Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Beoordeling van voedselinname met behulp van zowel de 3D-scantechniek als een fotografische methode

19 januari 2026 bijgewerkt door: John R. Speakman, Shenzhen Institutes of Advanced Technology ,Chinese Academy of Sciences

Beoordeling van calorieën in de diëten met behulp van 3D-scannen en een fotografische methode

Dit project heeft als doel een nieuwe en nauwkeurigere methode te ontwikkelen om de energie-inname in het dieet te beoordelen, door samen te werken met het bedrijf Astravis in Zwitserland, beeldherkenning en intelligente toepassingen te integreren, de nauwkeurigheid van de energiebeoordeling in voedsel te verbeteren en de toepassing in voedingsonderzoek te verkennen. De onderzoekers zullen 200 vrijwilligers werven.

Studie Overzicht

Toestand

Werving

Conditie

Gegevensverzameling

Gedetailleerde beschrijving

In deze studie wordt voedsel verstrekt aan de deelnemers, en zij zullen zelfstandig hun voorkeursvoedsel kiezen voor consumptie volgens hun gebruikelijke voedingsgewoonten. In deze studie worden 3D-scans en foto's gemaakt van de voedselborden voor en na het eten om de energie-inname van elke deelnemer te analyseren.

Studietype

Observationeel

Inschrijving (Geschat)

200

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studiecontact

Naam: John Roger Speakman, PhD
Telefoonnummer: 15810868669
E-mail: j.speakman@abdn.ac.uk

Studie Contact Back-up

Naam: Ying Yu, PhD
Telefoonnummer: 18513508048
E-mail: y.yu@siat.ac.cn

Studie Locaties

China
- Guangdong
  - Shenzhen, Guangdong, China
    - Werving
    - Shenzhen Institute of Advanced Technology
    - Contact:
      
      John Speakman, PhD
      
      Telefoonnummer: 13466654659
      
      E-mail: j.speakman@abdn.ac.uk

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

Volwassen

Accepteert gezonde vrijwilligers

Bemonsteringsmethode

Niet-waarschijnlijkheidssteekproef

Studie Bevolking

Deelnemers zijn gezond, zonder stofwisselingsstoornis, 22 - 40 jaar oud

Beschrijving

Inclusiecriteria:

Recent gemeten body mass index (BMI): normale controlegroep (21,5 ≤ BMI < 25); Recent gemeten body mass index (BMI): gezond ondergewicht groep (15 < BMI ≤ 18,5); Moet in staat zijn om het voedsel te kiezen zoals gevraagd.

Exclusiecriteria:

Metabole ziekten; Recent gewichtsverlies door verschillende ziekteoorzaken; Doorlopende behandeling voor gewichtsverlies; Eetstoornissen; Zwangere of zogende vrouwen; Infectieziekten zoals HIV, Hepatitis; Diabetes mellitus.

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

Aantal groepen / cohorten

Cohorten en interventies

Groep / Cohort
Controle 21,5≤BMI<25, leeftijd tussen 25-40 jaar, 100 proefpersonen.
Superlean 15<BMI≤18.5, leeftijd tussen 25-40 jaar, 100 proefpersonen.

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat	Maatregel Beschrijving	Tijdsspanne
BMI van de vrijwilligers Tijdsspanne: Dit onderzoek zal ongeveer 1,5 jaar duren, vanaf 1 mei 2025 tot 31 december 2026.	De BMI van de vrijwilligers is gekozen tussen normaal en ondergewicht voor eenvoudige vergelijking.	Dit onderzoek zal ongeveer 1,5 jaar duren, vanaf 1 mei 2025 tot 31 december 2026.
3D-scanning van de door vrijwilligers gekozen voedingsmiddelen met behulp van een Bodyscan3d smartphone-applicatie Tijdsspanne: Deze studie duurt ongeveer 1,5 jaar, van 1 mei 2025 tot 31 december 2026.	De vrijwilligers wordt gevraagd om 5 van de 20 gerechten te kiezen in een buffet en er wordt een 3D-scan gemaakt van de door vrijwilligers gekozen voedingsmiddelen met behulp van een Bodyscan3d-applicatie.	Deze studie duurt ongeveer 1,5 jaar, van 1 mei 2025 tot 31 december 2026.
Gewicht en naam van elk voedingsmiddel Tijdsspanne: Deze studie duurt ongeveer anderhalf jaar, van 1 mei 2025 tot 31 december 2026.	Het gewicht en de naam van het door de vrijwilligers geselecteerde voedsel worden systematisch vastgelegd met behulp van een digitale elektronische weegschaal en een voedingsregistratieformulier. Deze weegschaal en dit voedingsregistratieformulier worden gebruikt om nauwkeurige metingen te waarborgen van de massa van elk voedingsmiddel dat de vrijwilligers gedurende de onderzoeksperiode consumeren en elk voedingsmiddel dat zij kiezen.	Deze studie duurt ongeveer anderhalf jaar, van 1 mei 2025 tot 31 december 2026.
De calorieën van het voedsel dat door de vrijwilligers is gekozen, worden geëvalueerd met behulp van de Hava-smartphone-applicatie Tijdsspanne: Deze studie zal ongeveer anderhalf jaar duren, van 1 mei 2025 tot 31 december 2026.	We gebruiken een andere Hava-toepassing om de calorieën van het door de vrijwilligers geselecteerde voedsel te evalueren en te vergelijken met de door ons berekende calorieën, waarbij een kleiner verschil wijst op een betere Hava-beoordeling.	Deze studie zal ongeveer anderhalf jaar duren, van 1 mei 2025 tot 31 december 2026.

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

Shenzhen Institutes of Advanced Technology ,Chinese Academy of Sciences

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (Geschat)

31 januari 2026

Primaire voltooiing (Geschat)

31 december 2026

Studie voltooiing (Geschat)

31 december 2026

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

3 april 2025

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

19 januari 2026

Eerst geplaatst (Werkelijk)

28 januari 2026

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (Werkelijk)