Allenamento di resistenza nello stato di digiuno

È ben evidenziato in letteratura che l'esercizio aerobico a digiuno genera una serie di differenze metaboliche rispetto all'esercizio svolto a stomaco pieno, tra cui l'utilizzo dei grassi prevalentemente come fonte energetica. Di conseguenza, si osservano aumenti degli adattamenti all'allenamento aerobico, correlati alla salute e alle prestazioni fisiche, quando le sessioni vengono eseguite a digiuno. In relazione all'allenamento di resistenza, le prove sono limitate. In letteratura mancano dati sugli effetti del digiuno sugli esercizi di resistenza e se questa pratica possa riflettersi in perdite o miglioramenti negli adattamenti morfologici e neuromuscolari legati all'allenamento di resistenza. Pertanto, lo scopo del presente progetto è confrontare gli effetti dell'allenamento di resistenza eseguito a digiuno rispetto allo stato di alimentazione durante 12 settimane sulla composizione corporea e sulle prestazioni fisiche nei giovani adulti. Saranno reclutati trentaquattro individui eutrofici o in sovrappeso, non impegnati in regolari esercizi di resistenza, di età compresa tra i 20 ei 40 anni. Verranno sottoposti a una dieta personalizzata standard ed eseguiranno 2 sessioni settimanali di esercizi di resistenza dopo il digiuno notturno (da 10 a 12 ore) o nello stato nutrito, per 12 settimane. Prima, a metà e dopo questo periodo verranno analizzate le valutazioni di composizione corporea, spessore e qualità muscolare, massima forza dinamica e massima potenza. I confronti saranno effettuati utilizzando Equazioni di stima generalizzate (GEE), adottando i fattori gruppo (2 stratificazioni) e tempo (3 stratificazioni). Tutti i risultati saranno espressi come media e deviazione standard e il livello di significatività accettato sarà del 5%.