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Design a confronto per ristorante "Eco-Labels"

15 agosto 2023 aggiornato da: Anna Grummon, Stanford University

Design a confronto per la sostenibilità ambientale "Ecolabel" per i menu dei ristoranti

Lo scopo di questo studio è confrontare le risposte a 5 diversi tipi di etichette per i menu dei ristoranti: 1) Controllo (etichetta di non sostenibilità: etichette neutre che non fanno riferimento alla sostenibilità ambientale); 2) Etichetta di sostenibilità di solo testo numerico; 3) Approvazione etichetta di sostenibilità di solo testo; 4) Etichetta di sostenibilità con sola icona di approvazione; 5) Etichetta di sostenibilità testo più icona di approvazione. I partecipanti saranno randomizzati a 1 dei 5 bracci di etichettatura sopra. Ogni partecipante visualizzerà 3 etichette (mostrate in ordine casuale) dal proprio braccio di etichettatura assegnato in modo casuale e risponderà alle domande del sondaggio su ciascuna etichetta (ad esempio, attenzione, efficacia percepita).

Panoramica dello studio

Stato

Stato

Indica lo stato di reclutamento attuale o lo stato di accesso ampliato.
Completato

Condizioni

Condizioni

La malattia, il disturbo, la sindrome, la malattia o la lesione oggetto di studio. Su ClinicalTrials.gov, le condizioni possono includere anche altri problemi relativi alla salute, come la durata della vita, la qualità della vita e i rischi per la salute.

Intervento / Trattamento

Intervento / Trattamento

Un processo o un'azione che è al centro di uno studio clinico. Gli interventi includono farmaci, dispositivi medici, procedure, vaccini e altri prodotti sperimentali o già disponibili. Gli interventi possono anche includere approcci non invasivi, come l'educazione o la modifica della dieta e dell'esercizio fisico.

Descrizione dettagliata

Questo è uno studio controllato randomizzato online. Recluteremo i partecipanti tramite una società di sondaggi per completare un sondaggio online. Nello studio, i partecipanti saranno randomizzati a 1 dei 5 bracci di etichettatura: 1) Controllo (etichetta di non sostenibilità: etichette neutre che non fanno riferimento alla sostenibilità ambientale); 2) Etichetta di sostenibilità di solo testo numerico; 3) Approvazione etichetta di sostenibilità di solo testo; 4) Etichetta di sostenibilità con sola icona di approvazione; 5) Etichetta di sostenibilità testo più icona di approvazione. I partecipanti saranno randomizzati a 1 dei 5 bracci di etichettatura sopra. Ogni partecipante visualizzerà 3 etichette (mostrate in ordine casuale) dal proprio braccio di etichettatura assegnato in modo casuale e risponderà alle domande del sondaggio su ciascuna etichetta (ad esempio, attenzione, efficacia percepita).

Tipo di studio

Tipo di studio

Descrive la natura di uno studio clinico. I tipi di studio includono studi interventistici (chiamati anche studi clinici), studi osservazionali (compresi i registri dei pazienti) e accesso allargato.
Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

Iscrizione

Il numero di partecipanti a uno studio clinico. L'iscrizione "anticipata" è il numero target di partecipanti di cui i ricercatori hanno bisogno per lo studio.
2207

Fase

Fase

La fase di una sperimentazione clinica che studia un farmaco o un prodotto biologico, sulla base delle definizioni sviluppate dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense. La fase si basa sull'obiettivo dello studio, sul numero di partecipanti e su altre caratteristiche. Ci sono cinque fasi: Early Phase 1 (precedentemente indicata come Fase 0), Phase 1, Phase 2, Phase 3 e Phase 4. Not Applicable è usato per descrivere sperimentazioni senza fasi definite dalla FDA, incluse sperimentazioni di dispositivi o interventi comportamentali.
  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Contatto studio

Contatto studio

Il nome e le informazioni di contatto della persona che può rispondere alle domande di iscrizione per uno studio clinico. Ogni sede in cui viene condotto lo studio può anche avere un contatto specifico, che potrebbe essere maggiormente in grado di rispondere a tali domande.

