Qual è la colazione migliore? Uovo o Cereali?
13 settembre 2022 aggiornato da: Pennington Biomedical Research Center
"Qual è una colazione migliore? Uova o cereali?"
Qual è la colazione migliore?
Uovo o cereali?
Panoramica dello studio
Descrizione dettagliata
Quale colazione ha l'effetto più benefico su glicemia e insulina, ormoni del sangue e pressione sanguigna, colazione a base di uova o cereali?
Per un periodo di sette settimane il partecipante prenderà parte alla colazione a base di uova o colazione a base di cereali che sarà monitorata.
I campioni di sangue verranno prelevati prima che i partecipanti mangino e in tempi diversi fino a dopo pranzo il giorno 1 e il giorno 7. Verranno somministrati questionari per determinare la sazietà (sensazione di pienezza) e la fame prima e dopo la colazione e il pranzo.
Dopo un periodo di due settimane, i partecipanti torneranno per un'altra settimana con la stessa procedura e gli stessi test seguiti dal giorno 1 fino al giorno 7 elencati.
Tuttavia, questa volta i partecipanti mangeranno la seconda delle due colazioni, quella che non hanno fatto durante il primo periodo di prova.
Tipo di studio
Osservativo
Iscrizione (Effettivo)
20
Contatti e Sedi
Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.
Luoghi di studio
-
-
Louisiana
-
Baton Rouge, Louisiana, Stati Uniti, 70808
- Pennington Biomedical Research Center
-
-
Criteri di partecipazione
I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Da 18 anni a 60 anni (Adulto)
Accetta volontari sani
No
Sessi ammissibili allo studio
Tutto
Metodo di campionamento
Campione di probabilità
Popolazione di studio
Nell'area della comunità di Baton Rouge, nell'area di Los Angeles, un processo esclusivamente casuale per garantire che ogni partecipante o popolazione abbia una specifica possibilità di selezione.
Descrizione
Criterio di inclusione:
- 18-60 anni
- non aver perso più del 5% del peso corporeo negli ultimi 3 mesi o non cercare di perdere peso attivamente al momento.
- non sono affetti da malattie come malattie cardiache gravi, cancro, diabete di tipo 1, disturbi alimentari, livelli molto alti di colesterolo o trigliceridi o qualsiasi malattia grave che richieda cure mediche intensive ea lungo termine.
non sono allergici o sensibili alle uova, alla soia o al grano e non detestano questi alimenti.
- avere un BMI uguale o >30 a uguale o <60
Piano di studio
Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Modelli osservazionali: Caso-Crossover
- Prospettive temporali: Retrospettiva
Coorti e interventi
Gruppo / Coorte |
|---|
|
Colazione a base di uova
A questo gruppo verrà data una colazione a base di uova.
Una colazione a base di uova induce maggiore sazietà e riduce l'assunzione all'ora di pranzo.
|
|
Colazione Di Cereali
Questa colazione consisterà in una colazione che includerà cereali.
I cereali per la colazione o il pane bianco aumentano l'apporto energetico a pranzo.
|
Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
|
L'apporto calorico per il pranzo dopo aver ricevuto una colazione a base di uova o cereali e vengono misurati i livelli di glucosio, insulina e lipidi.
Lasso di tempo: 7 settimane
|
Prima della colazione la sazietà dopo una colazione a base di uova rispetto all'altra colazione determina l'impatto della colazione a base di uova sulla loro assunzione a pranzo.
Saranno prelevati campioni di sangue per testare i livelli di glucosio, insulina e lipidi come colesterolo e trigliceridi.
|
7 settimane
|
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
|
Sazietà o fame
Lasso di tempo: 7 settimane
|
Verranno somministrati questionari per determinare la sazietà e/o la fame prima e dopo colazione e pranzo.
|
7 settimane
|
Collaboratori e investigatori
Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.
Collaboratori
Pubblicazioni e link utili
La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.
Studiare le date dei record
Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.
Studia le date principali
Inizio studio
1 luglio 2010
Completamento primario (Effettivo)
1 settembre 2011
Completamento dello studio (Effettivo)
1 settembre 2011
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
15 luglio 2011
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
8 agosto 2011
Primo Inserito (Stima)
10 agosto 2011
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
15 settembre 2022
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
13 settembre 2022
Ultimo verificato
1 settembre 2022
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- PBRC 10010
Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .