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Manger des Fruits et Légumes avec Plaisir ! (PLAISIR)

27 janvier 2026 mis à jour par: Simone Lemieux, Laval University

Manger des Fruits et Légumes avec Plaisir ! Évaluation Pilote de Faisabilité et d'Acceptabilité d'une Intervention Nutritionnelle Intégrant le Plaisir Alimentaire pour Promouvoir une Alimentation Saine chez les Adultes en Surpoids

L'objectif de cette étude interventionnelle est de tester en phase pilote une nouvelle intervention fondée sur des données probantes intégrant différentes dimensions du plaisir alimentaire pour promouvoir la consommation de fruits et légumes. La population cible de cette étude est composée d'hommes et de femmes, âgés de 18 à 65 ans, vivant avec un poids plus élevé. L'hypothèse principale est que cette nouvelle intervention axée sur le plaisir est réalisable et acceptable pour la population cible. Les participants seront randomisés en deux groupes, un premier groupe recevant la nouvelle intervention de 12 semaines axée sur le plaisir (groupe d'intervention) et un deuxième groupe ne recevant aucune intervention (groupe témoin).

Les participants devront :

  • Remplir une série de questionnaires en ligne à domicile avant et après l'intervention nutritionnelle de 12 semaines (à la fois les groupes d'intervention et témoin) ;
  • Pour les participants assignés au groupe d'intervention uniquement : participer à une intervention nutritionnelle de 12 semaines comprenant 10 séances de groupe organisées à l'Université Laval (environ 2 heures chacune) et un suivi individuel par téléphone (30 à 45 minutes). Après chaque séance, les participants rempliront un court questionnaire évaluant leur appréciation de la séance (5 à 10 minutes), ainsi qu'un questionnaire d'appréciation complet à la fin de l'intervention de 12 semaines (25 à 30 minutes).

Aperçu de l'étude

Statut

Pas encore de recrutement

Les conditions

Intervention / Traitement

Description détaillée

Problème de recherche et hypothèse L'impact sur la santé de plusieurs nutriments, aliments et certains régimes alimentaires est bien documenté. Malgré ces connaissances, les choix alimentaires au sein de la population restent sous-optimaux. De plus, tenter de promouvoir une alimentation saine en se concentrant sur la qualité nutritionnelle des aliments peut présenter certains écueils. En effet, certaines études ont suggéré qu'il existe une perception persistante dans différentes populations - particulièrement chez les personnes ayant un poids corporel plus élevé - que les aliments considérés comme « sains » sont nécessairement moins savoureux que les aliments « malsains ». Cette perception peut compromettre les efforts d'adhésion à une alimentation saine, compte tenu de l'importance du goût et du plaisir de manger dans les choix alimentaires quotidiens. Dans ce contexte, une approche qui exploite le plaisir de manger comme moteur d'une alimentation saine pourrait être très pertinente. Il est intéressant de noter que des preuves de plus en plus nombreuses indiquent que le plaisir de manger peut être utilisé pour promouvoir une alimentation saine. Néanmoins, aucune intervention systématiquement développée, fondée sur des preuves et intégrant le plaisir de manger pour encourager des choix alimentaires plus sains n'a encore été décrite dans la littérature. Pour combler cette lacune, les investigateurs ont conçu une intervention visant à augmenter la consommation de fruits et légumes chez les adultes ayant un poids corporel plus élevé en intégrant le plaisir de manger dans les stratégies d'intervention. L'équipe de recherche est maintenant à l'étape d'évaluer sa faisabilité et son acceptabilité. Le choix de cette population cible (c'est-à-dire les adultes ayant un poids corporel plus élevé) est basé sur le fait que ces personnes sont plus susceptibles de rechercher des conseils nutritionnels et de bénéficier d'améliorations dans leur apport alimentaire et leurs comportements. L'hypothèse principale est que l'intervention proposée sera considérée comme faisable et acceptable par cette population.

Objectifs et approche méthodologique Cette intervention a été développée en utilisant l'Intervention Mapping, un protocole largement utilisé en sciences du comportement pour concevoir des interventions efficaces, fondées sur la théorie, informées par des preuves et qui placent les besoins et les perspectives de la population cible au centre du processus de développement.

Conformément au protocole Intervention Mapping, quatre objectifs spécifiques ont été formulés :

  1. Évaluer comment la population cible adhère aux différentes dimensions du plaisir de manger ;
  2. Explorer les perspectives des diététistes sur les éléments à considérer pour maximiser la pertinence, la faisabilité et l'applicabilité de l'utilisation du plaisir de manger pour promouvoir une alimentation saine en menant des entretiens approfondis explorant comment les différentes dimensions du plaisir de manger sont utilisées pour encourager une alimentation saine, les défis, et les thèmes et activités qui devraient être intégrés dans l'intervention ;
  3. Développer l'intervention en termes d'objectifs de performance et de changement, de méthodes et stratégies fondées sur la théorie, et de composantes de l'intervention ;
  4. Mener une étude pilote de l'intervention pour évaluer sa faisabilité et son acceptabilité. Pour ce faire, cinq indicateurs de faisabilité et d'acceptabilité seront évalués : (1) taux d'attrition, (2) taux d'adhésion, (3) taux de participation, (4) acceptabilité perçue, et (5) fidélité de mise en œuvre. Les objectifs de performance et de changement ciblés par l'intervention seront également mesurés pour identifier les composantes efficaces et celles nécessitant des améliorations. Des mesures liées au plaisir de manger seront également recueillies, car le plaisir de manger est considéré comme un moteur clé du changement dans cette intervention. La qualité alimentaire sera évaluée avant et après l'intervention, car c'est le critère de jugement principal de l'essai contrôlé randomisé à grande échelle prévu. Enfin, certains comportements alimentaires seront également mesurés avant et après l'intervention pour s'assurer que les améliorations de l'apport alimentaire s'accompagnent de comportements alimentaires sains. De même, les attitudes et les croyances concernant le poids seront évaluées pour évaluer l'impact de l'intervention sur ces variables.

La présente demande concerne l'objectif spécifique 4. L'intervention durera 12 semaines et comprendra 10 séances de groupe ainsi qu'un suivi individuel.

Participants et recrutement Un total de 88 participants seront recrutés et répartis au hasard dans l'un des deux groupes d'étude : un groupe témoin (pas d'intervention, n = 44) et un groupe d'intervention (n = 44). La répartition assurera une représentation équitable des genres, avec un nombre égal d'hommes et de femmes dans chaque groupe. Les participants s'identifiant comme « autre » genre seront également répartis de manière égale entre les deux groupes. La moitié des participants de chaque groupe aura entre 18 et 42 ans, et l'autre moitié aura entre 43 et 65 ans (42 ans étant l'âge médian de la population de 18 à 65 ans au Québec).

Les critères d'inclusion sont : (1) âgé de 18 à 65 ans ; (2) présenter un poids corporel plus élevé, défini dans cette étude comme un indice de masse corporelle (IMC) ≥ 30 kg/m² ; (3) pouvoir se rendre à l'INAF (Université Laval) s'ils sont randomisés dans le groupe d'intervention ; et (4) maîtriser le français, car l'intervention nutritionnelle sera menée dans cette langue. Les participants sans accès à Internet pourront se rendre à l'Université Laval pour remplir leurs questionnaires en ligne, réduisant ainsi le biais de recrutement associé au statut socio-économique. Les personnes souffrant actuellement ou ayant des antécédents de troubles de l'alimentation (par exemple, hyperphagie boulimique, anorexie ou boulimie), ainsi que les femmes enceintes ou allaitantes, seront exclues de cette étude, car ces conditions peuvent influencer significativement les perceptions liées au plaisir de manger et à l'alimentation saine.