Backup dei contatti dello studio

Luoghi di studio

  • Stati Uniti
    • California
      • Palo Alto, California, Stati Uniti, 94304
        • Stanford School of Medicine

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Criteri di ammissibilità

I requisiti chiave che devono soddisfare le persone che vogliono partecipare a uno studio clinico o le caratteristiche che devono avere. I criteri di ammissibilità sono costituiti sia da criteri di inclusione (necessari a una persona per partecipare allo studio) sia da criteri di esclusione (che impediscono a una persona di partecipare). I tipi di criteri di ammissibilità includono se uno studio accetta volontari sani, ha requisiti di età o gruppo di età o è limitato dal sesso.

Età idonea allo studio

  • Adulto
  • Adulto più anziano

Accetta volontari sani

Sì

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • I partecipanti saranno adulti statunitensi
  • Dai 18 anni in su
  • Con un sovracampione di adulti (50% del campione totale) 18-29 anni

Criteri di esclusione:

  • Più giovane di 18 anni
  • Non statunitense

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Prevenzione
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione parallela
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm

Gruppo di partecipanti / Arm

Un gruppo o sottogruppo di partecipanti a uno studio clinico che riceve un intervento/trattamento specifico o nessun intervento, secondo il protocollo dello studio.
Intervento / Trattamento

Intervento / Trattamento

Un processo o un'azione che è al centro di uno studio clinico. Gli interventi includono farmaci, dispositivi medici, procedure, vaccini e altri prodotti sperimentali o già disponibili. Gli interventi possono anche includere approcci non invasivi, come l'educazione o la modifica della dieta e dell'esercizio fisico.
Comparatore attivo: Etichette neutre
Le etichette mostrate saranno codici QR con e senza testo neutro (ovvero, senza menzionare gli impatti ambientali)
Comportamentale: Etichette neutre
I partecipanti visualizzano etichette neutre (codici QR con e senza testo neutro) per le voci di menu
Sperimentale: Etichette di sostenibilità di solo testo numerico
Le etichette mostrate conterranno un testo numerico raffigurante le emissioni di gas serra associate alla produzione della voce di menu
Comportamentale: Etichette di sostenibilità di solo testo numerico
I partecipanti visualizzano etichette con testo numerico raffigurante le emissioni di gas serra associate alla produzione della voce di menu
Sperimentale: Approvazione etichette di sostenibilità di solo testo
Le etichette mostrate conterranno testo che avalla le voci di menu come a basso impatto ambientale
Comportamentale: Approvazione etichette di sostenibilità di solo testo
I partecipanti visualizzano le etichette utilizzando il testo per approvare le voci di menu come a basso impatto ambientale
Sperimentale: Etichette di sostenibilità con sole icone di approvazione
Le etichette mostrate conterranno icone che confermano le voci di menu a basso impatto ambientale
Comportamentale: Etichette di sostenibilità con sole icone di approvazione
I partecipanti visualizzano le etichette utilizzando icone per confermare che le voci di menu hanno un basso impatto ambientale
Sperimentale: Etichette di sostenibilità con testo più icona di approvazione
Le etichette mostrate conterranno sia testo che icone che confermano le voci di menu a basso impatto ambientale
Comportamentale: Etichette di sostenibilità con testo più icona di approvazione
I partecipanti visualizzano le etichette utilizzando testo e icone per confermare che le voci di menu hanno un basso impatto ambientale

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misure di risultato primarie

Nel protocollo di uno studio clinico, la misura dell'esito pianificato più importante per valutare l'effetto di un intervento/trattamento. La maggior parte degli studi clinici ha una misura di esito primaria, ma alcuni ne hanno più di una.
Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Efficacia percepita del messaggio
Lasso di tempo: Il sondaggio richiederà fino a 20 minuti
I partecipanti valuteranno la misura in cui l'etichetta li spinge a scegliere gli articoli con l'etichetta su una scala a 5 punti che va da basso (1) ad alto (5). Valuteranno anche la misura in cui l'etichetta rende i cibi con l'etichetta attraenti per loro su una scala a 5 punti che va da basso (1) ad alto (5). Questi elementi sono adattati dalla scala UNC Perceived Message Effectiveness a 3 elementi. Gli investigatori calcoleranno la media delle risposte a questi due elementi per creare un punteggio di efficacia del messaggio percepito, anch'esso compreso tra basso (1) e alto (5). Punteggi più alti indicano quindi una maggiore efficacia del messaggio percepito.
Il sondaggio richiederà fino a 20 minuti

Misure di risultato secondarie

Misure di risultato secondarie

Nel protocollo di uno studio clinico, una misura dell'esito pianificato che non è importante quanto la misura dell'esito primario per valutare l'effetto di un intervento ma è comunque di interesse. La maggior parte degli studi clinici ha più di una misura di esito secondaria.
Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Attenzione
Lasso di tempo: Il sondaggio richiederà fino a 20 minuti
I partecipanti valuteranno la misura in cui l'etichetta cattura la loro attenzione su una scala di risposta a 5 punti che va da basso (1) ad alto (5). Punteggi più alti indicano più etichette che attirano l'attenzione (un risultato migliore).
Il sondaggio richiederà fino a 20 minuti
Pensando agli effetti ambientali
Lasso di tempo: Il sondaggio richiederà fino a 20 minuti
I partecipanti valuteranno la misura in cui l'etichetta li fa riflettere sugli impatti ambientali delle loro scelte alimentari su una scala di risposta a 5 punti che va da basso (1) ad alto (5). Punteggi più alti indicano che le etichette suscitano una maggiore riflessione sugli effetti ambientali (un risultato migliore).
Il sondaggio richiederà fino a 20 minuti
Interazioni sociali previste
Lasso di tempo: Il sondaggio richiederà fino a 20 minuti
I partecipanti valuteranno la probabilità che parlino dell'etichetta con altri nella prossima settimana su una scala di risposta a 5 punti che va da basso (1) ad alto (5). Punteggi più alti indicano che le etichette suscitano interazioni sociali più attese (un risultato migliore).
Il sondaggio richiederà fino a 20 minuti
Credibilità
Lasso di tempo: Il sondaggio richiederà fino a 20 minuti
I partecipanti valuteranno quanto sia credibile l'etichetta su una scala di risposta a 5 punti che va da basso (1) ad alto (5). Punteggi più alti indicano che le etichette sono più credibili (un risultato migliore).
Il sondaggio richiederà fino a 20 minuti

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Sponsor

L'organizzazione o la persona che avvia lo studio e che ha autorità e controllo sullo studio.
Stanford University

Collaboratori

Collaboratori

Un'organizzazione diversa dallo sponsor che fornisce supporto per uno studio clinico. Questo supporto può includere attività relative al finanziamento, alla progettazione, all'implementazione, all'analisi dei dati o al reporting.
Harvard Pilgrim Health Care

Investigatori

Investigatori

Un ricercatore coinvolto in uno studio clinico. I termini correlati includono il ricercatore principale del sito, il ricercatore secondario del sito, il presidente dello studio, il direttore dello studio e il ricercatore principale dello studio.
  • Investigatore principale: Anna H Grummon, PhD, Assistant Professor

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

Inizio studio

La data effettiva in cui il primo partecipante è stato arruolato in uno studio clinico. La data di inizio dello studio "prevista" è la data che i ricercatori pensano sarà la data di inizio dello studio.
7 agosto 2023

Completamento primario (Effettivo)

Completamento primario

La data in cui l'ultimo partecipante a uno studio clinico è stato esaminato o ha ricevuto un intervento per raccogliere i dati finali per la misura dell'esito primario. Il fatto che lo studio clinico sia terminato secondo il protocollo o sia stato interrotto non influisce su questa data. Per gli studi clinici con più di una misura di esito primario con diverse date di completamento, questo termine si riferisce alla data in cui la raccolta dei dati è completata per tutte le misure di esito primario. La data di completamento principale "prevista" è la data che i ricercatori ritengono sarà la data di completamento principale per lo studio.
7 agosto 2023

Completamento dello studio (Effettivo)

Completamento dello studio

La data in cui l'ultimo partecipante a uno studio clinico è stato esaminato o ha ricevuto un intervento/trattamento per raccogliere i dati finali per le misure di esito primarie, le misure di esito secondarie e gli eventi avversi (ovvero l'ultima visita dell'ultimo partecipante). La data di completamento dello studio "prevista" è la data che i ricercatori ritengono sarà la data di completamento dello studio.
7 agosto 2023

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

Primo inviato

La data in cui lo sponsor o il ricercatore dello studio ha inviato per la prima volta un record di studio a ClinicalTrials.gov. In genere c'è un ritardo di alcuni giorni tra la prima data di invio e la disponibilità del record su ClinicalTrials.gov (la prima data di invio).
11 luglio 2023

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

La data in cui lo sponsor dello studio o il ricercatore invia per la prima volta un record di studio che è coerente con i criteri di revisione del controllo di qualità (QC) della National Library of Medicine (NLM). Lo sponsor o lo sperimentatore potrebbe dover rivedere e inviare un record di studio una o più volte prima che i criteri di revisione QC di NLM siano soddisfatti. È responsabilità dello sponsor o dello sperimentatore garantire che il record dello studio sia coerente con i criteri di revisione QC NLM.
11 luglio 2023

Primo Inserito (Effettivo)

Primo Inserito

La data in cui il record dello studio è stato disponibile per la prima volta su ClinicalTrials.gov dopo la conclusione della revisione del controllo di qualità (QC) della National Library of Medicine (NLM). In genere c'è un ritardo di alcuni giorni tra la data in cui lo sponsor dello studio o lo sperimentatore ha presentato il record dello studio e la prima data pubblicata.
20 luglio 2023

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

Ultimo aggiornamento pubblicato

La data più recente in cui le modifiche al record di uno studio sono state rese disponibili su ClinicalTrials.gov. Potrebbe esserci un ritardo tra il momento in cui le modifiche sono state inviate a ClinicalTrials.gov dallo sponsor o dallo sperimentatore dello studio (data di invio dell'ultimo aggiornamento) e la data di pubblicazione dell'ultimo aggiornamento.
16 agosto 2023

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

La data più recente in cui lo sponsor dello studio o il ricercatore ha presentato modifiche a un record di studio che sono coerenti con i criteri di revisione del controllo di qualità (QC) della National Library of Medicine (NLM). È responsabilità dello sponsor o dello sperimentatore garantire che il record dello studio sia coerente con i criteri di revisione QC NLM.
15 agosto 2023

Ultimo verificato

Ultimo verificato

La data più recente in cui lo sponsor dello studio o il ricercatore ha confermato che le informazioni su uno studio clinico su ClinicalTrials.gov sono accurate e aggiornate. Se uno studio con stato di reclutamento di reclutamento; non ancora reclutamento; o attivo, non reclutamento non è stato confermato negli ultimi 2 anni, lo stato di reclutamento dello studio viene mostrato come sconosciuto.
1 agosto 2023

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Altri numeri di identificazione dello studio

Altri numeri di identificazione dello studio

Identificatori o numeri ID diversi dal numero NCT assegnati a uno studio clinico dallo sponsor, dai finanziatori o da altri dello studio. Questi numeri possono includere identificatori univoci di altri registri di sperimentazione e numeri di sovvenzioni del National Institutes of Health.
  • 69580b

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

SÌ

Descrizione del piano IPD

Nel processo di consenso, i partecipanti hanno concordato che i dati resi anonimi prodotti da questo progetto possano essere distribuiti per futuri studi di ricerca senza ulteriore consenso informato. Dopo l'analisi, caricheremo i dati anonimi su ResearchBox per la condivisione pubblica.

Periodo di condivisione IPD

A partire da 6 mesi dopo la pubblicazione

Criteri di accesso alla condivisione IPD

Pubblico

Tipo di informazioni di supporto alla condivisione IPD

  • LINFA

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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