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La convalida di varie metodologie di valutazione dietetica

5 dicembre 2017 aggiornato da: Valisa Hedrick, Virginia Polytechnic Institute and State University
Lo scopo dello studio è vedere quanto bene due questionari sull'assunzione dietetica, valori del sangue e campioni di urina possono stimare ciò che i partecipanti stanno mangiando e bevendo. Nello specifico, i ricercatori stanno esaminando la validità di un nuovo questionario sulla frequenza alimentare dei dolcificanti artificiali e di un biomarcatore urinario per il consumo di dolcificanti artificiali. Inoltre, i ricercatori stanno esaminando la capacità di un questionario sull'assunzione rapida di bevande (BEVQ-15) per determinare i punteggi dell'indice di bevande salutari.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Descrizione dettagliata

Il ruolo delle bevande nei modelli dietetici generali e nella salute è controverso, ma rimane un importante obiettivo chiave per gli interventi clinici e le politiche pubbliche. Inoltre, l'assunzione di dolcificanti non nutritivi è controversa. È difficile misurare l'assunzione; pertanto, è difficile determinare le associazioni con gli esiti di salute. Per questo studio, i ricercatori hanno in programma di studiare 125 partecipanti adulti durante 3 visite nell'arco di 2 settimane. Lo scopo di questo studio è duplice: 1) valutare l'utilità di due questionari sulla frequenza alimentare (l'indice di bevande salutari e il questionario sul dolcificante non nutritivo) e 2) valutare le capacità di un biomarcatore di dolcificante non nutritivo.

Il primo obiettivo di questo studio è valutare la validità dell'Healthy Beverage Index (HBI) tramite il questionario BEVQ-15 rispetto all'HBI tramite richiami dietetici. Inoltre, saranno valutate le correlazioni dei punteggi HBI con i biomarcatori dell'assunzione alimentare (peso specifico urinario) e verranno determinate le associazioni tra i punteggi HBI con lo stato del peso e le relative variabili di salute cardio-metabolica (peso, pressione sanguigna, circonferenza della vita, lipidi nel sangue e glucosio). Gli investigatori valuteranno i potenziali fattori di confusione per l'HBI (alfabetizzazione sanitaria, stato socio-economico, dati demografici). Il secondo obiettivo è valutare le correlazioni tra il questionario sulla frequenza degli alimenti dolcificanti non nutritivi e i richiami dietetici di 24 ore.

I ricercatori prevedono che 1) i punteggi HBI non varieranno in modo significativo tra BEVQ-15 e i metodi di valutazione del richiamo dietetico, 2) i punteggi HBI saranno significativamente correlati al biomarcatore dietetico (associazione negativa tra peso specifico urinario e assunzione totale di liquidi), 3) lì saranno relazioni statisticamente significative tra i punteggi HBI e gli indicatori di salute e 4) il consumo di dolcificanti non nutritivi riportato nel questionario sui dolcificanti non nutritivi e i richiami dietetici di 24 ore saranno significativamente correlati.

Tipo di studio

Osservativo

Iscrizione (Effettivo)

125

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

18 anni e precedenti (Adulto, Adulto più anziano)

Accetta volontari sani

No

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Metodo di campionamento

Campione non probabilistico

Popolazione di studio

Lo scopo di questo progetto è studiare i modelli di consumo alimentare e identificare un metodo per valutare il consumo abituale di dolcificanti non nutritivi nella popolazione adulta (questionario sulla frequenza alimentare e biomarcatore). Pertanto, il nostro studio mira a reclutare un campione di partecipanti che rappresenti la popolazione generale.

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • Il pool di soggetti per questo studio comprende gli adulti. I partecipanti devono avere almeno 18 anni e devono parlare inglese.

Criteri di esclusione:

  • N / A

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Modelli osservazionali: Altro
  • Prospettive temporali: Trasversale

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
assunzione di dolcificanti non nutritivi
Lasso di tempo: 2 settimane
concordanza tra assunzione di dolcificanti non nutritivi dal questionario sulla frequenza alimentare e richiami dietetici e tra biomarcatore urinario e richiami dietetici
2 settimane
Punteggi dell'indice delle bevande salutari
Lasso di tempo: 2 settimane
I punteggi dell'indice di bevande salutari sono simili ai punteggi di alimentazione sana e vanno da 0 a 100, con punteggi più alti che indicano un maggiore accordo con le raccomandazioni e le linee guida sulle bevande. Verrà confrontata la concordanza tra i punteggi totali dell'indice di bevande salutari del BEVQ-15 (un questionario sulla frequenza delle bevande) e i punteggi dell'indice di bevande salutari dei richiami dietetici.
2 settimane

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Sindrome metabolica e assunzione di dolcificanti non nutritivi
Lasso di tempo: 2 settimane
Associazione tra incidenza della sindrome metabolica e assunzione di dolcificanti non nutritivi
2 settimane

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Investigatori

  • Investigatore principale: Valisa E Hedrick, PhD, RDN, Virginia Polytechnic Institute and State University

Pubblicazioni e link utili

La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

8 aprile 2016

Completamento primario (Effettivo)

23 dicembre 2016

Completamento dello studio (Effettivo)

23 dicembre 2016

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

30 novembre 2017

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

30 novembre 2017

Primo Inserito (Effettivo)

6 dicembre 2017

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

7 dicembre 2017

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

5 dicembre 2017

Ultimo verificato

1 dicembre 2017

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • Diet Assessment Methods

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

No

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

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