Les participants seront recrutés via les listes de diffusion de l'institut de recherche (INAF) et de l'Université Laval (étudiants et personnel), ainsi que via les médias sociaux (par exemple, Facebook, Instagram), le site web de l'INAF, et certains collaborateurs communautaires et centres affiliés des co-investigateurs. Les personnes intéressées seront invitées à contacter l'équipe de recherche et à fournir leur numéro de téléphone. Un membre de l'équipe les appellera ensuite pour présenter l'étude et poser quelques questions pour évaluer l'éligibilité. Une fois l'éligibilité confirmée, le formulaire de consentement sera présenté via la plateforme sécurisée FANI. Si les participants ont des questions, ils seront invités à contacter l'équipe de recherche. Ils auront autant de temps que nécessaire pour réfléchir à leur participation. Ceux qui souhaitent participer à l'étude devront indiquer leur consentement dans le formulaire de consentement en ligne.

Randomisation Les hommes et les femmes des deux sous-groupes d'âge décrits ci-dessus seront répartis de manière égale entre deux groupes : un groupe recevra l'intervention, et l'autre ne recevra aucune intervention (groupe témoin). Il a été suggéré que, dans les études pilotes, un groupe témoin sans traitement peut être préférable pour éviter d'écarter prématurément une intervention potentiellement prometteuse. L'intervention sera facilitée par un ou plusieurs diététistes impliqués dans le comité de pilotage responsable du développement de l'intervention. Pour minimiser les biais, la séquence de randomisation des participants sera générée par un algorithme informatique utilisant des nombres aléatoires, en tenant compte du genre et de l'âge des participants.

Comité de pilotage Comme recommandé dans le processus Intervention Mapping, un comité de pilotage a été établi au début du projet pour fournir un soutien, des conseils et une supervision aux étapes clés. Ce comité comprend les chercheurs et l'étudiant impliqués dans le projet, trois diététistes travaillant avec la population cible, et deux personnes de la population cible (un homme et une femme).

Analyses statistiques Les données quantitatives liées aux mesures de faisabilité et d'acceptabilité seront présentées sous forme de moyennes et de pourcentages. Pour les données qualitatives, une analyse de contenu thématique inductive sera menée indépendamment par deux membres de l'équipe à l'aide du logiciel NVivo. Les données sociodémographiques (par exemple, âge, genre, revenu, niveau d'éducation, ethnicité ou origine culturelle) seront saisies comme attributs pour déterminer si elles influencent les retours exprimés.

Les changements dans les variables dépendantes (échelles HEFI-2019, HEFI-FV, IES-3 et DEBQ, objectifs de performance, échelles de plaisir de manger, FAAT) seront comparés entre les groupes d'intervention et témoin en utilisant la procédure PROC MIXED pour les mesures répétées dans le logiciel SAS (Cary, NC). Les variables confusionnelles (par exemple, âge, genre, revenu, niveau d'éducation, ethnicité/origine culturelle, comorbidités liées à l'obésité) et leurs interactions avec l'effet de l'intervention seront testées et incluses comme covariables dans les modèles.

Contribution à l'avancement des connaissances Cette étude contribuera de manière significative à l'avancement des connaissances dans la promotion d'une alimentation saine en exploitant le plaisir de manger comme un moteur innovant. Les enquêtes auprès des personnes ayant un poids corporel plus élevé et des diététistes ont révélé de nouvelles façons dont le plaisir de manger peut être utilisé pour soutenir une alimentation saine. Cette intervention déterminera ensuite systématiquement la meilleure façon d'intégrer ces résultats et d'autres preuves disponibles dans la pratique par les professionnels de la santé. Ce projet fournira également un nouvel exemple de collaboration entre chercheurs, cliniciens et le public dans la génération de connaissances pouvant être rapidement appliquées.

