von den Freiwilligen ausgewählten Lebensmittel mit einer Bodyscan3d-Anwendung durchgeführt.
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Diese Studie wird etwa 1 Jahr und einen halben dauern, beginnend vom 1. Mai 2025 bis zum 31. Dezember 2026.
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Gewicht und Name jedes Lebensmittels
Zeitfenster: Diese Studie wird etwa 1 Jahr und eine Hälfte dauern, beginnend vom 1. Mai 2025 bis zum 31. Dezember 2026.
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Das Gewicht und der Name der von den Freiwilligen ausgewählten Lebensmittel werden systematisch mit einer digitalen elektronischen Waage und einem Lebensmittelaufzeichnungsformular erfasst.
Diese Waage und dieses Lebensmittelaufzeichnungsformular werden eingesetzt, um genaue Messungen der Masse jedes Lebensmittels, das die Freiwilligen während des Studienzeitraums konsumieren, und jedes Lebensmittels, das sie wählen, sicherzustellen.
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Diese Studie wird etwa 1 Jahr und eine Hälfte dauern, beginnend vom 1. Mai 2025 bis zum 31. Dezember 2026.
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Die Kalorien der von den Freiwilligen ausgewählten Lebensmittel werden mithilfe der Hava-Smartphone-Applikation ausgewertet
Zeitfenster: Diese Studie wird etwa 1 Jahr und einen halben Monat dauern, beginnend am 1. Mai 2025 bis zum 31. Dezember 2026.
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Wir verwenden eine weitere Hava-Anwendung, um die Kalorien der von den Freiwilligen ausgewählten Lebensmittel zu bewerten und mit den von uns berechneten Kalorien zu vergleichen, wobei eine geringere Differenz die bessere Hava-Bewertung bedeutet.
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Diese Studie wird etwa 1 Jahr und einen halben Monat dauern, beginnend am 1. Mai 2025 bis zum 31. Dezember 2026.
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Mitarbeiter und Ermittler
Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.
Studienaufzeichnungsdaten
Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Geschätzt)
31. Januar 2026
Primärer Abschluss (Geschätzt)
31. Dezember 2026
Studienabschluss (Geschätzt)
31. Dezember 2026
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
3. April 2025
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
19. Januar 2026
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
28. Januar 2026
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
28. Januar 2026
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
19. Januar 2026
Zuletzt verifiziert
1. Januar 2026
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Schlüsselwörter
Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen
Andere Studien-ID-Nummern
- SIAT-IRB-250215-H0960
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
NEIN
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Nein
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Nein
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