Il Progetto NRG - Parte 1: Convalida dei metodi per la stima del dispendio energetico a riposo (NRG_DBSS)

La determinazione del dispendio energetico giornaliero totale (TDEE) è di grande importanza come punto di partenza per il supporto professionale e il raggiungimento degli obiettivi fisici, estetici e di salute. Considerando che il TDEE è composto principalmente dal dispendio energetico a riposo (REE), i professionisti della nutrizione e della salute generalmente stimano il REE e quindi sommano i valori per l'effetto termico del cibo (TFE) e il dispendio per l'attività fisica. Così come il carico allostatico e lo stress possono aumentare il REE, a seconda dell'intensità e della durata del fattore di stress. Sulla base delle variabili predittive, vengono utilizzate le equazioni di stima REE. Tuttavia, i valori prodotti dalle equazioni di stima possono essere imprecisi a causa delle variazioni nelle caratteristiche della popolazione. Considerando la mancanza di convalida nella popolazione colombiana per stimare l'REE, l'obiettivo del presente studio di ricerca è confrontare i metodi per stimare il dispendio energetico a riposo nella popolazione colombiana con diversi livelli di attività fisica. Si tratta di uno studio trasversale-osservazionale che sarà condotto mediante le linee guida per il rafforzamento della rendicontazione degli studi osservazionali in epidemiologia nutrizionale (STROBE-Nut). Allo stesso modo, la raccolta dei dati sarà effettuata con un test pilota in cui il personale certificato ISAK nei livelli 2 e 3 offrirà una formazione specializzata agli assistenti di ricerca per consentire la standardizzazione nell'acquisizione delle misurazioni antropometriche, che riduce al minimo l'errore nella raccolta dei dati. Questo processo prima della raccolta dei dati consente l'adeguamento della metodologia e delle procedure durante la ricerca. Inoltre personale tecnico con laurea magistrale in scienze motorie, laurea magistrale in fisiologia dell'esercizio o laurea in medicina sarà a disposizione per la misurazione del REE mediante calorimetria indiretta. La misurazione verrà eseguita dopo la calibrazione del dispositivo e verrà eseguito un test pilota per standardizzare la metodologia di lavoro e calcolare il coefficiente di variazione dell'apparecchiatura.

Il progetto NRG è sviluppato dalla Divisione Ricerca della Dynamical Business & Science Society-DBSS International con il supporto dell'Università CES, dell'Università di Cordoba, del dipartimento di ricerca e sviluppo di ARTHROS IPS, Smart Fit, INDEPORTES Antioquia e dell'Università Santo Tomás di Bogotá . Lo sviluppo dell'equazione per stimare il REE sarà effettuato con modelli di regressione multipla secondo approcci tradizionali e bayesiani con tre variabili indipendenti. Si prevede di ottenere un'equazione semplice e valida per stimare l'REE e contribuire alle buone pratiche dei professionisti colombiani nelle scienze della salute, nell'esercizio fisico e nello sport.