Perspectives et plan de mobilisation des connaissances Ce projet aidera à mieux comprendre comment utiliser le plaisir de manger pour promouvoir une alimentation saine chez les personnes ayant un poids corporel plus élevé. Il sera suivi d'un essai contrôlé randomisé pour évaluer l'efficacité de l'intervention. À terme, un atelier de formation en ligne pour les diététistes pourrait être développé pour assurer la diffusion et la pérennité de l'intervention, avec des recherches complémentaires pour suivre la mise en œuvre.

Compte tenu des importantes différences interculturelles dans les perceptions alimentaires, l'intervention devra être adaptée si des chercheurs ou des professionnels de la santé souhaitent l'utiliser dans des populations en dehors du Québec. À cette fin, un rapport détaillé sur le développement de l'intervention sur la plateforme Open Science Framework sera publié, et le manuel d'intervention sera disponible sur demande. Grâce à cette méthodologie utilisée dans cette étude, l'intervention pourra être adaptée de manière appropriée en utilisant des stratégies efficaces.

Enfin, les nouvelles connaissances générées par ce projet seront diffusées par des publications scientifiques évaluées par des pairs et des présentations lors de conférences. En tant que membre du comité consultatif établi par Santé Canada pour développer un outil de mesure de l'adhésion aux recommandations du Guide alimentaire canadien, le Dr Lemieux utilisera les résultats de cette recherche pour contribuer à définir la mesure de la recommandation « Savourez vos aliments » et, éventuellement, à développer des stratégies pour promouvoir l'adhésion.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Estimé)

88

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Coordonnées de l'étude

Sauvegarde des contacts de l'étude

Lieux d'étude

  • Canada
    • Quebec
      • Québec, Quebec, Canada, G1V 0A6
        • Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), Université Laval
        • Contact:
        • Contact:
        • Chercheur principal:
          • Simone Lemieux, Ph.D.
        • Sous-enquêteur:
          • Catherine Bégin, Ph.D.
        • Sous-enquêteur:
          • Ariane Bélanger-Gravel, Ph.D.
        • Sous-enquêteur:
          • Sophie Desroches, Ph.D.
        • Sous-enquêteur:
          • Andréanne Michaud, Ph.D.
        • Sous-enquêteur:
          • Véronique Provencher, Ph.D.

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

  • Adulte
  • Adulte plus âgé

Accepte les volontaires sains

Oui

La description

Critères d'inclusion :

  • Âgé de 18 à 65 ans
  • Présentant un poids corporel élevé, défini dans cette étude comme un indice de masse corporelle (IMC) ≥ 30 kg/m²
  • Maîtrisant le français, car l'intervention nutritionnelle est menée dans cette langue
  • Capable de se rendre à l'Université Laval pour participer à l'intervention nutritionnelle

Critères d'exclusion :

  • Diagnostic actuel ou passé de trouble de l'alimentation (par exemple, trouble de l'hyperphagie boulimique, anorexie mentale ou boulimie nerveuse)
  • Personnes enceintes ou allaitantes

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: La prévention
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Double

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Groupe d'intervention
Participants recevant une intervention nouvellement développée, d'une durée de 12 semaines, axée sur le plaisir et visant à promouvoir la consommation de fruits et légumes.
Comportemental: Manger des fruits et légumes avec plaisir !
Une intervention de 12 semaines nouvellement développée, axée sur le plaisir, qui favorise la consommation de fruits et légumes. Le programme a été conçu en utilisant le cadre de l'Intervention Mapping. Il comprend 10 séances de groupe ainsi qu'un suivi individuel tout au long de la période de 12 semaines.
Aucune intervention: Groupe de contrôle
Participants ne recevant aucune intervention.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Taux d'attrition
Délai: De l'inclusion à la fin de l'intervention de 12 semaines
Le taux d'attrition, défini comme le pourcentage de participants qui ne terminent pas l'étude, sera calculé dans les deux groupes (considéré comme acceptable s'il est inférieur à 20%). Les raisons de l'abandon seront documentées par l'équipe de recherche pour identifier les obstacles potentiels à la participation et le moment du retrait.
De l'inclusion à la fin de l'intervention de 12 semaines
Taux d'adhésion
Délai: Au début et à la fin de l'intervention de 12 semaines
Les taux d'adhésion seront mesurés par la complétion des questionnaires pré- et post-intervention dans les deux groupes (considérés comme réussis si le taux de complétion des questionnaires dépasse 70 %). Les raisons de la non-complétion seront documentées le cas échéant.
Au début et à la fin de l'intervention de 12 semaines
Taux de participation
Délai: De l'inscription à la fin de l'intervention de 12 semaines.

