Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

A vegyes gabona hatása a vércukorszintre és az inzulinra egészséges férfiakban

2019. augusztus 5. frissítette: Soo-Wan Chae, Chonbuk National University Hospital

Véletlenszerű, keresztezett klinikai vizsgálat: A vegyes gabona hatása a vércukorszintre és az inzulinra egészséges férfiaknál

Ez a vizsgálat egy nyílt, 4 kezelésből álló, 5 szekvenciából álló, 5 napos keresztezett, randomizált elrendezésű klinikai vizsgálat volt, amely a vegyes gabonafélék vércukorszintre, inzulinra és glikémiás indexre (GI) gyakorolt ​​hatásának értékelésére szolgált egészséges férfiaknál.

A tanulmány áttekintése

Részletes leírás

12 órás koplalás után orális glükóz- vagy étkezési tolerancia tesztet végeztünk a 0, 15, 30, 45, 90, 120, 150 és 180 perccel vett vérmintákkal.

  1. A glükóz, inzulin és C-peptid szérumszintjét biokémiai autoanalizátorral elemeztük. A vércukorszint görbe alatti területét (AUC) trapéz módszerrel számítottuk ki.
  2. Glikémiás index (GI): a vizsgált élelmiszer elfogyasztása utáni glükózreakció görbe alatti terület, osztva az azonos mennyiségű szénhidrátot tartalmazó kontrolltáp elfogyasztása utáni görbe alatti területtel, amelyet referenciaként 50 g glükóz felhasználásával számítottunk ki.

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Beiratkozás (Tényleges)

20

Fázis

  • Nem alkalmazható

Kapcsolatok és helyek

Ez a rész a vizsgálatot végzők elérhetőségeit, valamint a vizsgálat lefolytatásának helyére vonatkozó információkat tartalmazza.

Tanulmányi helyek

    • Jeollabuk-do
      • Jeonju, Jeollabuk-do, Koreai Köztársaság, 560-822
        • Clinical Trial Center for Functional Foods; Chonbuk National University Hospital

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

19 év (Felnőtt)

Egészséges önkénteseket fogad

Nem

Tanulmányozható nemek

Férfi

Leírás

Bevételi kritériumok:

  • Férfiak, 19-60 évesek
  • A testtömeg több mint 50 kg, az ideális testsúly ±30%-on belül volt
  • Kevesebb, mint 100 mg/dl éhomi vércukorszintben és kevesebb, mint 140 mg/dl orális glükóz tolerancia tesztben (OGTT)
  • Képes tájékozott beleegyezést adni

Kizárási kritériumok:

  • Főbb egészségügyi betegségek, mint például szív- és érrendszeri, neurológiai, pszichiátriai, vese-, tüdő- és májbetegségek
  • Olyan betegség a kórtörténetében, amely zavarhatja a teszttermékeket vagy akadályozhatja azok felszívódását, például gyomor-bélrendszeri betegség vagy gyomor-bélrendszeri műtét
  • Orvosi vagy pszichológiai állapotok, amelyek a vizsgálók szerint akadályozzák a vizsgálatban való sikeres részvételt
  • Rossz életjel (szisztolés vérnyomás: 100 Hgmm alatt vagy 150 Hgmm felett, diasztolés vérnyomás: 65 Hgmm alatt vagy 95 Hgmm felett)
  • Allergiás vagy túlérzékeny a teszttermékek bármely összetevőjére; az elmúlt 2 héten belül bármilyen gyógyszerrel kezelték
  • Részvétel bármely más klinikai vizsgálatban az elmúlt 2 hónapban
  • Heti 21 egység feletti alkoholfogyasztás vagy kóros szűrő laboratóriumi vizsgálat
  • A helyi tanulmányi központ felelős orvosa úgy ítélte meg, hogy alkalmatlan a vizsgálatban való részvételre

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Elsődleges cél: Kezelés
  • Kiosztás: Véletlenszerűsített
  • Beavatkozó modell: Crossover kiosztás
  • Maszkolás: Nincs (Open Label)

