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Risposte glicemiche agli snack cracker

7 maggio 2013 aggiornato da: Mondelēz International, Inc.

Effetti della farina di spezie aggiunta sulle risposte glicemiche a uno spuntino di cracker

Lo scopo di questo studio è determinare se l'ingrediente aggiunto influisce sulle risposte glicemiche a uno spuntino cracker.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

27

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Regno Unito
      • Reading,, Regno Unito
        • Reading Scientific Services Limited (RSSL)

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 18 anni a 55 anni (Adulto)

Accetta volontari sani

Sì

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • Maschio o femmina (non meno del 40% Maschi)
  • Età compresa tra 18 e 55 anni
  • Non fumatori
  • Avere un indice di massa corporea compreso tra 18,5 e 29,99 kg/m2
  • Sano, non diabetico, nessun intervento di bypass gastrico
  • Non allergico a grano, senape, latticini o soia
  • Avere una glicemia plasmatica a digiuno (puntura del dito) <100 mg/dl (<5,5 mmol/L)
  • Disponibilità e capacità di fornire il consenso informato scritto

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Scienza basilare
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Doppio

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Comparatore placebo: Cracker di controllo
Snack a base di cracker
Altro: Controllare lo spuntino del cracker
Snack a base di cracker
Sperimentale: Snack cracker sperimentale 1
Snack cracker contenente l'ingrediente di prova 1
Altro: Snack cracker sperimentale 1
Snack cracker contenente l'ingrediente di prova 1
Sperimentale: Snack cracker sperimentale 2
Snack cracker contenente l'ingrediente di prova 2
Altro: Snack cracker sperimentale 2
Snack cracker contenente l'ingrediente di prova 2

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Risposta(e) glicemica(i) agli snack cracker misurata dall'area incrementale sotto la curva (iAUC)
Lasso di tempo: 120 minuti
L'endpoint sarà la curva di risposta della glicemia, calcolata dalle singole misurazioni della glicemia. Valutato mediante misure ripetute ANOVA su AUC incrementale misurata nel sangue capillare.
120 minuti

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Mondelēz International, Inc.

Collaboratori

Reading Scientific Services Ltd.

Investigatori

  • Investigatore principale: Rungano Munyuki, Reading Scientific Services Limited

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio

1 settembre 2012

Completamento primario (Effettivo)

1 ottobre 2012

Completamento dello studio (Effettivo)

1 ottobre 2012

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

14 settembre 2012

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

14 settembre 2012

Primo Inserito (Stima)

19 settembre 2012

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)

9 maggio 2013

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

7 maggio 2013

Ultimo verificato

1 maggio 2013

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Altri numeri di identificazione dello studio

  • P12-05774

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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