Pour évaluer les taux de participation, la présence à chaque session d'intervention sera enregistrée par l'équipe de recherche dans le groupe d'intervention (considérée comme réussie si la participation dépasse 70 %). Ce taux est calculé à deux niveaux :

  • Pour chaque participant (assistant à au moins 70 % des sessions en moyenne) ;
  • Pour chaque session (au moins 70 % des participants présents). Les tendances de participation et les raisons des absences seront également documentées.
De l'inscription à la fin de l'intervention de 12 semaines.
Acceptabilité
Délai: Hebdomadairement pendant les 10 séances de groupe hebdomadaires (semaines 1 à 10), et lors de la séance individuelle réalisée à la fin de l'intervention de 12 semaines (semaine 12).
En ce qui concerne l'acceptabilité, après chaque session, les participants du groupe d'intervention rempliront un questionnaire évaluant l'utilité perçue et l'appréciation des activités (considéré comme acceptable si le score moyen dépasse 7/10).
Ce questionnaire inclura également des questions sur la compréhension du contenu de la session, sa crédibilité, la durée de la session et l'intention d'appliquer les concepts appris.
Les participants seront invités à indiquer ce qu'ils ont aimé et n'ont pas aimé, à suggérer des améliorations et à préciser s'ils recommanderaient la session à d'autres.
À la fin de l'étude pilote, un questionnaire supplémentaire explorera l'appréciation globale de l'intervention, y compris la satisfaction générale, la pertinence de l'intervention, la faisabilité perçue du maintien des changements et la volonté de continuer ou de participer à un programme similaire.
Des questions ouvertes identifieront les aspects les plus appréciés et les moins appréciés, les obstacles rencontrés et les améliorations suggérées pour augmenter l'acceptabilité.
Hebdomadairement pendant les 10 séances de groupe hebdomadaires (semaines 1 à 10), et lors de la séance individuelle réalisée à la fin de l'intervention de 12 semaines (semaine 12).
Fidélité de mise en œuvre
Délai: Chaque semaine pendant les 10 séances de groupe hebdomadaires (Semaines 1 à 10), et lors de la séance individuelle réalisée à la fin de l'intervention de 12 semaines (Semaine 12).
La fidélité de mise en œuvre sera évaluée par la diététicienne facilitant les sessions à l'aide d'une liste d'observation structurée pour documenter l'adhésion au protocole, y compris la prestation du contenu, les adaptations réalisées et leur justification, ainsi que les difficultés rencontrées. Les sessions seront enregistrées afin que l'équipe de recherche puisse les examiner et fournir des retours à la diététicienne.
Chaque semaine pendant les 10 séances de groupe hebdomadaires (Semaines 1 à 10), et lors de la séance individuelle réalisée à la fin de l'intervention de 12 semaines (Semaine 12).
Atteinte des objectifs de changement ciblés par l'intervention, évaluée à l'aide d'un questionnaire structuré
Délai: À la fin de l'intervention de 12 semaines
L'atteinte des objectifs de changement identifiés par le processus de cartographie d'intervention sera évaluée à l'aide d'un questionnaire structuré développé pour cette étude. Le questionnaire comprend des items reflétant les déterminants clés ciblés par l'intervention. Les participants des deux groupes indiqueront leur niveau d'atteinte de chaque objectif de changement. Chaque item évalue un objectif de changement spécifique et sera analysé individuellement pour informer l'affinement et l'optimisation de l'intervention. De plus, les réponses aux items peuvent être agrégées pour calculer un score composite résumant l'atteinte globale des objectifs de changement.
À la fin de l'intervention de 12 semaines
Évaluation de la réalisation des objectifs de performance de l'intervention à l'aide d'un questionnaire structuré
Délai: Au début et à la fin de l'intervention de 12 semaines
L'atteinte des objectifs de performance identifiés par le processus de cartographie de l'intervention sera évaluée à l'aide d'un questionnaire structuré développé pour cette étude. Le questionnaire comprend des items reflétant les principaux objectifs comportementaux ciblés par l'intervention. Les participants des deux groupes évalueront leur niveau d'atteinte de chaque objectif de performance. Chaque item évalue un objectif de performance spécifique et sera analysé individuellement pour informer l'affinement et l'optimisation de l'intervention. De plus, les réponses aux items peuvent être agrégées pour calculer un score composite résumant l'atteinte globale des objectifs de performance.
Au début et à la fin de l'intervention de 12 semaines
Plaisir alimentaire évalué à l'aide du Questionnaire de Plaisir Alimentaire
Délai: Au début et à la fin de l'intervention de 12 semaines
Le Questionnaire du Plaisir de Manger sera complété pour évaluer si le plaisir de manger évolue suite à la participation. Ce questionnaire sera complété dans les deux groupes. Les scores totaux et par sous-échelle seront calculés (min:0, max:3), des scores plus élevés indiquant des niveaux plus élevés de plaisir de manger.
Au début et à la fin de l'intervention de 12 semaines
Impact perçu du plaisir de manger sur l'alimentation saine évalué à l'aide du questionnaire Impact perçu du plaisir de manger sur l'alimentation saine
Délai: Au début et à la fin de l'intervention de 12 semaines
Le questionnaire sur l'impact perçu du plaisir de manger sur une alimentation saine sera évalué dans les deux groupes pour déterminer si ce concept évolue après la participation. Les scores totaux et les sous-échelles seront calculés (min:1, max:5). Un score > 3 indique que les participants perçoivent le plaisir de manger comme soutenant une alimentation saine, tandis qu'un score < 3 indique qu'il est perçu comme un obstacle à une alimentation saine.
Au début et à la fin de l'intervention de 12 semaines