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
Kísérleti: Óriás embrionális barna rizs
Minden teszt élelmiszer 50 g elérhető szénhidrátot tartalmazott a teszt élelmiszerekből. A klinikai vizsgálati étel mellé egy pohár 200 ml vizet is felszolgáltak, és a résztvevőket arra utasították, hogy a reggelit 15 perccel fogyasszák el.
Más nevek:
  • Vegyes gabona 1 (Óriás embrionális barna rizs) étrend
Kísérleti: Óriás embrionális rizs
Minden teszt élelmiszer 50 g elérhető szénhidrátot tartalmazott a teszt élelmiszerekből. A klinikai vizsgálati étel mellé egy pohár 200 ml vizet is felszolgáltak, és a résztvevőket arra utasították, hogy a reggelit 15 perccel fogyasszák el.
Más nevek:
  • Vegyes gabona 2 (Óriás embrionális rizs) étrend
Aktív összehasonlító: Fehér rizs
Minden teszt élelmiszer 50 g elérhető szénhidrátot tartalmazott a teszt élelmiszerekből. A klinikai vizsgálati étel mellé egy pohár 200 ml vizet is felszolgáltak, és a résztvevőket arra utasították, hogy a reggelit 15 perccel fogyasszák el.
Más nevek:
  • kontroll diéta
Aktív összehasonlító: Glükóz oldat
Minden teszt élelmiszer 50 g elérhető szénhidrátot tartalmazott a teszt élelmiszerekből.
Más nevek:
  • Referencia diéta

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
1. Glikémiás index (GI) 2. Glükóz, inzulin AUC (növekményes terület a görbe alatt) 3. C-peptid
Időkeret: 2 órával étkezés utáni vércukorszint, inzulin, c-peptid
  1. A glikémiás indexet (GI) úgy határoztuk meg, mint a vizsgált élelmiszer elfogyasztása utáni glükózreakció görbe alatti területet, elosztva a görbe alatti területtel, amely azonos mennyiségű szénhidrátot tartalmazó kontrolltáp elfogyasztása után 50 g glükózt használt referenciaként. A plazma glükózszintjét az alapvonalon, 15, 30, 45, 60, 90 és 120 perccel az egyes vizsgálati oldatok bevétele után kell megmérni.

    GI= (a teszt étkezés növekményes vércukorszint-területe/növekményes glükózterület) × 100

  2. A plazma glükózt és az inzulint az alapvonalon, 15, 30, 45, 60, 90, 120, 180 és 240 perccel az egyes tesztoldatok bevétele után mérik, és kiszámítják a görbe alatti területet.
  3. A plazma c-peptidet az alapvonalon mérjük, 120 perccel az egyes tesztoldatok bevétele után.
2 órával étkezés utáni vércukorszint, inzulin, c-peptid

Másodlagos eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
Homeosztatikus modellértékelés – inzulinrezisztencia (HOMA-IR), kvantitatív inzulinérzékenységi index (QUICKI), inzulinogén index (IGI)
Időkeret: éhezés és étkezés utáni (különböző időpontokban 30 percig)
  1. HOMA-IR={éhgyomri inzulin (µU/㎖) x éhomi glükóz (m㏖/L)}/22,5
  2. QUICKI=1/log(inzulin 0 perc)-log(glükóz 0 perc)
  3. IGI=(inzulin 30 perces éhgyomri inzulin)/(glükóz 30 perces éhgyomri glükóz)
éhezés és étkezés utáni (különböző időpontokban 30 percig)

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete

2010. október 1.

Elsődleges befejezés (Tényleges)

2010. november 1.

A tanulmány befejezése (Tényleges)

2015. március 25.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2013. április 5.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2013. április 23.

Első közzététel (Becslés)

2013. április 26.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (Tényleges)

2019. augusztus 7.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2019. augusztus 5.

Utolsó ellenőrzés

2019. augusztus 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Iratkozz fel