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Improving Dietary Protein Intake in Adults

4 maggio 2020 aggiornato da: Florida Atlantic University
A pilot, single-arm investigation used coaching, nutrition education, and a per-meal protein prescription to assess impact on protein intake, muscle strength and function in older adults.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Descrizione dettagliata

Objective: To evaluate the effects of nutrition education, diet coaching, and a protein prescription (PP) on protein intake, and associations with muscle strength and function. Design: Prospective pretest posttest single-arm study. Setting: Urban area, East coast of South Florida. Participants: Older adults. Intervention: 10-week telephone-based diet coaching, nutrition education and a per-meal PP. Measurements: Protein and energy intakes, weight, grip strength (GS), and 5-chair-rise (5CR), timed up and go (TUG), 3-meter walk (3mW) tests at baseline and 10 weeks.

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

29

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Stati Uniti
    • Florida
      • Boca Raton, Florida, Stati Uniti, 33431
        • Florida Atlantic University

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

55 anni e precedenti (Adulto, Adulto più anziano)

Accetta volontari sani

Sì

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Inclusion Criteria:

  • Adults aged 55 years or older,
  • Community-dwelling (living independently),
  • Able to provide consent,
  • Able to understand and respond to questions or instructions in English,
  • Have a working telephone (for coaching sessions),
  • Willingness to consume protein-containing animal products
  • Willingness to make changes to the diet

Exclusion Criteria:

  • Self-reported information that they have been told by a medical doctor that they have kidney (renal) disease.
  • Vegan dietary practices,
  • Refusal to make changes to usual dietary protein intake, or a usual dietary protein intake that meets recommendations.

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Terapia di supporto
  • Assegnazione: N / A
  • Modello interventistico: Assegnazione di gruppo singolo
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Altro: Nutrition
All participants received diet coaching, nutrition education and a per-meal protein prescription.
Comportamentale: Nutritional coaching
Participants were provided with nutrition education and a per-meal protein prescription followed by 9 weeks of nutritional coaching.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Change in Protein intake
Lasso di tempo: Change from baseline to 10 weeks
Protein intake (g/kg/body weight) per day
Change from baseline to 10 weeks

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Change in Grip strength
Lasso di tempo: Change from baseline to 10 weeks
Grip strength measured using dynamometer
Change from baseline to 10 weeks
Change in Timed Up and Go Test
Lasso di tempo: Change from baseline to 10 weeks
The timed up and go test measures the time (in seconds) that it takes to stand up from a seated position in a chair, walk 3 meters away from the chair at a comfortable pace to a line on the floor, turn around, walk back, and sit back down in the chair.
Change from baseline to 10 weeks
Change in 3 meter walk
Lasso di tempo: Change from baseline to 10 weeks
The 3-meter walk test measures the time (in seconds) that it takes to stand up from a seated position in a chair and walk 3 meters away from the chair at a comfortable pace to a line on the floor
Change from baseline to 10 weeks
Change in 5-Chair Rise Stand Test
Lasso di tempo: Change from baseline to 10 weeks
The 5 chair rise stand test requires participants to stand up 5 times without hand assistance from a straight back chair without an armrest. The time required to complete the 5 chair rises is recorded.
Change from baseline to 10 weeks
Change in Short Performance Physical Battery Score
Lasso di tempo: Change from baseline to 10 weeks
The Short Physical Performance Battery (SPPB) consists of timed measures of balance, 3-meter walk, and 5-chair rises. The balance portion requires participants to stand with feet next to each other, the toes of one foot next to the heel of the other foot, and heel to toe for a 10 second duration. Scores are assigned based on the number of seconds the participant can stand in the position for balance. Scores for the chair rise and 3 meter walk are based on the time taken to complete the task. The scores are totaled to arrive at the Short Performance Physical Battery Score
Change from baseline to 10 weeks

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Florida Atlantic University

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

4 giugno 2018

Completamento primario (Effettivo)

15 gennaio 2019

Completamento dello studio (Effettivo)

15 gennaio 2019

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

27 aprile 2020

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

4 maggio 2020

Primo Inserito (Effettivo)

7 maggio 2020

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

7 maggio 2020

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

4 maggio 2020

Ultimo verificato

1 maggio 2020

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Altri numeri di identificazione dello studio

  • 1151456-1

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

NO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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