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Qualité de l'alimentation
Délai: Au début et à la fin de l'intervention de 12 semaines
Comme cette intervention vise à améliorer la qualité alimentaire des participants, le score HEFI-2019, un indicateur global d'adhésion aux recommandations du Guide alimentaire canadien de 2019, sera mesuré avant et après l'intervention dans les deux groupes. En plus du score global (min:0, max:80), le score de chaque composante sera également calculé pour mieux saisir les changements dans l'alimentation des participants. Comme l'intervention cherche à promouvoir la consommation de fruits et légumes, une attention particulière sera accordée à la composante fruits et légumes (HEFI-FV ; min:0, max:20). Ces scores seront calculés à partir de trois rappels alimentaires de 24 heures validés en ligne, complétés sur trois jours non annoncés (deux jours de semaine et un jour de week-end), sélectionnés aléatoirement par un algorithme informatique durant la semaine précédant et suivant l'intervention. Des scores plus élevés indiquent une qualité alimentaire supérieure.
Au début et à la fin de l'intervention de 12 semaines
Comportements alimentaires évalués à l'aide du Questionnaire néerlandais sur les comportements alimentaires
Délai: Au début et à la fin de l’intervention de 12 semaines
Les participants des deux groupes rempliront le Questionnaire néerlandais des comportements alimentaires (DEBQ), un outil utilisé pour mesurer l'alimentation restrictive, l'alimentation émotionnelle et les comportements alimentaires externes. Le Questionnaire néerlandais des comportements alimentaires comprend 33 items évalués sur une échelle de Likert en 5 points (1 = jamais à 5 = très souvent). Les scores des sous-échelles sont généralement calculés comme la moyenne de leurs items respectifs, donnant des scores allant de 1 à 5, les scores plus élevés indiquant des niveaux plus élevés d'alimentation restrictive, émotionnelle ou externe.
Au début et à la fin de l’intervention de 12 semaines
Attitudes et croyances concernant le poids
Délai: Au début et à la fin de l'intervention de 12 semaines
Les participants des deux groupes rempliront deux sous-échelles ("Acceptation du corps" et "Santé critique") du Fat Attitudes Assessment Toolkit (FAAT) afin de déterminer si les attitudes et croyances concernant le poids influencent la réponse à l'intervention et si elles changent à la suite de l'intervention. Les sous-échelles d'Acceptation du corps et de Santé critique du Fat Attitudes Assessment Toolkit sont notées comme la moyenne de leurs items respectifs, produisant des scores allant de 1 à 7, des scores plus élevés indiquant une plus grande acceptation du corps et des attitudes plus critiques en matière de santé concernant le poids.
Au début et à la fin de l'intervention de 12 semaines
Comportements d'alimentation intuitive évalués à l'aide de l'Échelle d'Alimentation Intuitive-3
Délai: Au début et à la fin de l'intervention de 12 semaines
Les participants des deux groupes rempliront l'Échelle d'Alimentation Intuitive-3, un questionnaire validé conçu pour évaluer l'alimentation intuitive. Les items de l'Échelle d'Alimentation Intuitive-3 sont évalués sur une échelle de Likert en 5 points (1 = fortement en désaccord à 5 = fortement d'accord). Les scores totaux et les sous-échelles (Permission Inconditionnelle de Manger, Alimentation pour des Raisons Physiques plutôt qu'Émotionnelles, Confiance dans les Signaux de Faim et de Satiété, et Congruence Corps-Choix Alimentaire) sont calculés comme la moyenne de leurs items respectifs, ce qui donne des scores allant de 1 à 5, les scores plus élevés indiquant une alimentation intuitive plus importante.
Au début et à la fin de l'intervention de 12 semaines

Autres mesures de résultats

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Données sociodémographiques
Délai: Au début de l'intervention de 12 semaines
Un questionnaire sur les données sociodémographiques et médicales - documentant l'âge, le sexe, le revenu, le niveau d'éducation, l'origine ethnique et les comorbidités liées à l'obésité - sera rempli par les participants avant l'intervention dans les deux groupes.
Au début de l'intervention de 12 semaines

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Laval University

Collaborateurs

Canadian Institutes of Health Research (CIHR)

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Simone Lemieux, Ph.D., Laval University

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Publications générales

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Estimé)

1 février 2026

Achèvement primaire (Estimé)

1 décembre 2026

Achèvement de l'étude (Estimé)

1 décembre 2026

Dates d'inscription aux études

Première soumission

19 janvier 2026

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

27 janvier 2026

Première publication (Réel)

4 février 2026

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

4 février 2026

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

27 janvier 2026

Dernière vérification

1 janvier 2026

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Mots clés

Termes MeSH pertinents supplémentaires

Autres numéros d'identification d'étude

  • 2025-480
  • PJT-175185 (Autre subvention/numéro de financement: Canadian Institutes of Health Research (CIHR))

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Description du régime IPD

Les données sous-jacentes aux résultats ne sont pas accessibles au public car l'approbation initiale du Comité d'éthique de la recherche de l'Université Laval et le consentement éclairé des participants aux études n'incluaient pas un accès direct et libre. Les données peuvent être demandées au chercheur principal à simone.lemieux@fsaa.ulaval.ca pour les chercheurs qui répondent aux critères d'accès aux données confidentielles.

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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