Wolffia Globosa (Mankai) e controllo glicemico tra i pazienti con diabete di tipo 2

Il diabete di tipo 2 è una delle principali preoccupazioni per la salute pubblica nelle società occidentali. Il diabete di tipo 2 è associato ad alta morbilità e minore aspettativa di vita. Nei pazienti con diabete di tipo 2 il mantenimento del controllo glicemico è associato a minori tassi di complicanze e mortalità associati alla malattia. Quindi, c'è un grande bisogno di riconoscere gli elementi nutrizionali che migliorano il controllo glicemico e la sensibilità all'insulina nei pazienti con diabete di tipo 2. Mankai, un ceppo di Wolffia globosa recentemente sviluppato in condizioni controllate, è caratterizzato da un elevato contenuto proteico e da una buona biodisponibilità delle proteine, ricco di fibre solubili, vitamine (tra cui la vitamina B12), minerali (tra cui ferro e zinco), acidi grassi omega 3, e polifenoli. Lo studio DIRECT PLUS della durata di 18 mesi è stato un intervento per la perdita di peso condotto tra 294 partecipanti con obesità addominale o dislipidemia. 98 dei partecipanti allo studio sono stati assegnati all'intervento di una dieta mediterranea verde e sono stati istruiti a consumare quotidianamente quattro cubetti congelati di Mankai. Le principali conclusioni del DIRECT PLUS si riferiscono all'effetto benefico della dieta verde-mediterranea sul rischio cardiometabolico, sui batteri intestinali e sul grasso del fegato, senza evidenza di svantaggi o effetti avversi del consumo a lungo termine di Mankai. Nel 2019, i ricercatori hanno riferito che tra i non diabetici e quelli con livelli di glucosio a digiuno entro il range normale, il consumo di un frullato Mankai la sera ha portato a livelli di glucosio più bassi dopo il pasto e a un digiuno notturno inferiore rispetto a un frullato allo yogurt. I ricercatori hanno ora in programma di esplorare l'effetto dell'integrazione giornaliera di Mankai sulla risposta glicemica post-prandiale nei partecipanti con diabete di tipo 2. I ricercatori ipotizzano che l'aggiunta del consumo di Mankai dopo un pasto possa mitigare le escursioni glicemiche rispetto al controllo.