Effetto del Lactobacillus GG sulla marcia atopica

L'allergia alimentare (FA), definita come una risposta immunitaria avversa agli allergeni alimentari, è tra i disturbi allergici più frequenti nell'infanzia ed è riconosciuta come un grave problema di salute pediatrica a causa della gravità delle reazioni e del drammatico aumento negli ultimi decenni . L'allergia al latte vaccino (APLV) è l'AF più frequente nei bambini di tutto il mondo, ed è stato dimostrato che potrebbe essere la prima manifestazione della cosiddetta "marcia atopica", caratterizzata dalla comparsa di altri disturbi allergici negli anni successivi dopo l'inizio della APLV. In uno studio precedente, che ha coinvolto bambini con APLV per un periodo di 5 anni, il 40% ha sviluppato asma, il 21% eczema atopico e il 43% rinite allergica. Risultati simili sono stati riportati in un recente studio sui bambini finlandesi La microflora intestinale sembra avere un ruolo cruciale nello sviluppo dei disordini atopici. I bambini con malattie atopiche hanno diversi gruppi batterici commensali nell'intestino rispetto ai bambini non atopici e si riscontrano differenze anche tra paesi con alta e bassa incidenza di malattie atopiche. Attualmente c'è un grande interesse nel manipolare il normale microbiota per ottenere benefici per la salute attraverso un approccio noto come "probiotici". I probiotici sono definiti come "microrganismi vivi che, somministrati in quantità adeguate, conferiscono un beneficio alla salute dell'ospite". La base concettuale del possibile uso dei probiotici nella prevenzione e nel trattamento dei disturbi atopici è ben fondata. Il Lactobacillus GG (LGG) è il probiotico più studiato nella prevenzione e nel trattamento dei disturbi atopici. Studi clinici ampi e ben disegnati hanno fornito diverse evidenze sull'efficacia del LGG come strategia preventiva o terapeutica nei disturbi atopici pediatrici. Più recentemente, studi in vitro hanno fornito evidenze sul potente ruolo immunoregolatore e sull'influenza sulla composizione della microflora intestinale (verso una composizione più benefica nella prevenzione e nel trattamento dei disturbi atopici) indotta da LGG. Questo punto di vista è stato ulteriormente rafforzato da recenti ricerche che dimostrano che il LGG è in grado di migliorare il recupero dei sintomi intestinali nei bambini con colite allergica indotta da APLV.